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烤箱正确使用方法 博世烤箱使用方法图解

维修知识

1、烤箱正确使用方法夹饼.千张豆皮.或者直接用生菜包着啃..
可以搭配大葱丝.黄瓜丝.胡萝卜丝啥的..
猪里脊肉 ? ?200克 ? ?
甜面酱 ? ?1.5-2勺 ? ?
油 ? ?适量 ? ?
盐 ? ?适量 ? ?
白糖 ? ?适量 ? ?
白胡椒粉 ? ?适量 ? ?
啤酒或料酒 ? ?适量 ? ?
生抽 ? ?适量 ? ?
老抽 ? ?少许 ? ?
生粉 ? ?适量 ? ?
陈醋 ? ?少许 ? ?
鸡精 ? ?少许 ? ?
大蒜 ? ?二瓣 ? ?
芝麻油 ? ?适量 ? ?
里脊肉..切成细丝！如果不太会切的.可以把肉丢冷冻.冻硬一些.就好切了！
把肉丝装碗里.放一点盐.白糖.白胡椒粉.啤酒或料酒拌匀基本入味起..然后再放生粉下去上浆后再倒一点食用油下去搅拌均匀！放15分钟腌制入味！
锅里放油.油热后.把肉丝放入.快速用筷子划散.然后炒变色后盛出备用！
用一个小碗.放入一点白胡椒粉.白糖.生抽.老抽一点点.陈醋..一勺啤酒或料酒.再放入一些水.搅拌均匀备用！
锅里留一些底油.放入切碎的大蒜爆香.然后再放入甜面酱爆香.
再把之前配好的料汁倒入..一直搅动
到料汁已收的差不多.一直吐泡泡时..把炒好的肉丝倒入.翻炒均匀！
关火后.放一点鸡精和芝麻油拌匀！
装盘.随意搭配自己喜欢的配菜即可！
这个可以做的比菜稍咸一些.因为其它配菜没有盐的！
当然也可以加自己喜好的菜下去同炒做菜吃！
2、烤箱功能键图解以美的wifi式烤箱为例，功能按键图解如下：
焙烤：热量来自两组加热元件，一组为内胆上方外部的U型加热元件，一组为烤箱层板下方的M型加热元件 。
烧烤：热量来自内胆上方的内部M型加热元件 。
加热管：直线是代表,上面横就是上加热管，下就是下，上下都有就是一起加热 。中间叉子就是转动烧烤架
底加热：热量来自烤箱层板下方的M型加热元件 。
解冻：由风扇驱动低温空气的流通来实现除霜和解冻功能 。
风扇烤：热量来自内胆上方的内外两组加热元件，风扇驱动热气在炉内腔循环 。
强烧烤：烧烤速度比一般功能快，热量来自内胆上方的内外两组加热元件 。
【烤箱正确使用方法 博世烤箱使用方法图解】好的电烤箱，应该做到密封良好，这样才能减少热量散失 。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度 。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不小心脱落 。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好 。
电烤箱是温度骤变大的电器，所以要求烤箱用料厚实安全 。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃，和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料 。中高档的产品少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部 。此外，烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点 。
烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热 。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下 。
