冬天白萝卜怎么做好吃冬季萝卜如何吃，冬天吃绿萝卜有哪些好处 _睿知

冬天萝卜应该怎么吃？有哪些做法？
可以说萝卜是冬天非常适合吃的菜，堪比人参。中国有句俗话，冬吃萝卜夏吃姜，可见其功效。萝卜的吃法和卖法有很多种，切块做火锅，切丝做凉拌菜，肉炒萝卜，缺了就晒干。都很好吃。当然，萝卜也有好几种，白萝卜、红萝卜、胡萝卜，营养价值都很高。

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冬天就要多吃萝卜，白萝卜的做法都有哪些？
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，就是夏天要多吃姜。夏天，天气热的时候，我们容易食欲不振，吃东西就没胃口。姜是一种味道刺激的食物。做菜的时候，一点点就能大大增加我们的食欲。冬天吃萝卜是因为前一个冬天蔬菜少，而且萝卜抗冻，产量高，采摘后容易保存。况且萝卜营养价值丰富，又有“小人参”之称，所以有冬天吃萝卜的说法。萝卜的味道比较清淡，没有什么特别的气味，所以很多人吃萝卜的时候就直接拿去炖。其实萝卜的做法很多。今天，边肖将与你分享关于萝卜的三种美味做法。你永远不会厌倦吃它。端上桌，家人抢购，比肉还好吃。让我们看一看。萝卜丸子汤1 。准备好所需食材，一小块五花肉，一个白萝卜，粉条，姜，韭菜，鸡蛋。2.将粉条放入大碗中，加入温水浸泡，浸泡至软身后沥干备用。萝卜去皮，用清水洗净，切成细丝，小葱切成小块，生姜切成粉备用。3.五花肉用水洗净，沥干水分，剁成肉末，放入大碗中，打入一个鸡蛋，然后加入适量料酒、酱油、盐、白胡椒粉、淀粉和姜末，搅拌，搅拌，搅拌，放一边备用。4.锅中加入足够的清水，大火烧开后转中低火(一定要用中低火。火太大，肉丸在锅里容易散开，就不会成型) 。把肉馅放在边上，用虎口挤出肉丸的形状，用勺子把肉丸放进锅里煮熟。肉丸全部放入锅中后，等待肉丸煮熟。肉丸煮到它们都浮起来。喜欢软烂口味的可以煮一会，但时间也要控制。肉丸煮的时间太久味道会变成柴火。此时用勺子撇去水面的浮沫，倒入萝卜丝，然后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，搅拌煮2分钟左右，再放入粉条(因为粉条已经提前泡好了，煮久了就不浓了，最后放锅里最合适) 。汤大火烧开后，撒上葱花，最后滴上香油出锅。虾饼1 。准备食材，白萝卜，胡萝卜，鸡蛋，香葱，姜，大虾，面粉。2.将白萝卜和胡萝卜去皮，用清水洗净，切成细丝。将细香葱和姜切碎备用。虾去壳，虾线，洗净备用。3.在小碗中加入适量面粉，放入萝卜丝、虾米、葱姜末，再加入适量酱油、白胡椒粉、盐，搅拌均匀，搅拌至不干不稀。4.锅中加入适量的食用油。将馅料倒入热油的锅中，摊成若干个蛋糕形状的小麻雀。放入锅中后不要翻动。用文火慢慢煎，翻面继续煎一面，直到定型。整个过程十分钟左右，两面金黄即可上桌。香脆可口，营养丰富。红烧萝卜1 。准备食材，白萝卜和香葱。2.白萝卜去皮，用清水洗净，切成滚刀片。将青葱切碎备用。3.锅中加入适量清水，大火烧开，放入萝卜块，焯两分钟左右，捞出沥干备用。4.锅中加入适量食用油，将油倒入萝卜中，加入适量生抽、老抽、鸡精、盐，翻炒均匀，翻炒至颜色均匀，再加入不含萝卜的清水。boili之后
