三文鱼电商运营可信吗为什么集中三文鱼的电商在上海，在三文鱼电商上班感受 _睿知

一、是哪家公司用虹鳟冒充大西洋鲑？
8月23日有报道称，采访人员注意到，参与虹鳟鱼作为三文鱼团体标准制定的上海何裕冷冻食品有限公司(以下简称何裕公司)悄悄修改了产品页面。鱼公司自营旗舰店的“冻熏三文鱼”和“冻三文鱼生鱼片”的产品上增加了“虹鳟鱼”标签。作为京东“淡水”和“三文鱼”销量第一的主力电商产品。COM的生鲜分类，这两款产品有超过5万条评论，99%好评。此前，何裕公司的这一系列产品一直没有标注中国鱼种，而是标注了拉丁名“SalmoSalar”，这是大西洋鲑的学名。虹鳟鱼的学名是“Oncorhynchusmykiss” 。虹鳟鱼和大西洋鲑完全是两种鱼。根据《刑法》，“生产者、销售者在产品中掺杂使假、以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品的，将构成生产、销售伪劣商品罪。”而于公司的“冷冻烟熏三文鱼”产品，之前一直标着“冷冻烟熏三文鱼刺身”，100g袋装售价25.9元。JD.COM以销量在“三文鱼”搜索中排名靠前，也显示入选“10大鲜肥鱼精选” 。8月15日，(www.thepaper.cn)购买实物。在商品外包装上，商品名称标注为“烟熏三文鱼”，产地标注为“上海” 。在JD.COM，该产品有58，100条评论(进入产品页面时显示11，000条评论)，其中99%的评论都获得了好评。最新的评价是8月22日一个用户的留言，“产品质量不错，快递很快很给力” 。在该商品的详细介绍中，产地标注为“上海”，产地为“中国” 。介绍信息是，“每条鱼都经过检验检疫，安全可靠。三文鱼生长在无污染、低温的高纬度冷水区，生长过程中严格监控。”而我国没有高纬度的冷水区。在地理上，高纬度是指地球表面南北纬与南北极之间的区域。中国的最北部位于黑龙江省漠河以北的黑龙江主航道中心线上(53 N) 。该公司的另一款产品，之前名为“冷冻三文鱼生鱼片”，最近增加了“虹鳟鱼”的标签。值得一提的是，在商品介绍部分，“拉丁名”一栏标注了“SalmoSalar”，这是“大西洋三文鱼”的学名。最近在国内外引起很大争议的三文鱼生食组标准，只涉及虹鳟鱼能否归入三文鱼商品名的争议。没有企业敢把虹鳟叫做大西洋鲑，混淆学名。目前，上述两款产品已经从JD.COM平台下架。这是JD.COM的平台行为。JD.COM相关负责人在接受采访人员采访时表示，“前几天，《生食三文鱼》团体标准的发布，引发了消费者对淡水虹鳟是否属于三文鱼的大争议。为保护消费者权益，我们已暂时下架平台上销售的淡水养殖虹鳟鱼，同时对产地、食用建议、养殖方式等产品属性信息不全的产品进行核查。在统一规范销售标准和改进页面介绍后，再次上架销售，避免误导消费者。”正如上述JD.COM负责人所说，采访人员发现，此前在该平台销售的龙羊峡、青海等地的国产”淡水三文鱼”产品，已经全部下线。在上述两个产品介绍页面的“如何食用”一栏中，列举了四种有代表性的制作方法：三文鱼虾沙拉、三文鱼汤、三文鱼汉堡、三文鱼卷饼。新鲜的鲑鱼和虾沙拉生吃。海水养殖的大西洋鲑鱼可以冷冻后食用，而淡水养殖的虹鳟鱼有严重的寄生虫危害。值得一提的是，何裕公司之前参与了《生食三文鱼》团体标准的起草，是14个起草单位之一。其他起草单位还包括中国水产品加工流通协会、青海民泽龙羊峡生态水产养殖有限公司、北京北欧马生物科技有限公司
在该团体标准中，“虹鳟鱼”在术语定义中被归类为“鲑鱼” 。这种做法引来了无数三文鱼刺身爱好者的质疑和愤怒，他们甚至宣称再也不会生吃三文鱼了。争论的焦点是淡水鱼能不能生吃。三文鱼，国内俗称，学名SalmoSalar，大部分时间生活在海水中。虹鳟鱼通常在淡水池塘中养殖。所有的海鱼和淡水鱼都有寄生虫的可能，但海鱼寄生虫种类少，海水渗透压高。当它们到达人体后，不会因为环境不适应而长成成虫，淡水鱼的寄生虫接近人体的生长环境。所以虹鳟鱼不适合生吃。在于公司自营店仍在销售的9种产品中，三文鱼相关产品有：冷冻三文鱼头(大西洋三文鱼)、原味三文鱼排(银三文鱼)、冷冻盐渍三文鱼(大西洋三文鱼)、冷冻美食烤三文鱼(大西洋三文鱼)、冷冻黄咖喱三文鱼(大西洋三文鱼)、冷冻烤三文鱼(大西洋三文鱼)，均已标注。