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青海能带走的土特产 青海特产，新疆十大特产

小知识青海特产

青海有哪些特产？
青稞酒、青海冬虫夏草、刚察黄菇、贵南黑藏羊、乐都紫皮蒜、祁连牦牛、湟源醋、门源奶皮、柴达木枸杞、互助八美猪青海最有名的特产是牦牛肉干 。冬虫夏草：冬虫夏草，简称冬虫夏草 。其实是麦秸菌科植物冬虫夏草的子囊和寄生蝙蝠蛾的幼虫和尸体的结合 。冬虫夏草性温味甘，具有保护肺肾、止咳化痰、滋补延年、提神明目等功效 。产于青海玉树、果洛、海南、黄南、海北等地 。青海冬虫夏草产量居全国第一 。人参果：是一种野生多年生草本植物的根 。同时，高原人把这种植物的根叫做蕨麻，也叫延寿果、蓬莱果等 。蕨麻湿润，耐高温，全株为藏药之一 。青海鹅绒委陵菜的主产区有果洛、玉树、黄南、海南等藏族自治州 。蕨麻味甘温，具有健脾和胃、收敛止血、生津止渴、补血益气的功效 。羌活：羌活是伞形科多年生草本植物 。青海是我国羌活三大产区之一，蚕羌品质居全国第一 。羌族Xi生活在海拔约1500-4000米的高山灌木或草丛中，其根可入药 。可用于治疗感冒、外感、寒热 。南尖扎地区生产的蚕羌质量最好 。秦艽：秦艽为龙胆科多年生草本植物，是治疗风湿痹痛、结核潮热、黄疸等疾病的主要药物之一 。黄南秦艽的质量在青海最好 。西宁大黄：西宁是大黄的集散地，所以在国内外市场上俗称“西宁大黄” 。大黄是蓼科的一种高大多年生草本植物，分为掌叶大黄、党项大黄和药用大黄三种，在青海产前两种 。主产区有果洛、玉树、黄南、海北等州 。大黄具有清热化瘀、清热解毒、抗菌消炎、降血压、止血的功效 。青稞酒：是以青稞为主要原料酿制的白酒 。它有300多年的生产历史 。民间有一种用土法酿酒烧酒的传统，叫做“醅酒” 。以作坊形式酿造始于明末清初 。山西“科娃”将杏花村酿造技术带到青海，以当地黑青稞为主要配料，搭配豌豆、黑燕麦等 。要选择独具特色的“渭源烧酒” 。此后，通过酿酒师、制曲师在各种燃房的不断实践，形成了从踩曲、制坯到蒸馏的一整套酿酒技术，自成体系 。解放后，对生产工艺进行了改革和改进，采用了先进的“老五字”法，取代了以前的“改醅续渣法”，色、香、味俱佳 。其特点是香味纯正，酒体清澈，口感醇厚柔和，回味悠长 。青海李青酒厂生产的互助牌青稞酒，以青稞为原料，以青稞、小麦、豌豆为曲，科学配料，大曲糖化产生自然香味，陈酿精心勾兑而成 。它没有头痛、口渴、胃损伤和酒后快速宿醉 。牛肉干：主要指果洛“雪山牌”五香咖喱奶干 。“雪山牌”五香咖喱牛奶奶粉是选用新鲜青海牦牛肉，去其筋皮，加入白水，煮熟后捞出，切成等份，再加入胡椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等调味品，经炒制、烘干、分装而成 。沙果：乐都沙果鲜亮多汁，清脆香甜 。砂仁是苹果的果实之一 。还有花红、香果、寒金丸等其他名称 。果实香甜沙质，营养丰富 。黑紫色小羊皮：黑紫色la
青海特产有祁连黄菇、贵南黑藏羊、柴达木枸杞、门源奶皮、湟源老陈醋等 。1.祁连山特产祁连黄蘑被誉为青海“十宝”之一 。青海省祁连县是著名的产区 。该县祁连山沿山坡地区森林草原资源丰富，无污染，海拔高 。生产的黄蘑菇个头大，肉厚，水分低，质地细腻 。2008年，它们被批准为中国地理标志证明商标 。二、贵南黑藏羊贵南黑藏羊，海南藏族自治州贵南县特产，中国国家地理标志产品 。贵黑藏羊头部呈三角形，鼻子凸起，额头宽大，喙细，耳朵略下垂 。四肢直，体格强壮，楔形尾巴小，体格较大，身体呈长方形，交叉部分略高于脚趾甲，结构对称，体格较大 。Iii.柴达木枸杞柴达木枸杞是青海省海西蒙古族藏族自治州的特产，是中国国家地理标志产品 。柴达木枸杞具有粒大、色红、肉厚、含糖量高、味甜的特点 。是纯天然、无污染、非人工栽培的高档滋补品 。2016年12月，原国家质检总局批准柴达木枸杞地理标志产品保护 。四、门源奶皮门源奶皮是青海省门源县特产，是中国国家地理标志产品 。门源奶皮是门源县回族采用的一种古老的手工乳制品 。它具有无污染、无添加剂的特点，富含人体所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等微量元素 。5.湟源老醋湟源老醋又称黑醋，是青海省著名的传统产品之一 。以青稞和麸皮为主要原料，添加草果、豆蔻、枸杞、党参等100多种中草药 。经过60多道生产工序，生产出质地厚重、香味浓郁、冬不冻、夏不腐的老陈醋 。来源：百度百科-祁连黄蘑来源：百度百科-贵南黑藏羊来源：百度百科-柴达木枸杞来源：百度百科-门源奶皮来源：百度百科-湟源老醋