3、博世烤箱怎么使用?1、新买的电烤箱次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调烤箱温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味 。
2、在用烤箱烤制食物时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，烤箱顶部不能放置任何物品 。
3、使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失 。
4、一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好的保存食物中的营养成分 。
5、每次利用完电烤箱之后，一定要及时的做好清洁工作，清洁烤箱前，先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行，在清洁时，不要使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层 。
4、烤箱的使用方法是怎样的呢？烤箱提前190度预热后，改成180度，将模具放入烤箱，模具边上放上两只装水的小烤杯，这样点心烤出来表面不会太硬
5、烤箱的使用方法是什么？?烤箱提前190度预热后，改成180度，将模具放入烤箱，模具边上放上两只装水的小烤杯，这样点心烤出来表面不会太硬
6、烤箱如何使用？?烤箱烤肉 1.先把鱼或肉用调料腌一会~~这是必要步骤~肉是切小块点或切成片,大块的话可能外面焦了里面还没熟.2.然后就看你的是什么样的烤箱了.如果是带有旋转烤架的(就是一条钢棒,可以旋转的那种),就把鱼串起来烤,肉块也可以串,但不太好串,因为钢棒比较大.3将食物放在食物盘上，再将食物盘放在烤网上 。在烧烤像鸡腿或鸡翼含有脂肪之类的食物时，我们通常使用食物盘，因为这些食物在烤的过程中会滴油 。4. 密切监视食物的烘烤过程以防止烹饪过度，在烧烤过程中，翻转食物，如果有需要的话加上佐料 。烤土豆饼主料:中等土豆3只,鸡蛋 1只调料:黑胡椒粉,盐,,牛奶适量,黄油随意做法：土豆洗净去皮切小块，装入微波炉专用保鲜代进微波炉“当”熟取出，放入粉碎机打成泥状，加盐，黑胡椒粉适量，鸡蛋1只，牛奶，黄油适量拌匀，然后取适量土豆泥搓圆，入模压花取出（或压成饼状），进烤箱180度，25分钟取出，满屋飘香啊！好吃！（若土豆少的话可以不用放牛奶，以土豆泥有些粘性为准）烤香菇1）鲜香菇洗净，剪去茎 。倒放，每个里头滴一点儿酱油 。2）上面撒一点儿蒜末3）再撒一层起司4）用烤箱的上火（Broil），烤起司溶化变色就好了 。注：1）关于清洗鲜蘑，有比喻说，蘑菇就像海绵，特别吸水，所以经常有人建议用湿的纸巾擦干净 。可是我有障碍，不把它下水洗洗，心里头就不大好受，所以一般就是洗完了，再稍微挤挤水分 。2）我感觉蘑菇一般都比较平整，直接倒放就可以站住了，如果遇到顽固肯不好好站着的歪蘑菇，就削平一下 。3）剪下来的蘑菇茎，扔掉也可，或者，如果你跟我一样“会过日子”，又恰好要做肉丸子的话，就把它打碎，放到肉馅儿里调味 。烤茄子(两种做法）做法一：温度：200-300摄氏度时间：10分钟放置方式：在烤盘上铺一层锡箔纸，将紫茄子顺着切成薄片放在上面 。调料：根据个人口味，如果家里有美味的酱是的，烤出来的酱香茄子好吃的要命啊！做法二：1、茄子切薄片，放在盐、料酒、醋、胡椒粉、酱油、豉油鸡汁、色拉油的调料水中腌制30分钟一个小时2、烤盘抹油，码好茄子片（斜着累放），放上辣椒丝和洋葱丝，再将调料水浇上 3、烤箱预热，200度烤20－25分钟，芝士茄片卷原料：大茄子切成片，肉馅，黑胡椒，打成浆的姜，切成粒的洋葱，橄榄油，Feta Cheese ，盐，糖 。做法：1）把打成浆的姜，切成粒的洋葱，盐，少量糖与肉馅充分混合 。