龙利鱼怎么做才好吃
龙鱼的五种最佳吃法 , 简单又好吃 , 即食 。1.清蒸龙鱼准备以下食材:龙鱼2条 , 盐适量 , 料酒2汤匙 , 酱油蒸鱼适量 , 葱、姜、胡椒粉适量 。具体做法如下:龙鱼清洗干净后 , 剁碎成小块 , 然后放入盘中 , 加入1茶匙盐 , 倒入2汤匙料酒 , 用手抓匀 , 然后2:准备炸龙鱼的食材如下:龙鱼200g , 柠檬1个 , 盐1茶匙 , 料酒2汤匙 , 黑胡椒适量 , 姜1片 。具体做法如下:龙鱼清洗干净后 , 放入盘中 , 加入1茶匙盐、2汤匙料酒、几片姜 , 然后用手抓匀 , 腌制片刻!然后在电饼铛里加油预热 , 再放入腌制好的龙鱼 , 旁边放2片柠檬片 , 将龙鱼煎至两面焦黄 , 挤入少许柠檬汁 , 上桌后撒上适量黑胡椒即可!做法:红烧龙鱼准备食材如下:龙鱼500g , 葱1根 , 姜1根 , 蒜3瓣 , 小米椒3个 , 盐适量 , 料酒2汤匙 , 生抽2汤匙 , 蚝油1汤匙 , 水淀粉少许 。具体做法如下:将龙鱼清洗干净 , 放入盘中 , 加入少许盐 , 2勺料酒 , 然后抓匀 , 腌制片刻 。然后将姜、蒜、小米椒切碎 , 小葱切成葱花备用!锅中热油 , 将龙鱼煎至两面焦黄 , 盛出待用 。锅里留底油 , 加入姜末、蒜粉、小米椒小火翻炒 。翻炒后加入2碗清水 , 加入少许盐 , 加入2汤匙生抽 , 加入1汤匙蚝油 , 大火煮沸后加入龙鱼 , 然后盖上锅盖炖5分钟 。炖好后倒入水淀粉勾芡 。做法:番茄金龙鱼准备食材如下:金龙鱼500g , 番茄2个 , 葱1根 , 姜1根 , 蒜3瓣 , 番茄酱2汤匙 , 酱油2汤匙 , 蚝油1汤匙 , 盐少许 , 料酒2汤匙 , 胡椒粉1茶匙 , 白醋2汤匙 。具体做法如下:龙鱼收拾干净后 , 剁成小块 , 放入汤碗中 , 加1然后将姜蒜拍扁剁碎 , 小葱剁碎 , 西红柿去皮切小块 。再次烧热锅 , 放入姜末蒜粉 , 小火翻炒 , 放入番茄 , 大火翻炒取汁 , 加入适量水 , 加入少许盐 , 加入2汤匙番茄酱 , 加入2汤匙生抽 , 加入1汤匙蚝油 , 加入2汤匙白醋 , 将汤煮沸 , 然后煮3分钟使其变酸 。然后 , 加入龙鱼块 , 中火炖 。5:香酥炸龙鱼准备食材如下:龙鱼300g , 鸡蛋1个 , 淀粉适量 , 面包糠适量 , 盐少许 , 黑胡椒1大勺 , 料酒2大勺 。具体做法如下:龙鱼洗净后 , 放入汤碗中 , 加入1茶匙盐、1汤匙黑胡椒、2汤匙料酒 , 然后抓匀 , 腌制40分钟 。卤制后味道会很好 。将龙利鱼捞起 , 裹上一层淀粉 , 再裹上一层蛋液 , 再裹上一层面包糠 , 然后放入油锅炸至表面金黄酥脆 , 然后出锅 , 控油 , 放凉 。不烫后用刀切成小块 , 根据口味挤点番茄酱 , 不喜欢可以直接吃!
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龙力鱼的做法?