一、萝卜羊肉汤材料：羊排、萝卜、盐、味精、葱花做法：先将羊排洗净，沥干血水，切块。洋葱洗净切段切片备用。在羊排中加入料酒和姜片，抓匀，浸没半小时。白萝卜洗净，去根，切块。2.将油倒入锅中，烧至六成热。放入葱段翻炒，放入腌制好的羊排，大火翻炒出油。3.汤锅内倒入适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放入十几粒辣椒使其纯正腥，小火煨2小时。4.加入萝卜继续炖1小时，加盐，味精，撒上葱花。二、白闷指萝卜鸡汤材料：鸡肉1/4只、白萝卜300g、姜30g、葱1根、600水1茶匙、盐水草1茶匙、米酒1茶匙。做法：1 。将鸡肉切成小块，放入沸水中焯1分钟，捞出待用。2.白萝卜去皮，切成滚刀片，放入沸水中焯1分钟，捞出备用。3.生姜去皮切片；将青葱切段备用。4.将方法13的所有食材、水、调料放入电锅，按下烹饪按钮，烹饪至开关跳开。蜂蜜白萝卜原料：白萝卜、生姜、红枣、蜂蜜。做法：1 。白萝卜洗净，切段；生姜和红枣洗净。2.将白萝卜、姜片、红枣放入锅中加水。3.水烧开后，转小火焖25-30分钟。4、舀出汤汁，加入蜂蜜即可享用。
【冬天白萝卜怎么做好吃冬季萝卜如何吃，冬天吃绿萝卜有哪些好处】

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冬天吃萝卜怎么吃最好
冬天多吃白萝卜，教你四个好吃的做法。它既营养又健康。冬天是吃萝卜白菜的季节。虽然白菜没有以前好吃了，但是对于普通人来说，它们永远是冬天餐桌上的主菜。因为白菜很普通，所以卖的很便宜。大家都知道多吃萝卜对身体非常不好。今天给大家介绍一些吃萝卜的方法，一起学习一下。1.白萝卜丝丸子汤：食材：猪肉半斤、姜、白萝卜、鸡蛋清、白胡椒粉、香油、香菜、盐。做法：首先我们把猪肉剁成肉末，然后在肉末中加入生姜，然后在肉末中加入蛋清、盐、白胡椒粉、少许面粉，再加入少许面粉。
方向搅拌均匀，然后把白萝卜洗净去皮切丝备用，然后把萝卜丝冷水下锅煮，一定要用小火，然后开始氽丸子，等丸子全部下锅之后，改为中火，等丸子全部飘起来之后，把上面的浮沫去掉，继续煮上5分钟，最后加入盐，香油关火，在吃的时候撒上香菜即可。2、酸甜白萝卜泡菜：食材：白萝卜和胡萝卜各一根，白醋300毫升，白糖，盐适量，小米椒。做法：首先把白萝卜和胡萝卜洗净去皮，切成大小适中的块，之后撒上盐腌制大约30分钟左右，把腌出来的萝卜水倒掉，然后再用清水清洗一遍萝卜，然后把萝卜放进一个可以密封的容器当中，之后倒入白醋，小米椒切碎放进去，再加少许盐和白糖，然后盖上盖子，放进冰箱腌制2小时即可。3、白萝卜豆腐肉丸汤：食材：猪肉200克，白萝卜，北豆腐200克，生姜，五香粉，盐，香菜，香油。做法：我们首先把猪肉剁成肉馅，接着放入生姜剁成肉糜，之后加入盐，五香粉，北豆腐也加进去，之后把豆腐捏碎，和肉糜一起搅拌均匀，之后把萝卜洗净去皮切丝，然后在砂锅中加入适量的水，把萝卜丝放进去，然后在用小勺挖出丸子的形状放进锅中，之后把砂锅放到火上，用小火把汤烧开，之后转中火煮到丸子全部飘起来之后在煮上5分钟，最后加入盐和香油，在吃的饥闷时候加入香菜即可。4、凉拌萝卜丝：食材：白萝卜，生抽，陈醋，白糖，盐，香油，香菜。做法：我们首先把萝卜洗净去皮切丝，然后把萝卜丝放入碗中，加入1小勺盐搅拌均匀，腌制一会，腌过之后把腌出来的水分倒掉，之后把香菜洗净切断，然后把生抽，白糖，陈醋，香油，香菜一起放到碗中搅拌均匀，然后在腌制一会即可开吃。
冬季的白萝卜特别吃香，冬季白萝卜怎么做才好吃呢？冬吃萝卜夏吃姜，这句话小编从小就听说了，而冬天的萝卜吃起来也是特别的香，接下来小编就来跟大家说一说萝卜的各种做法。白萝卜的功效大家千万不要小看了白萝卜，白萝卜可以解决我们身体的很多问题。在冬天，大家如果是吃的火锅比较多的话，就会有上火的情况，所以说多吃一些白萝卜也能够达到降火润肺的作用。而且白萝卜里面含有淀粉酶，能够帮助大家分解从其他食物里面获取的淀粉，可以达到一个减肥的作用，同时还能够帮助人体促进吸收食物当中的营养物质。白萝卜鸡蛋汤这个汤的做法是，小编在网上看见的，有一次在家闲着无聊就做了，觉得非常的好吃，今天就分享给大家，首先，我们需要准备一颗白萝卜，把白萝卜的皮去掉，清洗干净，接下来再把白萝卜擦成丝。起锅烧油把准备好的两个鸡蛋放进去煎，当鸡蛋煎熟之后再加入少量的矿泉水。