1、槐花不开花时吃了有毒吗
可以食用的槐花品种在什么时候吃都没事，槐花有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效 。如果干净的话，完全可以直接从树上摘下来生吃 。
槐花的吃法有蒸槐花、槐花饼、槐花煎蛋 。槐花具有清热、凉血、止血、降压的功效，对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效 。
注意：有两种槐花不能食用，不管是花开还是没开，都不可食用国槐花国槐花7～8月份开花，呈黄白色或淡黄色，可入药但不可食用 。红槐花则是开出粉色或红色的花朵，这种槐花是有毒的槐花，既不可以食用又不能入药，它的作用仅仅是供人们观赏 。
洋槐不开花花蕾也可以吃，国槐的花一般不能生吃 。
没有
槐花吃食用花、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核 ， 不仅如此，还可以包成槐花包子 。
槐花味苦、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼 。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥，不开花吃什么 。苞子、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎 。槐花能增强毛细血管的抵抗力 ， 减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化、止血、降压的功效 。对吐血、尿血，性平，无毒 ， 具有清热、凉血、痔疮出血、风热目赤？
食疗价值
用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、血管硬化、大便带血、糖尿病【槐花焯水好还是不焯水好】
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