龙鱼 , 又名鲶鱼、巴塔奇、舌鳎 。英文名:BASA , BASSA , PangAsius , 在中国也被称为龙利鱼 , 是东南亚重要的淡水养殖品种 。它属于鲇属 , 是无鳞鱼 。该鱼体型大、生长快、摄食范围广、抗病力强、产量高、肉质鲜美 。它是可食用的 。1.将1000克新鲜龙鱼洗净 。2.加入姜丝50g、蒜30g、香葱50g、黄酒20g、白糖20g、酱油2勺、盐5g , 调味2小时 。3.锅烧热 , 放入一勺油 , 一次性放入盖好锅的鱼 , 不要重叠 , 中火煎5分钟 。4.翻过来再煎3~4分钟 。5.所有鱼分别煎好后 , 根据个人口味撒上糖醋姜和泡椒 。6.肉很嫩 , 很好吃 。
【烧鱼块怎么烧好吃 龙力鱼如何烧,龙利鱼怎么切片】龙力鱼做法
如何炸龙利鱼食材龙利鱼(冷冻)、青红椒、料酒、盐、黑胡椒、姜丝、糖做法1 。材料:龙利鱼(冷冻)、青红椒各2个 。龙利鱼解冻后 , 用厨房纸吸干水分 , 切成小块 , 加入料酒、盐、黑胡椒 , 拌匀 。3.腌制半小时左右 。(冻鱼解冻后水分很多 , 一定要用纸充分吸干 , 这样才能保证鱼的口感 , 煎的时候也不会溅到油)4 。将青椒和红椒切件 。5.在不粘锅里放入油加热 , 翻炒姜丝 。6.用小火煎鱼块 。(不要把鱼块堆在一起 , 以免炸透 。将它们煎至凝固 , 然后翻面 。) 7.将鱼块两面煎至金黄色 。8.直接用青红椒炒 , 加少许盐调味 。9.重新倒入鱼 , 翻炒至味道融合 。出锅前加一点糖 。做法材料清蒸龙利鱼(rexsole) 2.5LB , 葱姜切片 。2.笼上放开水 , 中火蒸10分钟 , 关火 , 小火焖5分钟 , 取出 , 将盘中的水倒掉;3.撒上葱丝和红辣椒 , 倒入热油 , 淋上蒸好的鱼露 。奶油龙鱼材料李小龙两块——约1.5磅面粉 , 一杯——加盐和胡椒 , 半杯橄榄油调味 。油炸前先把烤箱预热到华氏350度 。在面粉中加入盐和胡椒 , 搅拌均匀 。将鱼洗净 , 埋在面粉里 , 全部裹上面粉 , 然后把多余的面粉抖掉 , 放在盘子里备用;把橄榄油放在煎锅里 , 我用的不锈钢煎锅 。油热冒烟后 , 放入龙鱼 , 每面煎1-2分钟 , 或至龙鱼表面金黄 , 关火;烤箱温度达到后 , 放入烤箱 , 测试4分钟 , 然后取出 。烤鱼的时候可以准备柠檬奶油酱 。酱料成分如下:半个柠檬 , 榨奶油 , 2汤匙 。
on 白酒 , 2 tablespoon 西式芫荽 , 一把 , 切碎 盐和胡椒 , 调味用 小平锅架火上 , 点火 , 中小火 , 加入奶油 融化并烧至棕黄色 , 倒入柠檬汁 , 白酒 , 芫荽末 , 盐和胡椒 , 关火 , 搅拌 。把烤好的龙利装盘 , 浇上柠檬奶油汁 , 奶 油柠檬龙利汁就做好了 , 是不是很简单? 蒸点饭或者小土豆 , 再做两个青菜 , 晚饭 就好了 。因为这道菜需要手脚很快 , 建议 善厨爸爸妈妈们先把主食和青菜做好后 , 再来做龙利 。做法有好多 , 就看个人的口味了 。。。( ˇˇ)
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龙利鱼怎么做好吃?龙利鱼味道很鲜美 , 腥味少 , 口感爽滑 , 含有不饱和脂肪酸和多种维生素以及矿物质等多种对人体有益的营养成分龙利鱼的做法也是有很多种的 , 但都不算困难 , 比如糖醋龙利鱼、清蒸龙利鱼、黄油黑胡椒煎龙利鱼 , 都很好吃 , 并且做起来也挺简单易学的 , 大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下它们的做法 , 希望对您有所帮助!【黄油黑胡椒煎龙利鱼】龙利鱼解冻好后清洗干净沥干水分放入盆中 , 倒上料酒和少许酱油以及蚝油 , 放入食盐和黑胡椒粉 , 腌制二十分钟 , 腌制好后抹上一些玉米淀粉锅中放入一块黄油 , 将黄油烧至融化后放入龙利鱼 , 将龙利鱼煎至两面金黄 , 煎出香味后撒上一些现磨的黑胡椒碎 , 煎出香味后即可盛出摆盘【糖醋龙利鱼】龙利鱼切块 , 然后放上食盐和胡椒粉 , 倒上料酒 , 用手抓匀以后腌制十多分钟 , 打入一颗蛋清 , 放上玉米淀粉 , 抓上糊后备用锅中倒入宽油 , 将油烧至六成热后下入鱼块炸 , 将其炸至定型后盛出 , 等油温升高后再次下入鱼块复炸 , 将鱼肉炸熟后捞出控油锅中留少许底油 , 倒入番茄酱 , 倒上米醋 , 放入白砂糖和食盐 , 放入炸好的鱼块 , 大火快速翻炒均匀后撒上一些熟白芝麻 , 炒匀后即可出锅摆盘【清蒸龙利鱼】生姜切丝 , 大蒜切末 , 葱切丝 , 干辣椒切段 , 龙利鱼倒上料酒 , 放入食盐、葱姜蒜 , 腌制二十分钟 , 腌制好后摆入盘中 , 蒸锅烧至上气后上锅蒸八九分钟 , 将鱼肉蒸熟后取出然后放上干辣椒段 , 倒上蒸鱼豉油 , 锅中倒油 , 将油烧热以后关火 , 将热油浇入盘中即可好吃的清蒸龙利鱼就做好了 , 大家可以尝试制作一下大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 , 欢迎大家在评论区留言讨论!
