【今日立冬.】
立冬
立冬，立，建始也，表示冬季自此开始，冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意 。民间习惯以“立冬”为冬季的开始，其实农历上的“立冬”并不是气象学上冬季的开始 。通常人们往往以为立冬就是入冬了，其实两者不是一回事 。立冬时节，养生应注意一个“藏”字 ， 重在“收藏”与“保暖” 。同时适当进补 ， 辅以运动和精神调养 。在饮食上要“温补”，多吃温性食物，预防疾病 。同时，可早睡晚起勤晒太阳 。
立冬推荐食谱桂圆炖蛋桂圆是大家常吃的干果，它不但滋阴养血，宁心安神，对血虚头痛，心悸失眠，记忆力减退也有帮助 。鸡蛋含有丰富的蛋白质和身体所需的营养 。
将这两种食物炖在一起可以又营养又滋补，拿来当早餐都是没有问题的 。但是要提醒大家，桂圆性热，不宜长期吃 。
黑芝麻粥家里有体虚的人可就不要劲补了，还是温补比较适合 ， 黑芝麻粥就是不错的选择 。黑芝麻不但有乌发的作用，还可以补益肝肾，滋养五脏，尤其是在冬天帮助养肾有很好的功效 。
用黑芝麻煮粥时注意要将它研末后再与粳米一同放入锅中煮 。要先用旺火煮沸后，改用文火煮成粥 。
苁蓉羊肉粥同样是羊肉，放入粥中就会变得温和的多 。将洗干净的羊肉切成片后放锅中加大米、苁蓉一起煮，等快要出锅时放少许的盐和味精，味道鲜美还有温体壮阳.补肾益精的作用 。
对于一些人冬天手脚冰冷、腰膝酸软、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等都有很好的辅助治疗作用 。
当归生姜羊肉汤冬天一来，很多体寒的人就扛不住了 。来碗当归生姜羊肉汤吧 ， 有心的人会发现这款汤里的所有作料都是热性的食物，暖宫的当归，发汗的生姜 ， 和增热的羊肉，保证你喝下去脸色不再惨白手脚也不再冰冷了 。
做法也不难，将羊肉洗净，切成碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时就可以了 。
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