东菱面包机1000g配方东菱面包机如何做面包，东菱面包机甜面包搅拌几次 _睿知

怎么用东菱面包机做面包，步骤
1.倒入温水(20-25度) ，加入鸡蛋，在面包桶角附近放盐，对角放糖，一角放奶粉，倒入面粉，尽量盖住整个水面，用手指在面粉上压一个洞，倒入酵母，埋起来。2.所有食材放好后，打开1个标准面包。第二次搅拌后(38分钟后) ，放入软化的黄油，重新开始1个标准面包， 450克，中度烘焙。3.在第二次搅拌的中途(重启标准面包后28分钟) ，撒上蔓越莓干，就可以等待程序自动结束了。4.它从烤箱里出来了！面包也写作面包，是一种将谷物(通常是小麦)磨碎并加热制成的食物。以小麦粉为主要原料，酵母、鸡蛋、油、糖、盐等制成的焙烤食品。作为辅料，与水混合制成面团，经分割、成型、醒发、烘烤、冷却等工序加工而成。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素、钙、钾、镁、锌和其他矿物质。口味多样，易于消化吸收，食用方便。它在人们的日常生活中很受欢迎。资料：谷物面包由谷物和坚果制成，富含膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，能改善新陈代谢，有益健康。全麦面包富含膳食纤维，让人很快有饱腹感，间接减少摄入量。也是面包。吃全麦面包比吃白面包更有助于减肥。面包松软，容易消化，不会对肠胃造成伤害。参考：百度百科-面包

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东菱面包机面包制作方法
超简单零故障面包(东菱面包机)的方法首先用锡纸包裹面包机内壁。这一步非常关键！面包机加热管的烘烤热量简单粗暴，必须用锡纸挡住，中和，这样烤出来的面包皮才不会又厚又硬(这也是面包机做面包的通病) 。一般步骤是：先液体，再调味，最后面粉。将牛奶、鸡蛋和植物油倒入面包桶中，不要搅拌。选择面包桶的任何一个角落，放糖和盐，注意固定在小地方。这是为了避免糖和酵母粉过早接触，影响酵母粉的活性。虽然选用了耐高糖酵母，但是安全第一吧？倒入面粉，对准中间直接倒下去。让面粉浮在液体上，形成富士山的圆锥形状。在山顶挖一个洞，面粉的最高点，放酵母粉进去，用面粉盖住洞。最后倒奶粉，随便倒，或者均匀撒。没关系。盖上盖子，选择一个“面团搅拌”程序。东菱面包机默认的和面程序是20分钟。和面后选择“标准面包” ，显示时间为3:19 ，开始。这道程序需要23 ， 336 ， 018个小时来制作面团两次和制作面团两次。最后，面包烘烤1小时。* * *百分百成功的秘诀来了！那可是——不止一次发酵啊！当面包机显示1:01(也就是刚烤好)时，结束程序。选择一个“发酵”程序，并将时间设置为1小时。1小时后，打开面包机，你会发现面包已经做得很漂亮了，靠近桶边。此时选择“烘焙”程序，设定时间为1小时，选择重量为750g ，取出浅燃色的面包。(现在，面包桶不粘了。把洞倒过来轻轻敲几下，面包就“咻”的一声出来了。)如果不马上吃，就等凉了，用保鲜膜包好，包紧不漏。有助于保持面包柔软。如果不包起来，面包会越来越难吃，越吃越不想吃。over之所以多发酵一个小时，是因为我家厨房太冷了。“标准面包”程序经过两次发酵，面包只有面包桶高度的一半。如果你的厨房非常温暖，面包已经发酵到接近面包桶顶部，你不必停止程序。按照既定程序自动烘烤即可(即每次单独和面20分钟，选择“标准面包” ，等待程序结束，取出面包，用保鲜膜包好) 。我买的型号是自动撒水果的，放葡萄干在水果盒里就行了。如果你的面包机不能自动撒，有2个选择：1 。最后一次揉面后，发酵前，暂停程序，取出面团，擀开，铺上水果，再卷起来，捏两端，放入面包桶，继续程序，发酵烘烤。2.第一次发酵结束后，暂停程序，取出面团，擀开，铺上果料，再卷起来，捏两端，放入面包桶，继续程序，进行第二次发酵，烘烤。以上两种方法参考其他大公式。我没试过。它们仅供参考。你可以选择他们。
面包的做法，东菱面包机之标准面包怎么做好