烧龙利鱼的做法食材:龙利鱼350g , 胡椒粉 , 料酒 , 蒸鱼豉油 , 姜 , 葱步骤1.主要原料 , 鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油 。2.葱切段 , 姜切片备用 。3.鱼肉控干水分 , 加入姜片、料酒 。4.加入少许胡椒粉 , 腌渍15分钟(因为是冷冻的 , 怕有异味 , 稍稍加了些胡椒粉 , 鲜鱼可以省略) 。5.剩余的葱段姜片码放在盘子底部 。6.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上 。7.蒸锅放水 , 水沸后放入龙利鱼如蒸锅 。8.大火蒸6分钟关火取出 。9.倒出蒸出来的汤汁 , 铺上新的葱姜丝 。(葱姜丝可以切漂亮些哈 , 可以为你的菜品增色)10.加入蒸鱼豉油 。11.炒锅中放油烧热12.趁热浇在葱姜丝上即可 。
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龙利鱼怎么做?龙利鱼有很多种做法 , 看个人喜欢那一种口味 , 可以做椒麻龙利鱼 , 水煮龙利鱼 , 香煎龙利鱼 , 番茄龙利鱼 。金汤龙利鱼 , 酸菜龙利鱼 , 清蒸龙利鱼 , 卤水龙利鱼 , 烧汁龙利鱼 , 炭烧龙利鱼 , 糖醋龙利鱼 , 茄汁龙利鱼 , 酥炸龙利鱼 。鲍汁龙利鱼 , 烤龙利鱼 , 酸汤龙利鱼 , 香茅龙利鱼 , 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼 , 红烧肉龙利鱼 , 青椒炒龙利鱼 , 等等……做法 。今天小编给大家带来的一道美味的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法 。感兴趣的朋友们 , 一起来看一看吧!蒜蓉粉丝蒸龙利鱼配料:龙利鱼 250克、粉丝 一把、蒜 一个、真姬菇 一把、小米椒 三个、精盐 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、淀粉 适量烹饪步骤:1.食材都准备好 。2.粉丝放入清水中 , 浸泡至变软后捞出来 , 沥干水 , 切成小段 。3.葱洗干净 , 切花 , 小红尖椒也切成圈备用 。4.龙利鱼室温化冻 , 挤出水份后切成方形块 。5.加入适量胡椒粉 。6.加入1勺料酒 。7.淋入一勺生抽 。8.加入1丢丢盐、1小勺淀粉 , 用手抓匀后 , 腌制10分钟 。9.大蒜拍松后去皮 , 切成蒜末 。10.加入3勺蒸鱼鼓油 , 1勺生抽 , 1勺蚝油、1勺食用油 , 搅拌均匀成蒜蓉汁备用 。11.粉丝沥干 , 稍微切成短段 , 铺在盘子里 。12.在粉丝上铺上白玉菇段 。13.淋上一半的蒜蓉汁 。14.再铺上龙利鱼 , 淋上另外的蒜蓉汁!15.蒸锅中倒入足够的水 , 水烧开后 , 放上龙利鱼隔水大火蒸10分钟 。撒葱花和小米椒 , 另外起锅热适量油 , 浇在鱼肉上即可!粉丝和白玉菇非常入味 , 龙利鱼鲜嫩好吃 , 多吃也不担心长肉哦 , 是减肥期间的美味 。
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