金银花泡水为什么会变绿色

【金银花泡水为什么会变绿色】

金银花泡水为什么会变绿色

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金银花含有绿原酸 , 这种物质氧化之后会出现变色的情况,绿原酸会随着时间的延长,接触的空气也变多,热水冲泡后长时间暴露于空气中,就会出现变色的情况,从视觉上看来,就是金银花泡水变成绿色了 。
金银花泡水为什么会变绿色金银花泡水变成绿色是正常的情况,可以放心饮用 , 只要其本身没有变质就不会给身体带来危害 。
金银花即泡即喝就不会出现变绿现象,即泡的金银花应该是淡淡的 , 白里透点黄的颜色 。金银花泡茶至少两个小时以上才会发生变绿现象 。
茶料建议冲泡一两次即可,水温最好能控制在20至35度 。同一包茶不要反复过多的冲泡,重复冲泡的茶味道也不好喝 。

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