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海鲜菇不焯水可以吃 。海鲜菇味道鲜美，带有一种独特的腥味 ， 因此在烹饪前习惯将海鲜菇焯水，去除海鲜菇的腥味 。如果能接受这种腥味，也可以不用焯水直接进行烹饪 。海鲜菇是大型木质腐生真菌 ， 在自然环境中，一般于秋季群生在山毛榉等阔叶树枯木或活立木上 。
海鲜菇不焯水可以吃吗海鲜菇的菌盖表面近白色至灰褐色，中央会有深色的大理石花纹 。菌褶近白色，与菌柄圆弯生 ， 密集至稍稀 。侧向生长时菌柄偏生，孢子印近白色 ， 呈阔卵形至近球形 。
【海鲜菇不焯水可以吃吗】 海鲜菇具有独特的蟹香味 ， 含有丰富的维生素和17种氨基酸，可清炒、凉拌、火锅、煲汤等 。
