30种最常吃的家常菜日本人是如何种青菜，青菜品种

日本为什么青菜都生吃
日本饮食最重要的一点就是很清淡。做菜的时候，尽量少放油，甚至不放油。用鱼干、海带等海鲜为顿菜煲汤，或做味噌汤等菜肴。所以日本人之所以能长寿，是因为食物清淡。因为多吃油会使血管凝结，得心血管疾病的几率很大。另外，日本人非常喜欢吃鱼。基本上每顿饭都少不了鱼。做鱼的方法不像中国人那么麻烦，炸，墩。直接烤，或者直接水煮，放点调料进去。基本上不需要油炸.另外，日本人非常喜欢吃生菜。也就是模仿西方人吃沙拉。该方法简单且营养丰富。使蔬菜中的营养成分流失并不容易。日本人偶尔吃一些油炸食品。如天妇罗、炸鱼、炸鸡块等。但是一般家用油都是精炼的，油里的胆固醇都精炼到零.所以最近日本人基本都瘦了。这也和饮食有很大关系。日本是一个很容易接受他国文化、艺术、饮食等各方面的国家。在日本，你可以找到世界各国的美食。而这些菜深入到每个家庭。让日本的饮食生活丰富起来。比如：印度咖喱、意大利面条、披萨、韩国料理、越南菜等。当然，中餐是日本人最喜欢也最能接受的食物。中国菜是日本最受欢迎的食物。日本料理不太油腻，清淡可口，香甜可口。中国的饺子、拉面和炒饭在日本最受欢迎。

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【30种最常吃的家常菜日本人是如何种青菜，青菜品种】日本人把上海青菜叫什么？
上海青，又名上海青、苏州青、清江菜、清江菜、小棠菜、青梗白菜、清江白菜、油菜、勺白菜、瓢白[1]，是上海周边华东地区最常见的白菜品种。江浙一带也叫青菜或小青菜。上海青是一种叶子少茎多的大白菜，茎白得像瓢。所以上海绿也有个名字叫瓢白。上海绿的特点是长而光明磊落，每一片叶子都是绿色的，每一片叶子在生长期都完成了叶绿素的光合作用。它分布在亚热带和温带，在中国随处可见。
日本人为什么吃不起水果和蔬菜
日本的物质差距很大，大部分价格都很高，水果蔬菜几乎都是进口的。中国对日本的进口是日本进口的最便宜的材料，但遗憾的是，日本政治对中国是反感的。所以价格偏高，虽然在当地收入高，就像我们消费进口水果蔬菜一样，不能经常消费。但是消费不起，所以很多人买不起水果蔬菜。

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日本人家常吃的蔬菜有什么？
根据文部省的统计，日本人最喜欢的蔬菜：1白菜2洋葱3萝卜4洋葱5白菜6土豆7菠菜8番茄9茄子10毛豆11黄瓜12生菜13蘑菇14红薯15豆芽16玉米17芋头18南瓜19西兰花20竹笋
为什么日本人普遍长寿，因为日本菜很少炒菜
首先，日本所谓“长寿”的主要原因是二战时战争没有登陆日本本土，导致没有人口断代。其次，原因是日本战后没有进行任何经济补偿，所以可以把钱全部花在医疗和民生上，因为军事国防不需要考虑，钱根本没有存起来。第三，也就是最重要的一条，老龄化国家基本都是长寿的，日本老龄化人口是三分之一！还有一点就是日本人不会做饭就不会做饭。烹饪是中国特有的烹饪技术，是烹饪中最顶尖的烹饪技术。食物没有高低贵贱之分，但是烹饪技术，没错，最高境界就是烹饪！最后，日本的数据可能不真实。日本的平均人口已经超过了中国，但是我去过几次日本。让我印象深刻的是，绝对是假数据！因为日本年轻人的身高也就那样。正常身高，但是有些40-50的人，身高还可以。20多岁的人和南方人不相上下，在北方，尤其是中原省份，都是残疾人！