文章插图
自然界中，有很多珍贵的野生菌类，这绝对是大自然的馈赠 。说到野生菌 ， 就不得不说形似羊肚的菌类，就算没有见过它的样子，也曾无数次听过它的大名，它就是——羊肚菌 。单从外形来看，它的表面类似于蜂窝状，有很多凹凸不平的空隙，看起来略微有些怪异 。但是从营养层面来说，羊肚菌又甩出其他菌类几条街，绝对是好到没朋友的菌类，怪不得会有“素中之荤”的美誉 。研究发现：羊肚菌的营养价值，要高出其他菌类两倍之多 。说到这里 ， 很多人开始好奇：羊肚菌，到底好在哪里呢？作为食用菌类 ， 大家更关注的是效果 ， 毕竟谁都拥有健康的身体 。食用羊肚菌，会收获这些好处
详细内容
羊肚菌的营养成分极其丰富，尤其是里面的硒元素含量极高 。实验证明，这种元素有抑制肿瘤生长的作用 ， 对于防癌和抗癌也有一定的效果 。虽说羊肚菌不是药物，但是却有一定的药用价值，尤其是在抗肿瘤方面 。
除此外，里面丰富的营养成分，每一种都能补充身体所需 ， 无形间也能提高身体的免疫能力 。其实身体健康与否，和免疫力有直接关系，当免疫力提高之后，生病的次数也会不断减少 。
很多女生对猪蹄情有独钟，并非她们喜欢糯叽叽的口感，而是想要从中获取更多胶原蛋白，以此满足自己美容养颜的需求 。其实，把猪蹄换成羊肚菌，说不定美容效果会更好呢 。
要知道，猪蹄虽然含有足量的胶原蛋白，但脂肪含量也很高，食用过量的话 ， 还会有长胖的风险 。羊肚菌不会 ， 它绝对是低脂食材，尤其是里面含有酪氨酸酶抑制剂，能够抑制黑色素生长，可以改善皮肤暗沉、无光、长斑的现象 。
中医记载：羊肚菌，是一种入肾经的药材，属于药食同源的食材 。因为入肾经的缘故，所以羊肚菌对肾脏有很好的保养作用 ， 可以缓解很多肾功能问题 ， 是很好的温补肾阳的食材 。
对于很多男性来说，羊肚菌的调理作用特别显著，能改善肾功能减退 ， 以及腰膝酸软等多种问题 。再加羊肚菌的营养丰富，调理身体的同时，还能补充更多能量，缓解身体的疲劳感 。
丰富的微量元素，也奠定了羊肚菌可以改善睡眠的作用 。不管是压力过大，还是疾病原因导致的睡眠障碍，都能得到明显改善 。野生的羊肚菌，绝对是天然的补品，简直就是睡眠障碍的福音 。
当然，再好的滋补品，都需要配合良好的心情，以及规律的作息时间才行 。白天可以将羊肚菌做成药膳，晚上临睡前要泡脚、泡澡，让心情逐渐平静下来，这样才能彻底改善睡眠问题 。
