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柠檬需要放冰箱 。完整的柠檬在冰箱中的保存时间较久 ， 可以存放1-3个月，不易受到外界的污染 。柠檬果肉中的水分含量及营养成分丰富 ， 易滋生细菌，降低柠檬的食用品质，而低温可以抑制微生物的生长 。
柠檬需要放冰箱吗如果是切开的柠檬 ， 建议用保鲜膜包好后 ， 再放进冰箱保存，可以在冰箱中存放一周到半个月左右 。
【柠檬需要放冰箱吗】 柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷等，对人体十分有益 。
柠檬外皮厚实，是水果中较耐存储的 ， 新鲜采摘的柠檬放在常温下都可以保存一段时间 ， 为了更长的可食用期限，可以将柠檬放在冰箱里面保存，延长时间 。
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