一、谁知道绿色食品是什么
什么是绿色食品？
二、什么绿色食品？
什么是绿色食品？
三、什么叫食品？食品的种类分为几种？
食品是指供人类食用或饮用的各种成品和原料，以及既是食品又是中药的物品，但不包括治疗性物品 。(2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修改了《中华人民共和国食品安全法》“粮食”的含义 。食物的种类可以分为两部分：一般来说，食物可以分为两部分：内源性物质成分和外源性物质成分 。其中，内源性物质是食物本身的成分，外源性物质是在食物从加工到摄入的全过程中人为添加或混合的其他成分 。根据食物成分的含量，食物成分也可以大致分为八类，即：蛋白质、脂肪、糖(也叫碳水化合物)、无机物(也叫矿物质)、维生素、水、膳食纤维(统称纤维素)和甲壳素等 。拓展食物功能的数据食物对人体的功能主要有两个方面，即营养功能和感官功能，有些食物还具有调节功能 。食物的营养功能：指食物能够提供人体所需的营养和能量，满足人体的营养需求，是食物的主要功能 。食物的感官功能：食物可以满足人们不同的爱好要求，即食物的色、香、味、形、质的要求 。良好的感官性状可以刺激味觉和嗅觉，刺激味蕾，刺激消化酶和消化液的分泌，从而刺激食欲，稳定情绪 。食物的调节功能：指食物能对人体产生良好的调节作用，如调节人体昼夜节律、提高免疫力、降血压、降血脂、降血糖等 。如芹菜降血压、海带降血压、降胆固醇、核桃健脑、绿豆清热解毒等 。因此，任何具有调节功能的食品都被称为功能性食品或保健食品 。参考资料：百度百科-美食
四、新产品不如新概念讲的是什么？
新概念就是你发布的产品营销文案 。一个好的概念可以在别人的脑海中留下更深刻的印象，给人更多的想象空间，所以新产品不如新概念 。
五、(中华人民共和国食品安全法).生熟分开是指什么？填空题 。
1、生熟食品的生产、销售(人员)与场所分开；2.分开接触生熟食物的工具(容器)和器具；3.生熟食品的保存按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第7条，设施卫生要求：1 。食品加工区的门窗应组装严密，与外界直接相连的门窗和可开启的窗户应设置防飞纱或气帘，便于清除和清洁，不生锈，与外界直接相连的门和各类专用房间应自动关闭 。窗户不应设置室内窗台 。如果有窗台，台面要向内倾斜(倾斜度要在45度以上) 。2.供应自助餐的餐饮单位，或者没有专门备餐间的快餐店、食堂，就餐场所的窗户应当关闭或者配备防蝇、防尘设施，门应当配备防蝇、防尘设施，并设置空气幕为宜 。第八条设备和工具的卫生要求：1 。设备应放置在便于操作、清洁、维护和减少交叉污染的位置 。2.原材料、半成品和成品的工具和容器应分开，并有明显标记；原料加工中切割动植物食品的工具和容器应分开，并有明显标记 。第十二条储存卫生要求：1 。食物应分类存放在货架上，距离墙壁和地面10厘米以上，并定期检查 。使用时应遵循先进先出的原则，变质、过期的食品应及时清除 。2.食品冷藏、冷冻保存的温度应分别满足冷藏、冷冻的温度范围要求 。(1)原料、半成品、成品在食品冷藏、冷冻保存时应严格分开，不得存放在同一冰室 。制冷冷冻柜(仓)应有明显的区分标志，宜设置显式温度(指示)计，便于监测制冷冷冻柜(仓)内部温度 。(2)食品存放在冷库、冰柜(仓库)时，植物性食品、动物性食品、水产品应分类放置 。(3)食品存放在冷藏或冷冻柜(库)内时，为保证食品中心温度符合冷藏或冷冻温度要求，不得将食品堆放或挤压存放 。(5)用于储存食品的冷藏柜(仓库)应定期解冻、清洗和维护，以确保制冷和冷冻温度符合要求并保持卫生 。资料：生熟点开放主要是为了防止交叉感染 。例如生熟食物的混合、变质食物与正常食物的混合、新鲜海鲜和熟食加工过程中的污染等，往往容易导致相互污染和致病菌的繁殖 。还有就是食品和非食品的物理因素造成的污染，比如装满化学药品的容器，然后再装满食品 。误区一：把生熟食物放在一起 。为了保持卫生，不要把生的和熟的食物混在一起 。根据食物储存时间和温度的要求，合理利用盒内空间 。