文章插图
鱼糕的三种基本吃法有涮火锅、上锅蒸制、煮鱼糕汤 。鱼糕直接蒸制能吃到鱼糕的原味,一般只需用大火蒸五分钟左右就能出锅 。鱼糕用来涮火锅,可以吸附火锅的汤汁 , 使鱼糕变得更鲜香软嫩 。鱼糕汤则是用鱼糕随意搭配各类蔬菜做成的汤品 。
鱼糕的三种基本吃法鱼糕俗称楚夷花糕 , 是以鱼肉、鸡肉、猪肉为主要原料加工蒸制而成的一种食品 。
【鱼糕的三种基本吃法】 鱼糕蛋白质含量较高,平均每100克鱼糕含有16克的蛋白质,而且鱼糕的制作不经过旺火油炸的工序 , 是符合现代人饮食要求的营养食品 。
鱼糕的烹调方式除了以上三种,还有红烧、炒制等做法 。鱼糕入口清香滑嫩,鱼味十足,是一道老少皆宜的菜肴 。
推荐阅读
- 日本豆腐要煮多久才会熟
- 白水煮鸡肝煮几分钟
- 饭团的饭是怎样蒸的
- 煮西兰花用热水还是冷水
- 生核桃仁怎么做好吃
- 白灼西兰花要煮多久
- 西兰花变黄了可以吃吗 孕妇吃西兰花的好处有哪些
- 炒口蘑用焯水吗
- 西兰花怎么处理