材料：面包粉300克，耐高糖酵母4克，炼乳60克，蛋液30克，黄油25克，细糖36克，盐4克。辅料：牛奶142克，水13克。首先，制作中间种子，温牛奶溶解酵母，倒入210g面粉，制作面团。可以用手揉，也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜，室温发酵3倍大小。2.将发酵好的培养基种子撕成小块，放入面包桶中。倒入水、炼乳、蛋液、糖和盐。3.倒入90g面粉，将面包桶放入东菱JD08面包机，盖上面包桶防止和面时面粉溅出，选择和面程序10分钟。4.第一次揉捏后，加入切成小块的黄油。5.选择揉面16分钟，到完全阶段(手套膜) ，盖好发酵30分钟(不同型号的面包机揉面时间会不一样) 。6.取出面团，分成4等份，搓圆，松弛15分钟。7.把它卷成椭圆形。如果有气泡，压碎它。8.卷起来，盖上保鲜膜，放松15分钟。9.向下压，卷成长舌形。10.再卷起来。1.放入面包桶，选择发酵档60分钟。12.发酵的面包胚七八分饱。表面刷全蛋液，不用刷也可以。烘烤35分钟。13.烘焙完成后，将面包倒出，放凉后放入保鲜袋中常温保存。
包怎么做好” />
东菱面包机做面包的方法【材料】水或牛奶 225ML鸡蛋 1个盐半小勺色拉油 2大勺砂糖 2大勺高筋粉 2.5杯酵母 1小勺（注：用面包机附带的勺子和量杯）（这个方子的成功率真的挺高，在网上搜到的，不知道原作者是谁。谢谢方子的创造者）。【使用步骤】1、面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好。2、倒入水之类的液体，要温热一些。3、加入色拉油。4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖。5、倒入一个鸡蛋。6、加入面粉，面粉要覆盖住水面。7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母。8、把面包桶安装到面包机上，插上电源。9、选择程序11（欧式面包，如果没有这个程序就选择“普通”）。10、按下启动键。11、面包机开始揉面。12、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了。
东菱1301面包机做面包的步骤与方法【东菱面包机1000g配方东菱面包机如何做面包，东菱面包机甜面包搅拌几次】01先把搅拌刀安装好安装之前先在面包刀的孔涂点食用油，否则,做好面包后,面包刀会牢牢的粘着中轴很难拔下的哦,如果遇到这情况,可以先用泡一段时间,让粘住面包刀的面粉泡软后就可以拔下啦!02放240ml牛奶放水也可以，但牛奶会使面包更香浓，更柔软哦！03放一个鸡蛋加入鸡蛋可以让面包口感更好，怕鸡蛋壳掉到面包桶的话，可以先打到杯子里再倒入面包桶。04放3大勺黄油放我们平时炒菜用的花生油也行，只是放黄油的话，更加的香浓，你懂的……05放半小勺盐放盐的时候注意要放在一个角落哦，因为后面放的酵母如果碰到盐就会影响活性，面包就发不起来了。06放三大勺糖糖跟盐一样的要放在角落，以免影响酵母的活性。07放3杯高筋面粉尽量把面粉平铺。08在面粉上按一个小坑是为了放酵母用的哦！091小勺酵母记得要把酵母放进小坑里哦。用不完的酵母千万记得要用夹子夹好袋口,尽量保持密封状态,然后放进冰箱里保存,否则活性不够的话,下次做面包会发不起哦。10装好面包桶顺时针旋转面包桶，锁紧在面包机上。11开始制作盖好顶盖，接通电源，选择菜单5“甜面包”程序，重量按700g,然后按“启动/停止”键就可以啦！12第一次搅拌面包机操作过程，开盖观察是为了更好的拍出制作过程，亲在面包机工作过程中最好不要随意打开顶盖，特别是发酵过程中，以免影响面粉发酵效果。13搅拌中在搅拌过程中，如果觉得面团太黏连，可以适当放些干粉，不过面包也会比原来预计的大哦！14第一次发酵尽量不要打开盖子哦，会影响发酵。15第二次搅拌这次搅拌会比第一次搅拌时间长。16第二次发酵同样的，第二次发酵会比第一次发酵时间长。17烘烤中第二次发酵完毕,开始烘烤啦,满屋香喷喷的面包香,真的很期待哦！18烘烤完毕出炉啦,自己做的面包,健康,放心!还有提醒一下,如果面包刀嵌在面包里的话,要记得用配套的钩钩把面包刀取出哦!