食物不要直接放在蒸发器表面，而是放在容器中，避免在蒸发器上结冰，不方便取出 。任何食物都应少放在冰箱里，并应尽快食用 。如果储存时间过长，不仅会影响食物的美味，还会产生异味，污染其他食物，尤其是剩菜和香蕉、苹果等水果 。另外，冰箱里的各种食物要分类摆放 。生熟食品也要分开，防止交叉污染，生熟食品不要混放 。为了防止冷冻干燥和相互污染，最好在放入生热食物之前用保鲜膜包裹 。水果应该先擦洗，然后储存在冰箱里 。不要储存太多食物 。如果储存的食物表层和内层温差大，很容易变质 。误区二：冷藏可以“杀菌” 。专家指出，事实上，家用冰箱的细菌污染问题非常严重
冰箱里的低温不能把细菌冻死，只能抑制它们的繁殖 。细菌还活着，取出后不久会在室温下生长繁殖 。专家说冰箱里有很多种细菌和毒素，比如牛奶(牛奶、奶酪等) 。)，剩菜、鱼、肉、蛋、蔬菜和水果等 。可能被细菌污染并产生毒素 。冰箱里的食物乱堆乱放，那就大了 。
大增加食物交叉污染的概率，增加食物中毒风险 。因此，剩菜剩饭从冰箱取出后需充分加热后才能吃 。还要定期清洁冰箱，尤其是冰箱门封条等卫生死角 。误区三：包裹保鲜膜，细菌更多 。网络流传：“西瓜切开后不能用保鲜膜封好放冰箱，这样会产生更多细菌 。还不如直接就放冰箱” 。对此，专家认为不正确：“用不用保鲜膜，都会有细菌，但不用保鲜膜，细菌更多 。”专家解释，若直接将西瓜“赤裸裸”地放进冰箱，会增加其感染冰箱内其他食物细菌的机会 。此外，用无细菌污染的保鲜膜封好存放，也可以减少西瓜切面的水分散失，起到保鲜的作用 。专家称，不用普通胶袋装食物 。一来普通的塑料袋无法密封食物，二来其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出，会致癌 。建议用PC、PE、PP和钢化玻璃等安全材料，一般耐温范围-20～120℃，既可存放冰箱，也可放微波炉 。若想保鲜效果更完美，保鲜盒是最好的选择：“保鲜膜和保鲜袋的耐用性和密封性较差，亦不能避免食物串味 。而合格的保鲜容器基本不含有害物质，并且能在一定程度上隔绝气体流通和水分流失，可以更长时间保持食物的新鲜 。”误区四：冰箱保存食物越低温越好 。不同食物有各自贮存的适宜温度：如肉类(猪肉、牛肉等)如要长时间保存，可放在-18℃的“急冻格”，若只存放两三天，则可放在-2～5℃的“保鲜格” 。专家提醒：“并非所有食物贮存都是越低温越好，这是个误区，特别是蔬果类，低温会破坏其营养结构 。”果瓜类——如马铃薯，存放的最佳温度应是2～4℃；黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7～10℃之间 。香蕉、芒果、荔枝、番茄、青瓜、面包等不宜放入冰箱保存 。所有食物在放入冰箱前均应清洗干净，去除泥、残叶等；生熟分开，熟食放在生食的上一格 。各类食物用保鲜袋、保鲜盒分装，按照各类食物的保藏条件进行储存 。误区五：冰箱内温度越低越好夏天家中的冰箱出现结霜很快，回气管凝露，冷藏效果不佳，连食物都容易变坏的现象 。专家提醒大家，夏天冰箱内温度过低容易导致内外温差过大，既加大冰箱负荷，也增加使用电量 。因此夏天冰箱温度保持在中档左右已经足够 。需要保存两天以内的食物放置在-5℃至6℃为适，需要保存一周的食物则可以放置在-12℃左右的温度下 。这时候需要注意：第一，当冰箱内冰霜超过5毫米时，要进行除霜；定期清理冰箱内的废物；温水擦洗冰箱内外部，清洗完须打开冰箱门通风 。第二，放置于冰箱内的食物要用保鲜袋包装好，生食熟食分开；热食不能直接放进冰箱里 。第三，冰箱应放置在湿度较小且通风良好的环境，不要放在角落 。第四，尽量减少开门次数和时间 。参考资料：百度百科-餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范参考资料：百度百科-交叉污染
六、食品行业的定义是什么？实物行业的定义就是要量身良心去做事
【代加工产品有哪些 未加工蔬果类产品是什么，蔬菜有哪些】
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