哪些水果可以烤来吃水果如何烤着吃，什么水果适合烤着吃 _睿知

听过很多人吃烧烤水果，怎样制作烧烤水果呢？
水果烧烤是一种既美味又健康的方式，可以带出水果的味道。室外或室内都很轻松，任何季节都适合农产品。比如香蕉、西瓜、桃子、李子、油桃、苹果、梨、菠萝、芒果都可以，基本和传统烧烤差不多。这里我们就来介绍一下烧烤水果的基本步骤。烧烤不要选择太熟的水果。它应该稍微结实一些，以便能够支撑在烤架上。高温会使水果中的糖分焦糖化，削弱结构，所以过熟或过软的水果不宜烘烤。把水果切成大块，防止它掉到烤架的栅栏之间。即使你在室内使用烤盘，你也想要更大的块来保持水果的结构。如果你正在烤香蕉，请把它们放在果皮里，以保护柔软的质地。用高热和中性油如红花油或葡萄籽油刷水果。融化的无盐黄油或澄清黄油也是有效的。将水果高温烘烤3分钟，不要移动或旋转，以获得完美而美丽的烧烤痕迹。然后翻面再烤1到3分钟。可以选择咸甜口味，也可以随意搭配其他食物。这种烧烤可以变化无穷，比如尝试桃子和猪排或者鸡肉。西瓜可以做清爽的夏季沙拉。将香蕉从皮中取出，加入冰淇淋和巧克力酱。

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水果可以烤着吃吗
水果可以烤吗？当然，就烧烤行业而言，没有什么是不能烤的.其实柑橘的主要营养并不在果肉中，比如果皮以及果皮和果肉前的细丝营养丰富，比如成分中的维生素C和果胶，可以在很大程度上起到消除疲劳、防止衰老的作用。烤橙子的时候，建议你吃烤箱和微波炉，可以保证橙子受热均匀，不会很快烧焦。先将橘子皮上的果蜡去掉，然后将橘子放入40 ~ 50的热水中浸泡一分钟左右，取出晾干，用铝箔包好，放入烤箱或微波炉中烤10分钟左右。2.苹果苹果富含膳食纤维。专家表示，烤苹果中的膳食纤维含量会扩大9倍，能有效促进肠胃蠕动，帮助消化体内食物。此外，苹果皮中的多酚类物质也能滋养皮肤。烤苹果的做法很简单。将洗净的苹果切成四块，用铝箔包好，放入烤箱200烘烤20-30分钟。3.梨梨是凉性食物。建议你冬天趁热吃，因为梨里面的水分很丰富，而且梨的皮很耐烤，味道不大。烤梨的时候尽量选择蒸或者整体烤，这样可以保证梨中的微量元素不会大量流失。除了烘焙方式，冰糖炖雪梨、川贝蜂蜜炖雪梨等营养也非常丰富。除了上面小编介绍的三种可以烤着吃的水果，还有甘蔗、香蕉等。可以烤着吃，营养丰富。但是，我要提醒你，我们平时吃的烧烤食物，很大程度上有一定的致癌物质，所以我建议你不要用碳烤，而是用锡纸烤。
【哪些水果可以烤来吃水果如何烤着吃，什么水果适合烤着吃】水果可以烤吗
大多数人直接吃水果。你可能想不到，有些水果煮熟后更有利于健康。比如一些烤着吃的水果，减肥效果很好。烤香蕉的果实最多，吃的时候就把它们剥开，白白把这些有价值的食材扔掉。如果吃水果的时候可以用火烤果皮，就可以把果皮里的健康成分烤到果肉里。最典型的水果是香蕉。吃香蕉可以清肠，但是吃两三根没有效果。原因是很多有利于排便的成分都在香蕉皮上，只吃香蕉果肉往往达不到目的。如果你在吃香蕉之前在火上烤带皮的香蕉(不要烤焦它们) 。然后果皮上的低聚糖可以大量进入果肉，所以吃含有大量低聚糖的果肉可以促进肠道有益菌的生长，增强排便能力，同时还有美容的作用。你不妨试一试。2烤苹果含有果胶。加热后果胶分子量降低，活性比生苹果高9倍。果胶抑制胆固醇和中性脂肪的作用，以及升高血糖水平的作用也相应增加。除了减肥，还能降低胆固醇，治疗高血压、糖尿病、哮喘、便秘、水肿、消除皱纹。3烤柑橘的健康成分不仅存在于果肉中，而且果皮和果肉之间的白色网眼和果袋中含有丰富的维生素C和果胶，可以消除疲劳，防止衰老。所以，只要每天吃2个橙子，就能获得一天所需维生素C的80% 。-玉米黄质，含有橙色素，可防癌；还含有维生素P，可以预防动脉硬化。柑橘加热后，其中的营养物质的活性会得到提高，食用后会增加健康。

