坦洋工夫属于红茶,原产于福建省福安境内白云山麓的坦洋村 , 相传在清同治年间由坦洋村胡福四(又名胡进四)试制成功 , 经广州运销西欧,很受欢迎 , 因此,坦洋工夫的名声就不胫而走 。
现在坦洋工夫分布较广,产地包括福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地 。历史上坦洋工夫曾以产地分布最广,产量、出口量最高而名列“闽红”之首 , 并在1915年因与贵州“茅台酒”同获巴拿马万国博览会金奖而享誉中外 。
【坦洋工夫茶的口感特点】外形:细长匀整 , 带白毫 。
色泽:乌黑有光 。
汤色:鲜艳呈金黄色 。
口感:清鲜,甜和爽口,香气高锐持久,醇厚鲜爽,有桂圆香气 。
【坦洋工夫茶的口感特点,坦洋工夫茶的简介】香气:清鲜甜和 。
叶底:红匀光滑 。
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