碧螺春是是中国十大名茶之一 ， 属于绿茶类，性偏寒不发酵，碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外 。
洞庭碧螺春的原产地，根据国家相关标准 ， 只限于苏州市吴中区的东山镇（洞庭东山）和金庭镇（洞庭西山）两个行政区域内的茶产区 。。
其中，西山是湖中一个岛，东山现在只是伸入湖中的一个半岛 ， 合称洞庭山（注意了，这个洞庭山和湖南的洞庭湖 没有任何关系） 。
碧螺春茶已有1000多年历史 。民间最早叫“洞庭茶” ， 又叫“吓煞人香” 。
相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香” 。
到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”，从此成为年年进贡的贡茶 。
【碧螺春属于什么茶，碧螺春简介】
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