青海的特产有哪些？
青海的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格，其色、香、味、形与各民族的古老习俗和边陲风情融为一体 。甚至一些来自大陆的食物在青海也有所创造和改进，它们混合着浓郁的高原风味 。主要特点如下：1 .面食是主要食物，可分为擀、揉、蒸、炸、团等十几类 。其中，扭面、千层面、糌子、巴赞等 。都是众所周知的美食 。在去西宁的火车上，沿途售票员卖的西北风味包子也是典型的青海小吃之一 。和我在大陆吃的一样 。
叫同样名字的东西，完全不同，从“长相”到口感，这里的酿皮色深、肥厚、韧劲十足，它有一种特殊的味道，据当地人说，是加了一种只产于青海的植物碱，浇上各种调料，还有用草果泡制的醋，我保证，你回到内地后，一定会对它念念不忘的 。2．又由于青海是畜牧业较发达的地方，牛羊肉类和奶制品也很多 。到青海的小地方旅行更能品尝到正宗的高原菜肴 。青海省的牦牛、藏绵羊、普尔山羊等，它们品尝的是草原鲜美的水草和无色的繁花，和各种草药佐料，肉质也就更加香美、营养丰富、并且绝无污染，只只都是制作手抓肉的上品 。还有用牛羊的肚、脑、肠、蹄，制作的杂碎汤，喝上一碗不但可以获得抵御严寒的热量，也清香可口，绝对解馋 。街头的烤肉、烤羊筋、清汤羊肚······扑面的热气，扑鼻的香气，都让你完全遗忘了自己拼命减肥的誓言 。
请问青海有什么特产啊？●冬虫夏草：冬虫夏草，简称虫草 。它实际是麦草菌科植物冬虫夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼虫尸体的结合体 。虫草性温味甘，有保肺益肾、止咳化痰、滋补 益寿、爽神明目等功效 。在青海玉树、果洛、海南、黄南、海北等地均有出产 。青海虫草产量居全国之首 。●人 参 果：它是一种野生的多年生草本植物的块根 。同时高原人叫这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果、蓬莱果等 。蕨麻喜湿润，耐高温，它的全株又是藏药之一 。蕨麻在青海主要产地为果洛、玉树、黄南、海南等藏族自治州 。蕨麻性味甘温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效 。●羌活：羌活是伞形科多年生草本植物 。青海是全国三大羌活产区之一，蚕羌质量列全国之冠 。羌活喜生于海拔1500－4000米左右的高山灌木林中或草中，其根等可入药 。主治风寒感冒、表邪寒热 。黄南尖扎地区所产的蚕羌质量最佳 。●秦艽：秦艽是龙胆科多年生草本植物，是治风湿关节痛、结核病潮热、黄疸等症的主药之一 。在青海尤以黄南产的秦艽质量最佳 。●西宁大黄：西宁是大黄的集散地，故国内外市场上通称其为“西宁大黄” 。大黄系蓼科多年生高大草本植物，分掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄3种，青海产前2种 。主要产地有果洛、玉树、黄南、海北等州 。大黄有泻热攻下、行淤破积、清热解毒、抗菌消炎、降压止血之功效 。●青稞酒：是以青稞为主要原料酿制的白酒 。有300多年生产历史 。民间素有土法酿制熬酒传统，名为“酩镏” 。以作坊形式酿制，始于明末清初，山西“客娃”将杏花村酿酒技术带到青海，并用当地黑青稞作主料，配以豌豆、黑燕麦等酿选出别具风味“威远烧酒” 。此后，历经各家烧房的酒大工、曲大工不断实践，形成了从踩曲、制坯到蒸馏一套完整的酿造技艺，自成体系 。解放后，改革和完善生产工艺，采用先进的“老五言法”代替过去的“转醅续渣法”，其色、香、味独具一格 。特点是香味纯正，酒体澄明，醇和绵软，回味悠长 。青海青梨酒厂生产的互助牌青稞酒，以青稞以原料，青稞、小麦、豌豆制曲，科学配料，大曲糖化产生自然香味，精选陈酿精心勾兑而成，饮后不头痛、不口渴、不伤胃、醒酒快 。●牛肉干：这里主要指的是果洛州“雪山牌”五香咖喱牛奶干 。“雪山牌”五香咖喱牛奶干它是选用青海牦牛鲜肉，剔除筋皮，加白水煮熟取出，切成均等小块，后加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、盐等佐料干炒，再烘干，分装等工序加工制作而成 。●沙 果：乐都沙果色艳多汁，香酥脆甜 。沙果，为苹果属的果品之一 。它又有花红、香果、冷金丹等别称 。沙果性甘温，营养丰富 。●黑紫羔皮：黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一，也是供我国出口的名贵裘皮 。黑紫羔皮主要产于青海省海南州贵德、贵南县和黄南州的泽库、尖扎等县 。它取自黑藏羊的羔羊（产后不超过半个月的，如超过一个月，其皮即称二毛或“一把抓”） 。黑紫羔皮被毛柔软，毛圈形花，花纹紧密，卷曲美丽，色泽黑艳，皮板轻松，保暖性好 。
