白萝卜什么样的好如何挑选萝卜，买白萝卜怎么挑 _睿知

怎么挑选白萝卜？
白萝卜能增强免疫功能，帮助消化，防癌抗癌。萝卜为寒性蔬菜，寒性体质、脾胃虚寒者不宜多食。以及胃十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者。少吃萝卜。服用人参、西洋参时，不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到滋补作用。如何挑选白萝卜也是有讲究的：1 。应该是白色的；2.应该是顺滑的；3.应该是统一的；4.不爱吃辣的话，选择毛孔垂直的比较有规律。当然最重要的是不规则毛孔肯定辣。一定要选小尾环，不容易箔心。选择表面光滑的白萝卜，萝卜头上的圆圈越小越好；你可以用手掂量一个白萝卜。一般来说，一个同样大小的白萝卜，越重越嫩。也可以用手指轻敲白萝卜。如果声音听起来清脆，质量更好。

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怎么挑选萝卜
1.我们古代人什么时候有萝卜吃了？这是一个历史问题。其实从历史上看，中国古代有两个大规模粮食进口时期，一个是西汉，一个是明朝。胡萝卜是西汉张骞出使西域时引进的。他们和血性宝马一起进入中原，起源于西域的胡人，所以被称为胡萝卜。东北人称之为“talinum”，也就是说，汉朝就有萝卜了。2.萝卜有哪些品种？现在市面上能看到的萝卜大概有以下几个品种：白萝卜、红萝卜、胡萝卜、绿萝。【白萝卜】白萝卜就是所谓的“talinum”，也就是“冬吃萝卜，夏吃姜”中的萝卜所指。白萝卜可以润肺、止咳、消胀气、止咳。【如何选择】很多朋友说买的萝卜是“空心萝卜”，一点都不好吃。在这里，我们给大家说几招选白萝卜的妙招。第一招：看表面。表面必须光滑。如果有斑点，说明不是很新鲜。第二招，看重量。一般来说，一个普通的萝卜至少有一斤重。如果轻一点，十有八九是空心萝卜。第三招，不要买太大的萝卜。小萝卜更细腻，口感更好！【胡萝卜】其实选胡萝卜看根也是一招。一般来说，如果根是直的，会更新鲜。如果根不直，比如乱七八糟的，就不太清新了。【胡萝卜】这是维生素A之王！在挑选胡萝卜的时候，我们经常会发现有的是上下一样粗的，也就是圆柱体，有的是尖的。这里挑妹子建议你选一些圆柱形的，会稍微甜一点。【绿萝】其实绿萝绝对是减肥者的福音。一般来说，好的绿萝皮是翠绿色的，有白色的尾巴。萝卜新鲜与否取决于叶子是否新鲜。买的时候可以这样选。
【白萝卜什么样的好如何挑选萝卜，买白萝卜怎么挑】白萝卜如何挑选
白萝卜性寒，最好配一些热的牛羊肉类食物。白萝卜怎么选？我一般看以下几点！首先看白萝卜的樱花。如果是绿色水润，说明采摘新鲜，水分充足。其次看颜色，白萝卜的表皮是否光滑平整，是否有虫洞或坑洞。再一次拿在手里看重量，上面垫一个垫子，感觉沉手比较好。基本上不会出现空心萝卜。最后可以试试看是不是甜的，但是不要买苦的。以上仅供参考！

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怎样挑选紫心萝卜？在线等待，急
萝卜又称萝卜、萝卜、萝卜等。萝卜富含碳水化合物、纤维素、维生素C、钙、磷、钾、铁等矿物质，营养丰富。萝卜还有促进新陈代谢、增进食欲的作用，对消化不良、胃脘胀满、咳嗽痰多、胸闷气喘、感冒等有一定疗效。1.如何挑选萝卜：萝卜的形状有长、圆、扁圆形、椭圆形、纺锤形、圆锥形等。它的皮肤颜色有红色、绿色、白色、紫色等。挑选时，应选择个体大小均匀、无病斑、无损伤的新鲜萝卜；萝卜的皮嫩滑，可以用手指在腰上弹一下。声音重而坚定，就不会伤心。如果声音浑浊，会伤心。2.如何分段吃萝卜：萝卜的不同部位含有不同的营养成分，所以要采取不同的吃法，最大限度地吸收萝卜中所含的营养成分：第一段是从萝卜顶端到3-5cm，含维生素C最多，但质地有点硬，适合切丝、切片、快煮，或者切丝煲汤，和羊肉一起做馅，口感极佳；萝卜中段，含糖量高，质地脆嫩。可以切丁做沙拉，切丝拌糖醋做凉菜。炒着煮着吃也很好吃。萝卜从中段到尾段，淀粉酶、芥茉油等物质较多，部分辛辣，有助消化、增进食欲，可用于腌制、拌料；如果去皮生吃，是糖尿病人替代水果的最佳选择；可以炖，可以切丝，可以煮。
如何挑选白萝卜
1、新鲜的白萝卜，颜色看起来很白，色泽鲜艳，应该购买。2.用手指捏白萝卜表面。如果表面比较硬，就应该买。3.如果白萝卜一定要直，大多数情况下，白萝卜是新鲜的；相反，如果白萝卜的根须紊乱，分枝多，则可能是糠心白萝卜。4.选择皮完整光滑、无划痕、皮破损等的白萝卜。5.看它的形状。如果形状正确，没有畸形，或者没有明显的局部凹凸情况，就是比较好的萝卜。看白萝卜的外形，根形圆，皮光滑；个体大小均匀，不要太大，和中等大小的交朋友；无开裂、分叉或螺栓连接；根部要直，不能弯曲；有流苏，没有绿烂的叶子。称体重白萝卜含水量高，一般都比较重。用手称重的萝卜，轻的J萝卜是空心的，不要买。在选择表皮的时候，要看表皮上是否有半透明的斑块。如果有，说明不新鲜，有时候可能是冻的。如果皮肤黑，可能是个黑心萝卜。如果萝卜顶部有一个小洞，也是黑心萝卜。
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如何挑选白萝卜1、新鲜的白萝卜，颜色看起来非常嫩白，色泽光亮，宜选购。2、用手指捏捏白萝卜的表面，若表面硬实，则应该选购。3、若白萝卜须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的；反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。4、选择表皮完整光滑，没有出现刮痕、表皮破损等白萝卜。5、看其形状，若形状端正无畸形，或无明显的局部凹凸状况则为较好的萝卜。