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喜茶饮料 茶饮料怎么分类，纯茶饮料

小知识纯茶饮料

一、茶的饮料有哪些种类？
1.绿茶：茶叶是未发酵的茶，即鲜叶摊晾，然后直接放在百度、百度的火锅里炒，保持其绿色的特点 。名优品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾茶、六安瓜片、勐顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、古竹孙资茶、信阳毛尖茶、平水竹茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华鼎云雾茶、永溪黄青茶、敬亭绿雪茶、峨眉二瑞茶、都匀毛尖茶 。绿茶——这是中国产量最高的茶，品种居世界第一 。绿茶具有香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡的特点 。它的制作过程经历了杀青、揉捻、干燥的过程 。由于加工过程中干燥方法的不同，绿茶可分为炒绿茶、烘绿茶、蒸绿茶和晒绿茶 。绿茶是我国产量最大的茶叶，全国18个产茶省(区)均产绿茶 。中国绿茶品种居世界第一，每年出口上万吨，约占世界茶叶市场绿茶贸易量的70% 。中国传统绿茶，眉茶和珍珠茶，因其香味高、口感醇厚、外形美观和耐冲泡而深受国内外消费者的喜爱 。2.红茶：与绿茶相反，红茶是全发酵茶(发酵度大于80%) 。红茶的名字来源于它的汤色红色 。稀有品种有祁红、滇红和虹影 。红茶——红茶和绿茶的区别在于加工方法不同 。红茶加工时不经过杀青、萎凋，使鲜叶失去一部分水分，然后进行揉捻(揉捻成条或切成颗粒)，再进行发酵，使所含茶多酚氧化成红色化合物 。这种化合物部分溶于水，部分不溶于水，但在叶片中积累，从而形成红汤和红叶 。红茶主要有三种：种族红茶、功夫红茶和碎红茶 。3.红茶：红茶最初主要销往边境地区，如云南的普洱茶 。普洱茶是将水倒在已经泡好的绿茶上，然后发酵而成 。普洱茶具有降血脂、减肥、降血压的功能，在东南亚和日本非常受欢迎 。但是如果你真的想减肥，最显著的效果就是乌龙茶 。红茶——原料粗糙陈旧，加工过程中需要较长时间的积累和发酵，使茶叶呈深褐色 。是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族不可缺少的日常必需品 。有湖南红茶、湖北老绿茶、广西六堡茶、四川西路边茶、南路边茶、云南紧实茶、扁茶、方茶、圆茶 。再加工茶：再加工茶由各种毛茶或精制茶制成，包括花茶、紧压茶、液体茶、速溶茶和药茶 。第四步：乌龙茶：乌龙茶又称绿茶，是介于红绿茶之间的半发酵茶 。乌龙茶是六大茶类中最复杂、耗时最长的，冲泡方法也最讲究，所以喝乌龙茶又被称为喝工夫茶 。珍贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛和台湾省乌龙茶 。绿茶(乌龙茶)——半发酵茶，即介于绿茶和红茶之间的一种茶，当它经过适当的发酵使茶叶微微变红 。它既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜 。因为它的叶子中间是绿色，边缘是红色，所以被称为“红边绿叶” 。5.黄茶：著名的君山银针茶属于黄茶，制作有点像绿茶，但中间需要闷三天；黄茶——泡茶过程中，闷堆后形成黄叶、黄汤 。分为“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安孟定黄芽、安徽霍山火内芽)、“黄茶”(包括湖南岳阳北港仔、宁乡毛尖山、浙江平阳平阳黄汤、湖北远安鹿苑)和“黄茶”(包括安徽大冶霍山黄达) 。6.白茶：白茶基本都是晒出来的 。白茶和黄茶的外观、香气和味道都非常好 。珍贵品种有：白浩银针茶、白牡丹茶 。白茶
