红油抄手是什么东西
【红油抄手是什么东西】
文章插图
红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃 。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用 。抄手是川渝两地对馄饨的称呼 , 馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一 。
红油抄手是什么东西 馄饨早在两千多年前就已在中国出现,在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、吃法也不尽相同,除煮食外 , 煎、炸均有,风味各异 。
所谓红油,不是纯红油,这里指的是用大量红油配成的调味汁 。
红油抄手柔嫩鲜美,皮薄而润滑 , 汤汁微辣浓香 。
推荐阅读
- 棉纱是什么面料
- 纯化水是什么东西
- 市面上白凉粉成分是什么
- 榴莲没有榴莲味是什么原因
- 视频的演出形式是什么,视频演绎是什么意思
- 怎么区分移动硬盘扩容盘,移动硬盘扩容盘是什么意思
- 输入函数python 输入函数是什么
- 灰色是什么颜色调出来的
- 宁夏四宝特产是什么
- 东北烤实蛋是什么东西