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听说过可以烤着吃的水果么
水果如果生吃，单调，总会吃腻。其实水果还有很多新吃法。今天，我们要介绍烧烤。这种吃法不新鲜吗？下面我们来看看哪些水果可以烤着吃。1.柑橘加热后，柑橘皮的营养成分可以充分渗透到果肉中。多吃一口烤柑橘，就相当于多吸收一口营养。柑橘的健康成分不仅存在于果肉中，而且果皮和果肉之间的白色网眼和果袋中含有丰富的维生素C和果胶，可以消除疲劳，防止衰老。所以，只要每天吃2个橙子，就能获得一天所需维生素C的80% 。具体做法是将柑橘皮去除果蜡，用40 ~ 50的热水浸泡柑橘1分钟左右；取出柑橘，用布擦干；然后，用烤箱或者微波炉。用铝箔把橘子包起来，以防空气进入。用铝箔包好的橙子放入烤箱烤10分钟后上桌。使用烤箱或微波炉，橘子受热均匀，果皮不易烧焦，变软。
软。2.苹果烤过的苹果，果肉中钙的活性会提升，膳食纤维的活性还会增大9倍，可以帮助体内水分代谢，让你免受便秘的困扰，消除恼人水肿。苹果含丰富果胶（水溶性膳食纤维的一种），加热时会分解成小分子，更容易被肠胃吸收。膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助排泄顺畅，而烤过的苹果，膳食纤维的活性会比生鲜时提高达9倍之多，消除便秘有效。此外，苹果皮中含有的苹果多酚，对滋养肌肤很有帮助，经过加热更能发挥功效。具体做法是洗净果皮，将苹果切成4大块，去掉中间的苹果心；然后，用铝箔纸将苹果包起，放入烤箱中以200℃烤20～30分钟或放入微波炉高火转20分钟。加热后的苹果芬芳浓郁，让人食欲大增。3.梨梨是性质偏寒凉的水果，冬天最好是热吃，可以润肺。冬天在暖气片旁边呆久了，容易口感舌燥，吃水分足的梨也是非常适合的。梨跟橘子一样，属于“耐烤”食物。烤过的梨，外焦里脆，口感很不错。梨的营养素中主要是碳水化物、钾、磷、钙、镁的含量以及视黄醇当量比较高，维生素C含量不是很高，只有每百克八毫克的量，所以我们主要是吸收别的营养元素，不要吃每种水果都想着要摄取其中的维C 。冬天吃梨有很多方法，比如冰糖炖雪梨、川贝蜂蜜炖雪梨等，烤着吃也不失为一种新颖的方法，最好还是蒸烤或整烤，防止微量元素流失过多。4.甘蔗有人觉得甘蔗烤着吃很奇怪，其实烤甘蔗还是海南街边的小吃。实际上，冬天吃些烤甘蔗，有很好的润喉护嗓的作用。具体方法是，将甘蔗洗净剁成小段，放入到微波炉或者烤箱，带皮烤10分钟就可。如果是放在暖气片上，烤至温热就可以吃了。甘蔗中的钾是非常丰富的，可以达到每百克九十五毫克的含量，另外它的视黄醇当量、钙、镁和磷的含量也比较丰富，维生素C的含量只有2毫克，几乎可以忽略不计了，所以烤着吃应该没问题，但是甘蔗的水份非常丰富，加热后会渗出过多的营养素，所以建议放暖气上烘烤。在吃烧烤的时候多吃些水果是不错的选择，因为一些蛋白质类的食物在烧烤时会产生致癌的3-4苯丙比，多吃些水果可以帮助人体把此类物质代谢出体外，只是含维生素C丰富的水果尽量不要长时间、小块的烤着吃。5.香蕉烤香蕉得小心一些，要定时来回翻转。这时皮会变黑，但里边还是成型的。不过如果烤得太过或者不注意翻转的话，里边就会烤成稀糊状，就不好吃了。香蕉皮里有很多有益的营养，比如低聚糖，烤香蕉的好处在于，通过烤热香蕉的外皮，可以让皮里的营养更多进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还有美容作用。香蕉中主要的营养素不是维生素C，而是碳水化物、维生素A、钾和镁，这些营养素在高温下基本不受损失。冬季气候寒冷，很少有人能每天吃冰凉的水果，特别是老人、孩子和在生理周期时的女性，所以烤制的水果也是不错的选择，原则是尽量烤低维生素C的水果。
香蕉可以烤热吃吗?香蕉可以加热吃，可用于做烤香蕉。香蕉皮里有很多有益的营养，比如低聚糖，烤香蕉的好处在于，通过烤热香蕉的外皮，可以让皮里的营养更多进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还有美容作用。烤香蕉要小心一些，要定时来回翻转。这时皮会变黑，但里边还是成型的。不过如果烤得太过或者不注意翻转的话，里边就会烤成稀糊状。吃香蕉的注意事项：1、未熟透的香蕉易致便秘生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

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冬天水果怎么加热部分水果可以加热。加热方式：橘子、橙子可以切成小块后加水煮着吃或蒸着吃，也可以和其他水果如苹果、梨等一起煮着吃。猕猴桃可以温热后吃，猕猴桃含有丰富的维生素C，不过，如果用水煮或蒸汽加热的方式给猕猴桃加热，很可能造成维生素C的大量破坏。适合加热的水果：1、桔子桔子有促进人体新陈代谢的作用，将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用，对防癌有一定效果，如果用新鲜桔皮与白糖一同冲开水喝，有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。2、枣用红枣与茶同泡，常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管问题和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。