矿泉水烧开之后，就可以把白萝卜放进去了，如果大家觉得口感不太丰富的话，其实是可以加入一些虾仁，最好是切碎。在出锅的时候加入少量的盐，这样一道非常好喝的白萝卜鸡蛋汤就做好了。而且这道汤的热量非常的低，大家如果怕胖的话，可以把煎鸡蛋的油换成橄榄油。在减肥期间的时候，大家可以选择喝白萝卜鸡蛋汤。白萝卜鲫鱼汤白萝卜鲫鱼汤的营养价值也是非常高的，首先大家准备一颗白萝卜和一条鲫鱼。在我们把鲫鱼处理干净之后，可以加入少量的盐腌制。小编不喜欢吃太咸的鲫鱼，所以说腌制15分钟左右就可以了，在腌制鲫鱼的时候，大家需要把白萝卜切成小片。首先我们起锅烧油，把鲫鱼放进去煎，煎到鲫鱼两面金黄，再加入少量的矿泉水，矿泉水一定要没过鲫鱼。水烧开之后，大家就可以把白萝卜放进去了，可以再加入少量的枸杞。出锅的时候再加入少量的盐，这样一道非常好喝的白萝卜鲫鱼汤就做好了，如果大家害怕鲫鱼汤有一些腥味的话，其实可以在腌制鲫鱼的时候加入少量的料酒。

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冬季白萝卜怎样吃才健康？俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的煲汤、炒菜的菜肴之一，而且，白萝卜还对人体有很多对症治疗的效用。冬季气温低，衣着过多，容易使人上火。萝卜是寒凉蔬菜，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热，因此适量多吃些萝卜有益健康。另外，常吃萝卜还有降脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病等功效。冬天多吃萝卜还有利于保养皮肤，白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以预防老化及动脉硬化等。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。下面就给大家介绍三种白萝卜的健康吃法。一干锅白萝卜原料：白萝卜400克、五花肉350克、盐3克、料酒20毫升、红烧酱油20毫升、麻辣粉适量、白糖适量、生姜适量、八角适量、小葱适量做法：准备白萝卜和五花肉，五花肉洗净后冷水下锅焯水后捞起，另起锅注入清水把五花肉下入，加入料酒，生姜，八角，小葱盖上大火烧开后转中火20分钟。把白萝卜去皮后切厚片，煮好的五花肉待凉后捞起切薄片。再把萝卜片倒入煮五花肉的肉汤里烧制熟软后捞起，沥干水分。锅烧热把肉片加入，中火把肉片煸出油，再把萝卜倒入煸炒出香味后加盐，加入红烧酱油炒出香味，加入麻辣粉，加入白糖翻炒均匀，加入葱花熄火出锅。小窍门：萝卜先煮后炒，这样能把萝卜的水分全部逼出，使得更加入味二粉蒸虾仁萝卜丝原料：白萝卜1个、干虾仁5-8个、米粉50克、小葱末1根、橄榄油适量、盐适量做法：干虾提前用温水泡上二十分钟；白萝卜去皮擦成丝，放入适量的盐腌制一下；将泡好的干虾仁去壳后切成小粒；萝卜丝加入盐后渗透水分，再挤去一半的水分；将适量的米粉和橄榄油倒入萝卜丝中，拌均匀、再将裹有米粉的萝卜丝放入蒸屉上，一层萝卜丝，撒上些虾仁粒；再重复，最后在表面撒上些虾仁末；烧锅开水，将蒸屉放入锅中蒸上二十分钟,蒸好后取出，撒上些小葱末。小窍门：1、我放入的是干虾，这样味道更浓郁，但要注意干虾要提前用温水泡下，再去除虾壳切成小粒备用；如果没有，可用虾皮代替；不建议用鲜虾；2、萝卜搽成丝后用盐腌制一下，这样会出些水分，将它们挤干；但不要完全挤干，有些水分口感会更润泽些；三萝卜汤在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。白萝卜适合人群1、一般人都可食用。2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。