大闸蟹怎么看公母如何识别公母螃蟹，螃蟹怎么挑选公母 _睿知

如何区分公母螃蟹
【大闸蟹怎么看公母如何识别公母螃蟹，螃蟹怎么挑选公母】

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怎么判断螃蟹公母
1.看腹部。雄蟹的腹部呈三角形、尖形，雌蟹的腹部呈圆形或椭圆形。这样区分雌雄蟹最简单方便，人用眼睛就能分辨。2.看看蟹脚。母蟹脚只有前两条腿有细毛，而公蟹就不一样了。它们的八条腿有浓密的毛发。3.看那蟹黄。蟹黄是硬的，蟹黄是母蟹，蟹黄是蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月左右，母蟹性腺成熟，蟹肉最丰满。公蟹不会。如何挑选螃蟹？除了分辨雌雄，你还得知道以下几招：1，看颜色：蟹背最好，泛着蓝光。2.再看：斤的螃蟹。螃蟹越大越好。买的时候可以对比一下，看同样大小的螃蟹哪个重，重的螃蟹肉多。3.看尾巴。黄色母蟹的尾巴很粗。
怎样识别螃蟹公母
公蟹和母蟹最大的区别就是蟹膏和蟹黄！当你揭开螃蟹的背壳，打破螃蟹的身体，你可以看到里面是不同的。母蟹是这样的：满满的橙红色蟹黄，形似琼玉，色泽鲜艳，油润可口，吃在嘴里有明显的颗粒感。公蟹是这样的：公蟹的精华是蟹膏，半透明，胶状，味道很粘，让人牙齿和脸颊上都有香味，可以一口接一口地吃。这是公蟹和母蟹最大的区别，也是大闸蟹的本质。根据每个人的不同喜好，可以选择自己喜欢的螃蟹。如果你喜欢蟹黄的味道，那就选择吃母蟹。如果你更喜欢蟹膏，那就选公蟹。那么，如何区分公蟹和母蟹呢？方法是：看蟹肚。在大闸蟹的腹部，有一个可以提起的蟹肚脐。雄蟹的肚脐呈类三角形，又称“尖肚脐” 。母蟹的肚脐是一个大圆圈，也叫“肚脐” 。对了，吃螃蟹的时候，我们需要把螃蟹的肚脐弄断丢弃，把里面的黑香肠去掉。如果是公蟹，就把整个蟹肚脐扔掉。如果是母蟹，取出蟹肠后，蟹肚脐里还有很多蟹黄可以吃，千万不要浪费！

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怎么辨别螃蟹的公母？
雄蟹肚子背面的翻转是一个尖尖的小三角形，而雌蟹肚子上的翻转就像一个半圆形的大三角形，占据了肚子的将近一半。如果你把两只螃蟹一起翻过来看肚子，你可以看到明显的区别。
螃蟹的公母怎样才能区别辩认？
1区分雌雄蟹最简单的方法就是把蟹翻过来，看背面形状。雄蟹的底部有一个金字塔形的部分，就是雄蟹。母蟹则完全不同。母蟹的底部是椭圆形的，非常大。如果是这样，那就是母蟹。其实为什么要区分公蟹和母蟹呢？这是因为雌蟹的蟹壳里有蟹黄，雄蟹的蟹壳里有蟹膏，这是区分雌雄蟹的关键。好吧，喜欢蟹黄就买椭圆蟹，喜欢蟹膏就买金字塔蟹。

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如何识别公母螃蟹
蟹的雌雄要从蟹的腹部、底部、肚脐、内容物来区分。一般白蟹膏就是公蟹。看看肚皮市场卖蟹人总结的一句话：公蟹穿丁字裤，母蟹包尿不湿。这句话形容的是公蟹很到位。把螃蟹翻过来看肚子，可以看到雄蟹肚子的壳是尖的，雌蟹是圆的。9a.jpg，还有一种方法可以通过看底部来判断螃蟹的雌雄。这个地方是蟹的生殖器，母蟹的生殖器是圆的，公蟹的生殖器是尖的。感觉母蟹离不开圈，公蟹离不开尖，呵呵。这种看肚脐的方法也很容易分辨。区别部分在蟹腹部的盖子下面。如果又尖又窄，就是公蟹；如果又宽又圆，就是母蟹。这个方法是打开螃蟹的壳。如果有黄色，那就是蟹黄，一定是母蟹。如果有白色液体，就是蟹膏，一定是公蟹。如何挑选螃蟹？背面是绿色的，有光泽。同样大小越重越好，因为这种螃蟹肉多。喜欢吃母蟹的，在挑选的时候要注意它的尾巴，选尾巴粗的，因为尾巴粗说明这个母蟹蟹黄比较多。吃的季节每年吃螃蟹的季节一般是农历八月到九月。在这个时期之前，螃蟹还没有发育成熟，比较小，肉质不太好，所以可以选择在每年的8月份吃母蟹。这期间蟹黄较多，而农历九月，蟹膏较多，以吃公蟹为佳。一般死螃蟹是不能再吃的。