2）不粘锅加少量橄榄油，将已散极少盐并抹均的茄子片放锅里以中火煎，煎到茄变软 。由于茄子十分吃油，如果想吃得健康，煎时要放少量的水 。要一点点的放，水干了后再加一点点，煎时分多次反复放水 。如果一次放太多，茄子容易烂，不容易做卷 。3）煎好的茄子里散一点FETA CHEESE. 抹上调好的肉馅4）卷好的茄卷排排坐 。放入烤箱，以200 摄氏度，烤20到25分钟。烤好出炉散上现磨的黑胡椒就好了 。烤鲜芦笋:（两种做法）做法一：鲜芦笋洗净，根部位切除，沸水中略煮，闭火，从水中捞出，并排放烤盘中，撒橄榄油、盐，放入350度烤箱，烤五分钟取出 。鲜亮绿色，在白长盘中摆好，适合简便聚会，可以用手拿着吃东西的场合 。因为芦笋一根一根的，不宜切，就是适合用手拿着一根吃下，用餐巾纸托着就好 。做法二：在平底盘中加橄榄油，加入切碎的火腿肉，炒出香味，加芦笋（仍是不切的），略搅，颜色变鲜绿，停火，放入烤盘，加一些奶酪末，花椒末，放入烤箱 。烤箱对芦笋这种菜倒是适宜，因为用油大炒容易将其炒焦，而且芦笋不宜切，所以最适合整条形状地放到烤箱里高温烤一下，把油烤进入又保持其鲜 。在烤之前一定要先煮一下或过油一下，因为否则和太干 。经过煮烤两道工序，芦笋既能保鲜又有油质，放在盘中也很漂亮 。焗带皮小土豆原料：小土豆，无盐黄油，锡纸，黑胡椒，盐 。制法：① 小土豆带皮洗干净，放入容器中；② 放入微波炉内，高火10分钟半熟；③ 用刀在小土豆上面划十字口，锡纸平铺在桌面，放上切好的小土豆；④ 将黄油切碎，加盐及胡椒，均匀地洒在切好的土豆上调味；⑤ 把锡纸包好，放入预热好的烤箱中220℃烤制10分钟，取出小心划开锡纸（小心烫手哦）搞定，趁热开吃！ 材料 蛋糕层：鸡蛋2枚，砂糖60g，巧克力20g，低粉50g，黄油10g（是无盐的）可可粉一大勺，牛奶两小勺 水果层：黑莓80g（罐头），樱桃120g （罐头），砂糖25g，糖浆一大勺（下面会给出做法） 裱花：奶油50cc，砂糖5g，糖浆一小勺 准备工作： 把巧克力捣碎（放入食品袋，用面棒擀，尽量细点）把低粉和可可粉过筛（过两次，这样更加细腻）把黄油和牛奶混合隔水加热（也可用微波炉）水果巧克力蛋糕 做法过程 1 于容器内打入鸡蛋，加入砂糖，一边隔水加热一边打发，等到鸡蛋的温度和人体体温差不多的时候，拿起容器继续打发，打发到可以写字的感觉就差不多了，加入捣碎的巧克力 。（隔水加热可以更好地打发鸡蛋） 2 接下来，倒入筛好的低粉和可可粉，用切拌的方法混合均匀，切忌画圆圈搅拌 （会上劲，影响口感，不利于醒发）3 混入溶化好的黄油和牛奶，不要一次全倒进去，那样的话会沉入底部，先倒在搅拌器上，然后均匀地撒在2的表面，搅拌均匀4 把混合均匀的3倒入蛋糕模具中（我用的是18寸），烤箱170度预热，烤20~ 25分，取出，散热5 现在来做水果层，在锅子里面放入水果和砂糖，用中火煮起来，煮到砂糖溶化就好，其间轻轻翻动水果，使其均匀地挂满糖糊 。6 离火，均匀地撒入糖酱（糖酱的做法：白糖加水，中火煮到白糖溶化粘稠即可）7 把散热好的蛋糕切成两片8 在下面的一片上涂上6中的酱汁9 再涂上果酱然后另外一片做同样的处理，合起来 。10 终于要做裱花了，在鲜奶油里加入砂糖和洋酒准备个容器，倒入薄薄的一层冰水，刚刚好盖住底部就好，然后倒入奶油打发，打发到九分就好了放入裱花袋，挤在蛋糕外层就好，11 在裱花的内侧放入做好的水果 12 如果有薄荷叶的话，可以放在上面点缀一下13 大功告成
