米其林一星的街头小贩
解说词:我对于饮食没有特别的要求。干净卫生即可。随着年纪渐长,慢慢的对于饮食有了另外一种认知。
饮食,其实也代表更好的生活要求。人生的大事也不过是为一张嘴,一口饭而已。想想世事已经艰难如此,如果能吃到好一点的食物,应该也不会是太过分的要求。
以前很喜欢看蔡澜先生的“饮食节目”。总觉得在蔡澜先生的说辞里,有故事,有宽容、有见识。简简单单一份菜肴,也能说道一二。人事变化,世事变迁,都在一份菜肴的色香味道里了。
在蔡澜先生的饮食节目里,蔡先生最喜欢介绍的就是菜市场和街头小贩。有些不经意的小食,可能就是某个人挂念一生的念想。这其中,也只有经历些许之后才会明白。
每个人都会有自己喜欢的口味和食物。这些食物和口味糅合了很多欲说还乱的情愫在其中。一份食物,不仅仅是饱腹之物,也同时是归乡之路的记忆,以及对美好的一份眷恋。
【米其林一星的街头小贩】今天推荐的视频是有关于陈翰铭先生的故事。他被米其林授予一星的标志。他作为街头小贩已经有30年的时间了。在这部视频里,我想大家会各自想起自己总是想念的那份食物。以及制作食物的那个人。
世间事,兜兜转转,大抵如此!
陈翰铭的故事 第一个被授予米其林一星的街头小贩
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