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投稿|雅高酒店在华再觅高端“代孕妈妈”

投稿|雅高酒店在华再觅高端“代孕妈妈”
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图片来源@视觉中国

文 | 酒管财经
雅高集团在华的特许经营，再次扩大至高端酒店品牌 。这次它选择的“代孕妈妈”是本土经济型连锁巨头——尚美集团 。
被誉为“小镇酒店之王”的尚美正在谋求向上突围，借力雅高在高端板块布局，是一个较为讨巧的方式 。而愈发重视中国市场的雅高，通过特许高端品牌，将有利于在华扩张提速 。
只是，此前并太多高端以及奢华酒店运营经验的尚美，能否借助雅高顺利切入这一市场，还需要打一个问号 。尚美要想真正向中高端转型，一个“代孕妈妈”的角色或许支撑不起这个雄伟战略 。未来如何拥有自有高端品牌可能才是真正的重点 。
从这个角度来讲，此次特许，都是彼此试水 。至于未来，用尚美马英尧的话，“答案都在时间里” 。
国际高端品牌牵手本土下沉之王7月11日，尚美成为雅高集团旗下高端品牌雅高瑞享（Mövenpick by Accor）在中国地区的独家战略合作伙伴 。尚美将全权负责雅高瑞享品牌在中国市场的开发、筹建、运营和管理工作 。
这是雅高在华首次将旗下高端品牌独家特许给本土酒管集团 。
在此之前的2014年，雅高与华住联姻，华住享有雅高旗下的美居、宜必思尚品和宜必思在华的独家特许经营权，以及雅高旗下的美爵、诺富特的非独家特许经营权 。美爵属于高端酒店序列 。
今年4月，雅高集团与凤悦酒店及度假村达成合作，将向中国市场引进JO&JOE，凤悦成为JO&JOE品牌在中国的独家战略合作伙伴 。该品牌属于全新生活时尚品牌 。
不难看出，雅高在华特许的品牌大多属于经济型以及中端序列 。雅高40个品牌中，已经有近20个品牌进入中国市场 。雅高旗下的奢华及其它高端品牌，比如索菲特、铂尔曼、美憬阁和诗铂等，均由其自己主导 。
此次授权的瑞享是雅高集团旗下的高端五星级酒店品牌之一 。目前，瑞享品牌已覆盖全球27个国家，拥有150多家运营以及开发中的酒店和度假村 。按照尚美的规划，将对该品牌全力进军一到四线城市，重点拓展二至三线城市旅游市场 。
该动作让人浮想联翩：未来雅高是否会加大特许经营力度，逐步在华放开更多高端、奢华以及更高定位的酒店品牌？
事实上，国际酒店集团放开品牌特许经营，通常都是小心翼翼的 。此次雅高选择将高端品牌的特许经营权交给尚美，多少还是有些出人意料 。
众所周知，尚美主打下沉市场，更加熟悉低线城市以及经济型酒店品牌的运营 。在此之前，尚美并没有强势的高端以及奢华酒店品牌 。两家巨头的牵手，某种程度上都是一种试水和试探 。
雅高眼中的中国市场雅高是知名酒店巨头 。酒店行业权威媒体美国《HOTELS》杂志公布2021年“全球酒店225”排行榜显示，雅高位居第6，排名第一至第五的分别是万豪、锦江、希尔顿、洲际、温德姆 。
雅高对于中国市场的重视程度逐渐提升 。
在组织架构上，雅高从2020年将大中华区从亚太区单独剥离出来，作为全球8个战略枢纽之一 。同时，雅高高层在2021年接受媒体采访时表示，中国是雅高的重点市场，雅高6%-8%的收入都是来自大中华区 。
【投稿|雅高酒店在华再觅高端“代孕妈妈”】新增签约项目情况可以从另外一个维度剖析雅高的战略布局 。
Lodging Econometrics 发布的《2021年第四季度中国筹建酒店趋势报告》显示，截至2021年Q4，雅高拥有193个项目/35463间客房的筹建项目 。
