如何正确的点外卖,健康还不长胖!
大家都知道,饮食对于减肥的重要性,这在我们之前的很多文章中都有讲过。
看了很多的健身食谱,也学习了很多减肥餐的原则。但是很多童鞋都说,我是上班族,我是学生党,没有时间,没有条件天天自己做饭。外面或者食堂的饭菜都很油腻。
今天K妹儿就给大家几个挑选外卖的原则,怎么尽量让吃进去的热量更少!
先问大家一个问题,你觉得一个食物的热量是由什么决定的?
1、2、3快速回答一下。
我知道,你可能会说:当然是食物的本身营养成分,是脂肪多,淀粉多,还是蛋白质多。
事实上,还有一个决定食物热量最最重要的因素,那就是:烹饪方法。所有健身界有吃水煮菜的说法。
我们先来认识一下烹饪的各种料:包括油盐酱糖醋茶料酒,芡粉等等。
【如何正确的点外卖,健康还不长胖!】再来认识一下烹饪的常见方法,
少油更健康的:拌,蒸,灼,煮,等
油多热量大的的:炒,爆,烧,烤等
所以点菜的时候,可以多点带这几个字的,大拌菜,清蒸,白灼,
当然,水煮肉,水煮鱼这种川菜系可以油量超大的。别被骗了,不过这个一看就知道...红花花一片好不。而且超下饭,还能让你多吃几碗米饭。
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像带有,爆炒,干锅,干炸,油焖,红烧等字眼的绝对是大大的油啊。可以选择带有“清”这个字的。清炒,清炖,清蒸会好多了。
另外别忽略了调料,像糖醋类的。还有很多有浓浓的汁汤的,这些都是用很多芡粉+糖+盐+油调和的汁。热量也不小。别被带入了陷阱哦~
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另外关于食物本身的成分,在节食减肥,怎样吃才真有效果!的文章中有更详细的说明。
但是原则还是一样的就是:低油,少盐,高营养低热量!
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