青海美食及特产有哪些？青海省是一个多民族构成的省份，藏族、维族、蒙族、回族是省内最大的少数民族 。当然，多民族聚集的地方美食也不会缺乏 。1.夹沙牛肉在2000年杭州举办的中国．杭州首届美食节上，西宁选送了311个具有高原风味品种的菜肴，金牌总数全国第一，想不到吧？青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”(发菜蒸蛋)，也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸，做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉 。2.酿皮酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃 。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见 。蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切成长条，嗓子有异物感,早上恶心干呕,嗓子痰多微yy95991帮你根除，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长 。3.焜锅馍馍初来青海的人，异口同声称赞“青海人的馒头花样多” 。青海人不叫馒头，而称馍馍 。“馍馍”又只是一个总称 。想吃青海的焜锅馍馍并不难，你有机会到农村串门访友，好客的主人一定会满足你的要求 。4.发菜蒸蛋青海高原盛产发菜 。发菜细如丝，柔如棉 。此菜是西宁的特色名菜 。5.酥油糌粑酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一 。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌 。6.拉条拉条”也叫“拉面”、“扯面” 。拉条在青海是各族人民待客面食中的一种 。接待亲朋好友吃一顿拉条，配上较为丰盛的调味菜肴，表示对客人的十分的尊重 。7.安多面片“安多”是藏语，指青海、甘肃、四川西北部藏族聚居地区 。这一地区的藏族，喜欢吃一种做法简便而又香绵可口的面食，即安多面片 。8.大块煮羊肉青海人煮大块羊肉堪称一绝 。熟嫩，好嚼，油而不腻，作料不多，香味十足 。家中逢有喜事和有贵客登门，主人必以大块肉款待，透示着对客人的敬重 。9.羊肠面青海回族群众制作的一种地方风味小吃，天热可凉吃，天冷可热吃 。凉面柔润金黄、悠长爽口、羊肠细嫩脆软、白洁鲜香、美味适口，实属风味独特的一种地方名吃 。10.酸奶高原上的冷饮食品，现在普及到青海的城乡各地，深受各民族群众的喜爱 。它色白似雪糕、质洁如凝脂、味鲜像荔枝，不仅玉肌冰心，而且乳香扑鼻，叫人入口生津，酸得爽快 。
青海特产有什么值得买？【青海能带走的土特产 青海特产，新疆十大特产】青海的特产以当地极具特色的民族手工艺品和产于青藏高原的中草药为主，如藏刀、唐卡、盐雕、昆仑玉、冬虫夏草、雪莲，柴杞、青稞酒、红景天等 。在青海的土特产中心和大部分景区都可以买到当地的特产 。青海简介：青海省，简称“青”，是中华人民共和国省级行政区，省会西宁 。位于中国西北内陆，青海界于北纬31°36′－39°19′，东经89°35′－103°04′之间，北部和东部同甘肃相接，西北部与新疆相邻，南部和西南部与西藏毗连，东南部与四川接壤，位于四大地理区划的西北地区 。青海省地势总体呈西高东低，南北高中部低的态势，西部海拔高峻，向东倾斜，呈梯型下降，东部地区为青藏高原向黄土高原过渡地带，地形复杂，地貌多样 。青海省地貌复杂多样，五分之四以上的地区为高原，东部多山，西部为高原和盆地，兼具青藏高原、内陆干旱盆地和黄土高原三种地形地貌，属高原大陆性气候，地跨黄河、长江、澜沧江、黑河、大通河5大水系 。

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