超市非生鲜指的是什么食品饮料非生鲜电商指的是什么，生鲜电商 _睿知

一、什么是生鲜电商
生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，是指以电子商务的方式在互联网上直接销售生鲜产品，如新鲜水果、蔬菜、鲜肉等。而且现在有很多生鲜电商，比如艺林生鲜、盒马生鲜、JD.COM生鲜等等。

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二、生鲜电商和农产品电商有区别吗
生鲜电商和农产品电商最本质的区别就是卖的东西不一样。生鲜电商：指以电子商务的方式在互联网上直接销售生鲜产品，如新鲜水果、蔬菜、鲜肉等。生鲜电商随着电子商务的发展趋势而发展。电子商务是指销售农副产品，如粮油调味、休闲食品、粗粮等。通过互联网与个体户或超市。
三、生鲜电商怎么做
生鲜电商是一个前景广阔但前路崎岖的行业。有独特的优点和缺点。优点：1 。生鲜电商毛利高！在已知的大众消费品中，生鲜的毛利可以说是最高的。百货公司的毛利对于特定品类(不包括避孕套)只能达到20%是一个很高的数字，但是生鲜基本可以达到40%以上，比如不起眼的白萝卜，利润可以达到60%，有的品类可以超过100% 。2.购买频率和客单价都很高！由于生鲜是日常必需品，购买时间不会比衣服电器长，所以一旦用户在生鲜网站上形成购物习惯，用户平均一周内登录网站的次数就会高于一般垂直B2C，而且由于在这类网站上购物基本都是一家三口一个人的购买，客单价高，每个月累计购物金额惊人。3.抗风险能力大！经济形势不好的时候，客户可能不买奢侈品，或者选择大额消费，或者取消旅行计划，但是客户不可能选择不买生鲜日常用户。4.市场空间大！生鲜市场是一个20万亿的市场，远远不是任何一个企业能吞下去的市场。只要能在这个市场分百分之几，就足够这个企业发展壮大，成为中国顶尖企业。况且这个市场目前在互联网上还没有领导者或者巨头。5.有地域性！垂直B2C电商网站大多面向全国用户。但生鲜电商是基于一个城市的逐步发展，并以其为中心辐射的，因为食品供应、供应链配送、新鲜度的需要。一旦它在这个城市获得了用户的口碑，其他企业要与之竞争会相当困难，打价格战会比一般企业困难得多。缺点：1 。非标货！你不能要求新鲜的食物看起来一模一样，一样的质量和新鲜度。导致用户认为实物与图片不符，印象不符，退货频率相当高。退货不仅会增加物流客服的成本，更重要的是，大部分退货因为新鲜，只能直接倒掉。这个特点也导致了在包装商品的时候需要非常注意分类和时间。有的生鲜保险要求加冰块，有的要求时效，等等。所以，就这么复杂了。2.用户群！买生鲜食材的很多都是上班族，因为没时间赶早班去超市买菜。不仅晚上去的人多，食材也不新鲜，饿着肚子肯定不是什么好体验。所以大部分用户都是在公司订的，到家了可以送，也可以送回家！这意味着配送很强，每天至少要保证两次甚至三次配送才能满足高爆量。试想，大家都在等你的东西回家做饭。都到那个时候了，送货员就死定了。3、安全问题！这个问题和普通商品没什么区别。如果有用户反应你的菜有问题，甚至死了一个人，那就完了，网站的声誉瞬间就死了。处理这种危机和风险管理需要很大的成本，因为像淘宝差评师这样的人很多。你不给我修，我就投诉，我就在微博上宣传。上帝保佑！4.供应链物流！冷链。生鲜食品的储存、配送、退货、换货是完全不同的流程，需要特殊处理。难度很大，而且随着市场的用户越来越多，这个问题的解决会越来越困难和复杂。1.电商要慎重选择是否加入生鲜的模块。由于生鲜食品、时间和配送条件的特殊要求，即使在配送区域，也有一定的局限性。这些特殊要求大大提高了门槛，成为电子商务发展的挑战。2.生鲜电商对生鲜供应做提前预测。
生鲜市场的需求是刚性的，很多生鲜的季节性很强。生鲜电商对市场需求的准确预测，可以改善配送后库存等服务，降低成本。3.改变消费者的购物习惯。对于吃到肚子里的东西，消费者没有看到实物可能不放心购买，担心食品的质量安全。电商可以瞄准这一点，监控生鲜产出的每一个环节，并及时反馈给消费者，彻底打消消费者的顾虑。

