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建盏不挑茶叶 , 适用于所有茶类 。建盏是汉族传统名瓷,是宋朝皇室御用茶具 , 是斗茶用的茶具 。建盏造型古朴浑厚,手感普遍较沉,分为敞口、撇口、敛口和束口四大类,每类分大、中、小型 。建盏胎体厚重,胎内蕴含细小气孔,具有保温作用,因此适用于所有茶品 。
建盏不适合喝哪些茶建盏多是口大底小,有的形如漏斗,多为圈足且圈足较浅,足根往往有修刀(俗称倒角),足底面稍外斜 。少数为实足,主要是小圆碗类 。
【建盏不适合喝哪些茶】 束口碗的碗腹较深,器型整体较饱满 , 手感重 。常见中、小型器 , 中型器比例较高,是建盏具代表性和产量最大的建盏之一 。
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