体检发现血脂高，怎么调整饮食（艾诺健康专家告诉你！）
健康体检中，有一项检查叫「血脂」，对血液里的脂肪进行测定，主要包括甘油三酯和胆固醇测定。那么，如果体检发现了「血脂高」，应怎么调整饮食呢？艾诺体检（微信号：ainotijian)今天告诉您！
文章图片
毋庸置疑，对于高胆固醇的人群，降低胆固醇（尤其是「坏胆固醇」），是维持心血管健康的关键之一。那么，该从哪些地方入手降低胆固醇呢？
一般而言，血浆中胆固醇的含量就取决于3个方面：从食物中吸收的、人体自己合成的，以及在消化道中被带走的。所以，要降低血浆中的胆固醇，也就可以从这3个方面入手：
1. 不用特别限制食用含胆固醇食物
越来越多的研究发现，食物中的胆固醇处于酯化状态，吸收率很低。另外，人体内胆固醇的合成会受到吸收的影响——如果吸收得多，人体合成就会下降。因此，最新的膳食指南不再限制食物中的胆固醇含量。
2. 减少体内胆固醇的形成
中国传统烹饪中用动物油、油炸、吃肥肉等饮食习惯，会让人们摄入大量饱和脂肪。为了减少饱和脂肪，可以考虑这些方面：
用植物油代替动物油烹饪，除了椰子油和棕榈油，常见的植物油都主要是不饱和脂肪；
减少猪肉、牛肉的量，增加鸡肉、鱼肉的量，吃鸡肉时不要皮（鸡翅、鸡腿等许多人爱吃的部位，也因为皮多而应减少）；
奶酪、全脂牛奶等也含有较多饱和脂肪，但脱脂的同时也去掉了脂溶性维生素，而且脱脂牛奶的风味口感不如全脂牛奶，如何选择需要自己权衡；
商业化的油炸食品、糕点等也往往含有较多饱和脂肪；
控制体重和适度锻炼。
3. 减少胆固醇的重新吸收
想要减低胆固醇的重新吸收，建议可以多吃水果和蔬菜，并适当地用豆制品代替一部分肉类，既满足了优质蛋白的摄入，植物固醇含量也不少。
最后，提醒大家如果，如果在饮食以及生活方式上做了极大的努力，胆固醇还是「高高在上」。那么建议可以寻求现代医学的帮助——吃药，总比承担心血管疾病的高风险要好。
每天学一个健康小窍门，微信公众号关注 “ 艾诺体检”(微信ID:ainotijian) ，定时推送
【体检发现血脂高，怎么调整饮食（艾诺健康专家告诉你！）】
文章图片
推荐阅读
- 发现太空勇士?还挺好玩的
- 琐碎
- 认真努力，你终将发现这世界越来越可爱
- 九月九日
- 善于发现生活中的美
- 无限循环
- java|SpringCloud笔记一（ 跨模块调用，服务注册发现（Eureka、Nacos））
- 你开心就好
- 爬取三千条数据需要多久_数字科学家赚多少钱（我爬取近 6 年三千份数据后发现了这些秘密...）
- 生活中不是缺少美，而是缺少发现的眼睛