芦蒿大家都吃过吗，是一种常常细细的绿色的食材，它像干子一样的，但是质地比较脆 ， 口感香脆 ， 是不错的降压的食材类型，而且还可以有降肝火的功效哦，如何食用呢 ， 一起来看看芦蒿炒豆干的具体的做法吧 。
芦蒿炒豆干
食谱材料
原料：芦蒿300克、豆干4块、红椒碎少许、食用油、盐和蘑菇精适量;
制作方法
1、将芦蒿杆用清水洗净，切成寸段，豆干切成长条片 。
2、炒锅加入食用油 ， 油热之后先放豆干，翻炒片刻后加入芦蒿段，一同翻炒，待芦蒿的颜色变绿至熟，下红椒碎，加入适量的盐和蘑菇精 ， 混合均匀，即可盛盘食用了 。
芦蒿炒豆干这道菜中，主要起到养生作用的当然是芦蒿，芦蒿能清除我们的肝火 ， 能预防牙病的发生，喉咙痛和便秘也可以求助于芦蒿 。芦蒿还能降血压和降血脂的功效，在食疗上常用芦蒿来治疗心脑血管的疾病 。芦蒿的嫩茎含有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C、天门冬氨酸、谷氨酸以及赖氨酸 。这样的一道食材可以有清热去火的作用，而且还可以有降血压降血脂的功效哦，是不错的养生食谱的类型，而且还可以有补钙的功效，对于经常出现的牙痛啊喉痛上火等情况是有所改善的呢 。
上面介绍了芦蒿炒豆干的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，降血压降血脂补钙降肝火，而且还可以增强体质和食欲，对于身体虚弱的人群来说有调理的作用 ， 大家不妨试试，很有营养的哦 。
【芦蒿炒豆干——降血压降血脂补钙】
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