冰淇淋和球什么意思如何简单制作冰淇淋球，最简单的牛奶冰淇淋 _睿知

冰淇淋球是怎么做出来的

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如何做圆球冰淇淋
超市有卖那种冰淇淋挖球机，做圆球很方便。先做冰淇淋，然后用水把挖球器洗干净，就可以用了。
如何自制最简单的冰淇淋？

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怎样制作冰淇淋
最简单的自制冰淇淋怎么做
食材：鸡蛋1个，酸奶1杯，白糖1杯，奶香适中，其他技法：耗时10分钟，简单难。自制冰淇淋的步骤：1 1你没有看错，材料就这么简单三个。首先，让我们用手机拍一张全家福。效果并不好。自制冰淇淋的步骤：2用你能想到的任何方法把蛋清和蛋黄分开，不要把蛋黄打碎，否则你会我用图中的方法，很简单。把碗慢慢倾斜倒就行了。史上最简单、成本最低的自制冰淇淋步骤：3 。蛋清中加入白糖，目测量可以接近蛋清的一半，不多也不少。史上最简单、成本最低的自制冰淇淋步骤：4 。用电动打蛋器把蛋清打成硬泡，也就是把碗倒过来，打到不流为止，然后放一边备用。我用的这个30元的钱包是邮件两端用的，非常好用。史上最简单，成本最低的自制冰淇淋配方：5 5用小勺子搅拌蛋黄，然后加入酸奶。首先我想说，酸奶不是用来酸的，而是用来黏稠的。粘度越高越好。我一般用momchilovtsi 。这是一个人的冰淇淋，用1/3盒就好。如果是两个人的话，用2个鸡蛋和半盒momchilovtsi 。酸奶不要放太多，不然冻雪糕就是最简单，成本最低的底硬顶软的自制雪糕。步骤：6 6将搅拌均匀的酸奶蛋黄液慢慢倒入4中的蛋清泡中，上下轻轻搅拌，搅拌均匀，以看不见的白色为准(这里和做蛋糕一样，拳击搅拌会把蛋清泡搅起来) 。如果想吃果味的食物，这个时候可以加入适量的果粉搅拌均匀，这就是史上最简单、成本最低的自制冰淇淋。这时的冰淇淋已经很甜了，可以直接品尝了。如果喜欢更甜的，可以加入糖粉，这时候继续搅拌。然后放入冷冻室，半小时后取出，搅拌一次，冷冻半小时。具体时间可以根据体重自己掌握。中间一定要搅拌一次最简单成本最低的自制冰淇淋。步骤：8 8最终的产品，没有专业的挖球人，就只是观望。至于味道，那是夸奖！吃之前倒一点果酱在上面，肯德基就新了。

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挖球冰淇淋的制作方法
【冰淇淋和球什么意思如何简单制作冰淇淋球，最简单的牛奶冰淇淋】经典香草冰淇淋食谱主料：牛奶160毫升蛋黄2个淡奶油200毫升辅料：香草荚1/2根白糖90克经典香草冰淇淋食谱1 。煮牛奶：香草荚用刀子纵向切开，香草籽刮出来。将牛奶与香草籽、香草荚一起放入锅中，用小火加热至沸腾状态，关火。2.搅打蛋黄：将蛋黄和糖一起搅打，直到它几乎变成白色。目的是使其含有大量空气，加热后热量能均匀扩散。3.将蛋黄和牛奶混合：将少量熟牛奶分几次加入蛋黄中，搅拌均匀。一次加完容易使蛋黄变熟，使蛋黄结块变硬。全程用电动打蛋器搅拌，最后用手打。4.加热混合物：将混合物倒回锅中，开小火。从底部翻上来，搅拌，慢慢加热至粘稠状态。加热的作用是杀菌，去除鸡蛋的腥味。但是过热会固化，要吸取经验。锅底一定要厚一点，不然容易把要煮的蛋黄加热。5.过滤混合物：用筛子将混合物过滤到一个大盆中。6.冷却：用冰水冷却大盆，粗略冷却后放入冰箱冷冻3-4小时。我直接冷藏4个小时。一定要充分冷冻。别担心。如果冷冻时间不够，后面的冰淇淋就不容易凝固。7.搅打鲜奶油：6 。冷冻后开始搅打淡奶油，可以一直分到7点。8.混合鲜奶油和冷冻产品：将鲜奶油倒入冷冻混合物中，用电动马达搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。在这一步中，可以先用勺子将冷冻材料粗略地打碎，然后更容易地与鲜奶油混合。9.冷冻，搅拌，重复：当上述混合物即将冻结时，取出，用电动搅拌器充分搅拌，然后放入冰箱冷冻。如此重复2-3次。当它变得光滑时，可以直接放入冰箱冷冻。我每次放进去40分钟左右，搅拌3次。左图是最后一次搅拌后的图。10.挖丸子：冷冻后可以挖丸子吃。挖球前可以放在室温下提前预热，挖球会更容易。