教您如何正确使用电烤箱1、预热的重要性 在烘烤食物前，必须先将烤箱预期热，让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度，预热的目的在于保持温度，事先预热，可以使烤箱内部的温度一致，就能使食物表面受热均匀，以但一开始放进去的食物的水分能立刻就被锁住，避免烤的食物变得又干又硬 。如果你时常有蛋糕烤不熟的现象，就有可能是预热的准备工作没有做好 。预热的温度与时间成正比，所需温度越高，预热时间也就相对越长 。不同生产的烤箱所需的时间也不相同，因此要多测试几次，才能掌握自己的烤箱温度 。2、插座必须单独使用 烤箱属于用电量较高的电器，必须单独使用一个插座，以避免发生意外 。同时摆放的位置远离煤气炉等会产生高热温度的地方，背面也需保持与墙面的距离约5厘米 。3、烘烤温度的掌握 不同品牌或尺寸的烤箱其所附的温度控制器多少会有些不同，所以即使是按照食谱上所说的温度烘烤食物也偶尔会发生过焦或不熟的现象，因为食谱上所标示的时间与温度只是大约的参考，并不适用每一种烤箱 。因此当你开始使用新烤箱前，必须多注意烤箱内食物的变化，以酌情调整温度 。通常小烤箱因为空间小，烘烤较大体积的食物时，食物会比较接近电热管，所以温度就要比大烤箱略低 。判断菜肴是否熟透可利用筷子或竹签插入食物中，如果轻易就能插入，特别是肉类，就表示已熟透 。如果是糕点或烤通粉的料理，就要看筷子上是否还沾有湿的生料 。如果烘烤食物常有一边生一边焦的情形，就表示烤箱的温度不平均，这时候可以移动烤盘，或是一开始放置食物时就调整到合适的位置 。例如右边的食物总是焦就将食物稍微向左边放 。基本原则是不论烘烤任何食物，四周都须与烤箱内壁保持3厘米以上的距离，同时不要常常打开烤箱的门食物的烘烤程度，以避免冷空气进入而降低原有温度，使得烘烤时间拖长，进面影响烘烤成果，尤其是烘烤西点时更要避免 。4、时间设定的准确度 。烘烤时间的设定也取决于烤箱品牌、容器大小以及食物大小 。一般来说，越厚的食物，所需烘烤的时间越久，但是温度要低，以避免外熟内生，薄的食物则相反 。烤糕点时也是相同的道理，生料越多越厚的如蛋糕，必须用长时间的低温烘烤;如生料较少较薄的如饼干，就采取短时间高温烘烤的方式 。如果担心蛋糕表面会烤焦，就盖上一张锡箔纸 。5、避免沾黏的方法 烘烤前可在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，。烤盘上涂的油没有特别的限制，如果是中式料理或想使食物清淡些，就用色拉油或橄榄油，如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，就可以使用奶油 。当然也可以使用有不粘材质制作的烤盘 。6、适用于烤箱的容器 可以放入烤箱的容器只有纯金属制品如烤箱本身所附的烤盘、烤架、锡箔纸以及常见的金属模型;陶瓷制品如砂锅，烘烤类料理常见的较厚的陶盘;以及专用纸制品如烘焙纸以及糕点纸模型 。使用时须与烤箱内壁保持距离，尤其是纸制品，切勿直接接触电热管，以免发生燃烧 。7、烤箱的清洁保养 我们的朋友可要好好保养喔 。烤仃以电热管位于底部的机动加热效果，但是也最容易附着滴落的油污，所以每次使用完都应该彻底清洗烤盘与烤架 。而且使用烤架时在下方多放一个滴油盘，除了保持干净外，也可以避免因油脂滴到电热管使烤箱内部起火 清洁烤箱内部时先用厨房纸币擦拭一遍，再用喷上清洁剂的软布沾水再擦上次，然后用清洁的布沾水再擦拭几次即可 。而烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物，温度尚未冷却时不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温，不然可能会因温度速变化而导致破裂 。也可以将烤箱门暂进打开自然冷却或是用电风扇吹凉加速散热 。如果烘烤完后留下不好的气味，可以在烤箱内放一些桔子皮，以低温烘烤3~5分钟，桔子皮不会烤焦的程度，就能使烤箱保有淡淡的香味 。希望好好使用和善待自己的烤箱，让它为我们的生活变化出更多美味
