杜仲大家都知道是什么吗，小编之前也是没有太多的了解 ， 但是查了一些资料才了解到，它是一种很常见的中药材哦 ， 不仅可以治疗疾病 ， 而且也是可以食用的呢，一起来看看它是如何食用的吧 。
巴戟杜仲煲牛尾
此道汤水非常适合冬季饮用，有滋养身体，温暖身心的效果 。同时其中的巴戟天和杜仲对男性有强壮筋骨，进补腰肾的作用 。营养丰富，具有强身健体的作用 ， 而且还可以补肝肾，是不错的养生保健食谱 。
材料：
(此用量可供3-4人食用)，去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑枣6粒，陈皮1块 ， 桂圆肉6枚，枸杞1茶匙(约10枚)，白胡椒粒1茶匙(5g) ， 盐1茶匙(5g)
做法：
1、牛尾剁成大块，用开水烫去血水 ， 洗净沥干 。
【巴戟杜仲煲牛尾——强筋骨补肝肾】2、将巴戟天、杜仲、黑枣、陈皮、桂圆肉和枸杞用清水冲洗干净，再沥干水分待用 。
3、锅中注入3800ml清水大火烧沸，再加入所有材料(枸杞、盐留用)，再次烧沸后转小火煲3小时 。
4、最后放入枸杞再煲30分钟 ， 食用前加盐调味即可 。
提示：巴戟天：又名巴戟、三蔓草、鸡肠风 。是巴戟天植物的干燥根茎，性味甘辛、温热，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用 。多与杜仲搭配 ， 加入牛尾或猪尾 ， 煲煮成汤水 。在中药店有售 ， 此汤用量约花费2.5元 。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有滋补的作用，对于出现的风湿啊或者是肾虚等等的情况都有所改善 。
关于巴戟杜仲煲牛尾的具体的做法，大家也对它有所了解了吧，其实方法还是很简单的，秋冬季节强筋骨补肝肾效果不错，大家在家中制作美食也是一种享受，大家一定经常自己做菜给家人吃哦 。
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