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四、国内有哪些生鲜电商平台？
生鲜产品电子商务，简称生鲜电商，是指以电子商务的方式在互联网上直接销售生鲜产品，如新鲜水果、蔬菜、鲜肉等。电子商务如火如荼，生鲜电商市场发展迅速，年均增速超过50% 。那么目前发展起来的主流生鲜电商平台有哪些呢？一、JD.COM生鲜-电商平台2015年底，JD.COM成立生鲜事业部，正式进军生鲜电商。JD.COM的自营生鲜始于2016年，由在JD.COM发家的3C掌门人王孝松负责。入口和流量是足够的。可以看出，JD.COM非常重视新鲜食品。所以，JD.COM生鲜就是要借助JD.COM平台的力量，打造一个类似天猫超市生鲜区的垂直生鲜。JD.COM生鲜电商平台以传统B2C模式起家。消费者下单后，从总仓发货，通过干线和配送点运输。
分拣，然后送货到家。后期也引入了第三方商家的入驻，和京东其他品类的模式一致，变为B2B2C模式。二、天猫喵鲜生电商平台喵鲜生平台，作为阿里巴巴旗下的高端生鲜平台，目前共拥有商品数量超过10万个，涵盖了全球70多个国家和地区，商品大类包括优质水果、水产、肉禽等。借助菜鸟物流，天猫生鲜可实现全国246个城市24小时送抵。喵鲜生很好的借助了阿里巴巴电商的大数据资源，这使得其可以清楚知晓用户的消费习惯和需求，以市场倒逼机制反向推动农产品的品质提升和农业产业的升级。喵鲜生能够针对季节性的商品采用C2B预售的模式，并最终实现让供应链变得更短很大程度上也得益于此。三、每日优鲜电商平台每日优鲜是一个围绕着老百姓餐桌的生鲜 O2O 电商平台。覆盖了水果蔬菜、海鲜肉禽、牛奶零食等全品类，每日优鲜在主要城市建立起 “城市分选中心 + 社区配送中心” 的极速达冷链物流体系，为用户提供全球生鲜产品 “2 小时送货上门” 的极速达冷链配送服务。每日优鲜在20个城市都有前置仓，深入社区和商圈的冷链物流体系能帮助便利购提升无人货架的补货效率。而且，供应链成本由每日优鲜和便利购进行分摊，成本相对更低。四、大润发优鲜电商平台大润发优鲜是大润发旗下的一家年轻、时尚、便捷、精致的互联网生鲜超市,通过大润发优鲜APP和线下门店为您提供安全、健康、优质的商品及极速配送服务。五、多点生鲜电商平台多点（Dmall）公司是一家集生鲜电商、网络科技及线上购物为一体的新零售平台，2015年3月成立，其开发运营的购物手机软件“多点App”同时上线，是基于O2O领域的生活电商。六、永辉生鲜电商平台成立17年的永辉超市从“农改超”项目崛起，避开国际零售巨头沃尔玛、麦德龙的威胁，放弃百货，专注生鲜和食品经营。2010年上市后，借助资本市场迅速在全国范围内扩张，快速成长为中国领先的生鲜巨头。七、食行生鲜电商平台苏州食行生鲜电子商务有限公司响应政府新一轮加快“菜篮子工程”建设的号召，立足于家庭生鲜农产品的供应，以C2B2F电子商务为载体，以生鲜直投站为社区服务点，形成种植、采摘、分拣、包装、冷链配送于一体的产业链。早在7年前，垂直类生鲜电商平台正如火如荼的时候，食行生鲜就用社区柜模式切入生鲜市场。八、中粮我买网电商平台中粮我买网在背靠中粮集团这棵大树之余，还以2016年23.2亿元的收入占据3.1%的市场份额，位居食品和生鲜电子商务市场领头羊位置，在激烈的市场竞争中取得了比较明显的战略优势。九、光明随心订光明随心订客户端作为您的移动订奶管家，每天清晨新鲜送到家，尽享便捷，愉悦的手机平台订购体验！功能介绍光明随心订客户端首推订购“延续性配送的订单”（即订购的产品可延续一周甚至更长，最长可至五个月），另有独创的“退停换”功能，在订单配送的过程中，可根据订户需求选择在某个时间节点开始更换产品/暂停/退订等操作，方便订户管理订单。十、环球捕手电商平台环球捕手自2016年成立以来，最初以美食为核心，逐步向全品类发展。随着近年来的快速发展，平台商品日益增多，为国内一二线城市的中高端用户提供一站式家庭购物。同时，平台也在促进开放、品质、责任的新商业文明。以上就是十大生鲜电商平台了，小编觉得对于生鲜电商来说，最大的难点无非就是冷链物流、产品标准化、客单价和复购率。
五、跨境电商，母婴电商，生鲜电商电商到底有多少种分类电商的分类是没有固定的数字的，因为每天都有很多的不同类型的电商在崛起，每天都有其他的电商在关闭。有开就有关，母婴类的电商，好的如蜜麻花母婴，是个很好的例子，将打破周期短的魔咒。