加工时不炒不揉，只将背面有茸毛的嫩茶叶晒干或文火烘干，白色茸毛完全保留 。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等县，白茶有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等几种 。
二、请问饮料是如何分类的？
【喜茶饮料 茶饮料怎么分类，纯茶饮料】按照GB/T10789-2015 《饮料通则》中的分类，饮料可分为11类：包装饮用水、果蔬汁及其饮料、蛋白质饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料、茶(茶)饮料、咖啡(茶)饮料、植物饮料、固体饮料等饮料 。
三、茶怎么分类的
(1)按颜色可分为六类：绿色、红色、黄色、青色、白色和黑色；(2)按制茶工艺可分为：a.发酵度：1)未发酵茶：绿茶；2)全发酵：红茶(功夫、种族茶、碎红茶：立顿红茶、分级红茶等 。). 3)预发酵和半发酵：绿茶(武夷岩茶、铁观音、大红袍、黄金桂茶、武隆茶等) 。).4)后发酵茶：红茶(压制最多的茶：砖茶、沱茶等 。).5)轻后发酵：黄茶(君山银针、孟定黄芽、霍山黄芽等 。).6)预发酵和微发酵：白茶(银针白发、白牡丹等) 。).b.烘干工艺分为：1)炒青：2)烘青：3)半烘半炒：c.再加工方法分为1)压制茶(砖茶、制茶、六堡茶等) 。).2)花茶(茉莉花、白兰、黛黛、朱兰等 。).(3)按外观：1)扁形(雀舌、龙井、大方、旗枪等) 。).2)卷毛(毛峰、碧螺春等 。).3)自然外貌(太平猴魁等 。).(4)按产地分：西湖龙井、东山碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、老竹浦大方、六安瓜片、古竹紫村、信阳毛尖、金山木鱼等 。(5)按季节和节气划分：春、夏、秋、明天之前、下雨之前等 。(6)根据茶叶品种：福鼎大白毫、铁观音、凤凰水仙等 。(7)据80年代统计，名茶品种有：绿茶211种，白茶10种，红茶15种 。
黑茶5种黄茶类10 种青茶17种共264种（其他各地名茶还在不断增加）（8）非茶之茶类：苦丁茶、绞股兰茶、人参茶、柿叶茶等 。
四、什么是茶饮料五、区分茶饮料产品当前，茶饮料产品质量相差甚远、鱼龙混杂、良莠不齐 。消费者在选购时要加以注意 。一、最好到正规的商店选择信誉好、知名度高的产品；选购时区分茶饮料和茶味饮料，避免不必要的麻烦 。二、看清标签，鉴别真假 。正规产品的标签标识上标明了产品名称、类型、净含量、配料表、制造者(或经销者)名称和地址、产品标准号、生产日期和保质期 。通过肉眼观察，可见有无杂质，液体是否透明 。茶饮料允许稍有沉淀，但具有原茶类应有的色泽，有品种特征应有的香气和滋味，且无混浊和分层现象 。消费者通过仔细鉴别，即可选到安全放心的产品 。
六、茶饮料有哪些您好市面上主要茶饮料如下康师傅统一雀巢和其正 小黑子 娃哈哈 惠尔康另外，还有一些被列为非物质文化遗产的老字号凉茶（全在广东省）： 1：养和堂——邓老凉茶 2：王老吉药业——王老吉凉茶 3：香雪制药——上清饮 4：黄振龙凉茶有限公司——黄振龙凉茶 5：金葫芦凉茶有限公司——金葫芦凉茶 6：白云山和记黄埔中药有限公司（现在与李嘉诚合资了）——白云山凉茶 7：星群(药业)股份有限公司 ——夏桑菊 8：润心堂凉茶有限公司——润心堂凉茶 9：清心堂凉茶连锁有限公司——清心堂凉茶 10：杏林春凉茶有限公司——杏林春凉茶11.加多宝饮料食品有限公司–加多宝凉茶希望回答可以帮助您

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