菊花菜大家都很熟悉的吧，是一种很常见的蔬菜 ， 含有的维生素纤维素比较多 ， 菊花菜就是我们经常吃的茼蒿，口感好，而且营养丰富 ， 具有健脾胃的作用，如何食用呢，一起来看看小编介绍的炒菊花菜的做法 。
炒菊花菜
材料
主料：茼蒿500克 ，
调料：白砂糖20克，猪油50克，盐3克，味精1克，香油5克
做法
1.选用菊花菜的嫩头，清洗净，沥干水;
2.将炒锅置大火上，倒入植物油;
【炒菊花菜——养脾胃补充氨基酸】3.烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软;
4.加精盐、白糖和少许水，烧至锅中汤开时，加入味精 ， 淋上油，盛入盘中即可上桌供食 。
菊花菜能够养脾胃和保护我们的肠道，菊花菜还能养心和化痰，可见菊花菜的药用价值也是很高的 ， 性味甘、辛、平 ， 无毒，有“安心气 ， 养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效 。菊花菜的营养价值是比较高的 ， 它含有很多胡萝卜素和氨基酸，这些食材相互搭配的话可以有补虚健脾的作用，而且还可以保护肠道的功效 ， 可以消食抗菌，同时也可以养心安神的功效，适合各类人群 ， 具有补充氨基酸的功效 。
炒菊花菜的好处，上面小编给大家介绍了相关的内容了 ， 看了以后大家都有所了解了吧，可以促进发育，而且还可以改善体质 ， 养脾胃补充氨基酸养心安神 。同时还可以降脂降压，帮助缓解疲劳 。
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