工商资料显示，上海何裕冷冻食品有限公司是由荷兰Hofung冷冻食品有限公司和FishConurkB.V.控股的香港何润冷冻食品有限公司于2008年11月投资设立的外商独资企业，专门从事海产品深加工。其公司官网也宣称，“何裕坚持可持续发展，倡导健康环保的生活理念，选择世界著名的三文鱼原料制造商作为主要供应商，专注于本地深加工研发，将这种营养健康的西方鱼种与东方传统烹饪口味相结合，打造出一系列个性化的海鲜加工产品。”那么，错把这款产品买成了“大西洋三文鱼”的消费者可以维权索赔吗？相关法律人士告诉(www.thepaper.cn)采访人员，目前虹鳟鱼在《生食三文鱼》的团体标准中已经属于“三文鱼”，因此误以为是“大西洋三文鱼”的消费者很难维权，食品一般属于消耗品，所以会
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二、三文鱼电商运营可信吗？没接触过这种生鲜类目，不过随便搜了下，很明显，这种类目供应链比运营技术更为重要。鲜电商越来越成为我们生活中不可分割的一部分。他们是资本的宠儿，是“米粉生活”的提供者。他们服务水平的提高需要媒体和消费者的参与和监督。1月5日至1月15日，新京报《新食品》周刊及其垂直新媒体平台“绿松鼠”推出中国生鲜电商年度评测。由45名消费者评价员和5名权威媒体采访人员组成的评价团队，对国内12家有代表性的生鲜电商公司进行了体验，并填写了评价问卷。与此同时，联合国权威检测机构《新食品》对国内生鲜电商商品质量展开了首次大规模检测。最后，我们根据各个评价环节获得的数据进行了科学系统的分析，形成了我国生鲜电商的首次评价。报告客观呈现了生鲜电商领域的服务质量，希望服务生鲜电商提升其质量，更好地服务消费者。体检者1号鲜、爱鲜蜂、原创生活、博果儿、顺丰快递、天猫喵鲜、田甜果园、脱脱拱舍、郭毅鲜、一佳一站、一米鲜、中粮沃麦网(按拼音顺序排列) 。2015松鼠食验绿松鼠(ID:xjbxinsipin)联合天津市海吉星农产品检测中心等食品安全检测机构，对果蔬、三文鱼进行了挑选，并对农药残留、重金属、菌落总数、大肠菌群等指标进行了检测。验证生鲜电商平台在食品安全方面的表现。「三文鱼实验」测试机构：便士测试。目的：检测电子商务销售的三文鱼菌落总数和大肠菌群。实验：三文鱼样品购自8家生鲜电商。一个总板数1种三文鱼超新国标根据GB4789.2-2010菌落总数测定国家标准，实验过程：检测机构制作样品匀浆，加入15-20毫升平板计数琼脂培养基，混合均匀，培养后计数菌落总数。目前，实验结果：即食生水产品缺乏菌落总数和大肠菌群的相关指导标准。最新时间2015年11月、2016年11月执行的新版《动物性水产制品》（GB10135-2015），对即食生制动物性水产制品的微生物限量进行了规定，其中菌落总数最大不能超过105CFU/g，且5次检测里有2次超过5×104CFU/g，视作超标。而海南省地方标准《生食三文鱼、龙虾卫生标准》（DB46/118-2008）则规定，生食三文鱼菌落总数应≤10000 。参照上述标准，8份三文鱼中，如按照新国标，品名为“美威冰鲜”三文鱼菌落总数检出值（8.9×105CFU/g）超标，是新国标最大限值的8.9倍。如按照海南地方标准，除上述一款三文鱼外，易果生鲜的智利冷冻带皮三文鱼块样品也略超标，检出值1.2×104CFU/g 。
三、上海的三文鱼主要是那里产的主要是智利产的。也有号称挪威产的。但是质量参差不齐。

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四、三文鱼电商服务好不好，靠谱吗？首先不是诋毁什么的，现在的这种公司太多了，有的是你卖出去多少多少件返给你多少多少钱的，这种相对也是比较诱惑人的，但是你想想你卖够多少件他们再把钱返给你们那他们拿什么去赚钱啊是吧，所以电商太多了要多一个心眼。还有什么不懂的可以问我，
【三文鱼电商运营可信吗为什么集中三文鱼的电商在上海，在三文鱼电商上班感受】五、三文鱼电商是做什么代运营的？买三文鱼的电商，如果是做代运营的话，可能就是给三文鱼养殖场做电商的。