在品牌方面，雅高也在加大旗下品牌进入中国市场的数量，加速Orient Express、SO/、梦卓恩(Mondrian)、芮族(TRIBE nation)、美憬阁(MGallery)酒店系列、瑞士(Swissôtel)及 瑞享(Mövenpick)等多个生活时尚与奢华以及高端酒店品牌，同时继续大力推进莱佛士(Raffles)、 费尔蒙(Fairmont)、 索菲特(Sofitel)和铂尔曼(Pullman) 等酒店品牌的持续发展 。
从在华客房数量上来看，在国际酒管集团中，雅高均落后于洲际、万豪、希尔顿、温德姆，这与全球排名相符 。
2020年中国饭店集团60强名单显示，温德姆、洲际、万豪、希尔顿分别拥有144412/131815/113032/58220间客房，雅高集团位于其后，拥有52916间客房 。
不过，雅高这两年在华扩张速度很快 。今年2月份的一个报道中提到，雅高在中国已经运营的酒店为520家 。
雅高集团大中华区首席执行官罗凯睿（Gary Rosen）表示，进入2022年，平均每五天就会有一家雅高品牌酒店开门迎客 。
结合此次特许经营动作，雅高未来扩张的速度有望再次提速 。
按照尚美的规划，未来计划开设超过400家门店，总计提供超过六万间客房 。而凤悦与雅高牵手的合作目标更加雄伟，致力于开设至少1300家门店，总计提供超过十万间客房 。
对于1985年进入中国市场，目前开业门店数量为520家的雅高集团而言，这个数字显然令人兴奋 。
只是结合此前的项目进展，这种“承诺”还需挤一挤水分 。
早在2014年华住与雅高牵手之时，华住就提到计划未来5年新增350家-400家酒店 。直至2021年，华住旗下拥有219家在营的宜必思酒店、79家宜必思尚品、125家美居、15家诺富特、7家美爵，共合计445家 。
尚美的高端野心雅高此次的特许经营模式，在国内还有另外一个称呼：“代孕妈妈” 。
在第十五届中国饭店集团化发展论坛上，时任中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢提到，“近两年中国饭店市场出现了一种新兴的‘代孕妈妈’模式，就是本土酒店集团成为外资酒店集团旗下品牌特许经营的‘代孕妈妈’ 。”
对于志在高端的尚美而言，其野心绝不止于为他人做嫁衣 。在高端以及更高规格的酒店品牌领域，尚美势必会有更多动作 。
梳理尚美发展历史可知，当下用“小镇酒店之王”来称呼尚美生活集团已经不太适宜 。这家本土酒管巨头的升级创新频次，远远超过了同行业的酒管巨头 。
目前，尚美已经成立豪华酒店事业部，并不排除尚美未来会自主孵化高端酒店品牌 。结合本土酒店巨头的发展动作来看，这种可能性非常之大 。
早在2019年，首旅集团与凯悦酒店集团成立合资酒店公司，并推出中高端品牌，计划规模化和国际化发展 。
彼时，首旅总经理孙坚表示，多年间公司接触过10多家酒店巨头企业，大家都想谋求合作，但是都未达成，原因是如家不愿意做“代孕妈妈”，公司希望做实打实的原创发展 。
《酒管财经》梳理，首旅先后与凯悦、凯宾斯基成立合资公司，分别推出逸扉、诺金品牌 。世茂集团与喜达屋资本集团创立的合资酒店公司，推出御榕庄、茂御、世御等多个品牌 。
尚美集团极有可能按照这一路径发展，并持续在高端以及奢华品牌上发力 。此时才是真正考验尚美运营、开发能力以及品牌力的时候 。
从目前来看，这是一条正确但艰难的路 。即便强如首旅如此重金投入，逸扉酒店数量到2021年底也只是在营12家门店而已 。
至于尚美未来走势如何，我们唯有祝福 。
 

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