7、电烤箱的使用方法和注意事项注意事项：◎烤箱预热 在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命 。◎烘烤高度 用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦 。◎食物过焦时的处理 小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况 。◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱 。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过无有的未熟等情形发生 。◎ 避免烫伤 正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时,要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤 。一般操作1.根据食物的高度，将烤架放到适当的烧烤位 。2.将食物放在烤架上，请勿使用塑料或纸质等不耐热的容器 。3.请勿使用玻璃或陶瓷的盘子或盖子 。4.请勿让油脂直接滴落到烤箱底部，烤制含油脂较多的食物时，请将烤盘或屑盘放在烤架下 。5.按照食谱或是个人喜好设置您想要的温度 。6.轻轻关上炉门，并设置好烧烤时间，此时，烤箱开始工作 。烤面包本功能适用于烤制各类面包、比萨、饼干、肉排等 。1. 将烤架放到适当的烧烤位 。2. 将功能旋钮设置到烤面包档 。3. 根据您的需要设置烤制的时间 。4. 将温度旋钮顺时针拧到您想要的温度 。5. 取出食物前，请确保食物已经完全烤好 。6. 取出食物时，请使用烤箱专用手套，以防烫伤 。烘烤本功能适用于烤肉、烹煮、炖、焖各种汤 。1. 将烤架放到适当的烧烤位 。2. 将功能旋钮设置到烘烤档 。3. 根据您的需要选择烹调的时间 。4. 将温度旋钮顺时针拧您想到的温度 。5. 取出食物前，请确保食物已经完全烤好 。6.取出食物时，请使用烤箱专用手套，以防烫伤 。烧烤本功能适合于烤鱼、牛肉、蔬菜等 。1. 将烤架放到适当的烧烤位 。2. 将功能旋钮设置到热烧烤档 。3. 根据您的需要选择烧烤的时间 。4. 将温度旋钮顺时针拧您想到的温度 。5. 取出食物前，请确保食物已经完全烤好 。6.取出食物时，请使用烤箱专用手套，以防烫伤 。旋转烧烤（本功能只适用于MG17AC-R，MG17AL-R）1.将烤架从烤箱内取出 。2.将烤盘放在层烧烤位，以便将烧烤中食物滴落的油脂接住 。3.将功能旋钮设置到旋转烧烤档 。4.根据您的需要选择烧烤的时间 。5.将温度旋钮顺时针拧您想到的温度 。6.取出食物前，请确保食物已经完全烤好 。7.取出食物时，请使用烤箱专用手套，以防烫伤 。烤叉使用注意事项1.将食物按照食物重量均匀的放在烤叉中间 。2.将食物穿入烤轴内，并将烤叉插入食物两端，调整烤叉角度，以确保夹紧食物，拧紧烤叉上的螺钉，固定烤叉 。3.将烤轴尖的一端插入烤箱内右侧的孔内 。4.将烤轴左端抬起，轻轻放入烤箱内左侧的烤轴支架上，保证烤轴与箱壁间有一定的间隙，以防划伤腔体 。5.根据您的需要选择烧烤的温度，然后设置烧烤时间 。6.当烧烤时间结束时，请检查食物是否已经完全烤熟 。如果食物已经烤好，您可以使用取物支架将烤叉组件从烤箱内取出 。7.一手拿住取物支架，并用另外一只手支撑 。8.用取物支架顶端的钩从下方钩住烤轴 。9.轻轻抬起烤轴左端，向外拉出 。10.轻轻将烤轴右部从孔中抽出 。将食物连同烤叉组件从烤箱内取出 。11.将食物放入耐热的容器中，等待食物冷却 。12.将食物从烤叉上取出时，先将烤叉两端的螺钉逆时针拧松，取出烤叉，再将食物从烤轴上取下 。

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