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壹参健康（药食同源之丁香，不仅为主要药用植物，也是世界名贵的香料植物）

壹参健康（药食同源之丁香，不仅为主要药用植物，也是世界名贵的香料植物）
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丁香为常用中药，是我国传统进口"南药"之一，始载于《药性论》。丁香原产于热带，喜热带海洋性气候。喜生于高温、潮湿、静风、温差小的热带雨林气候环境中。我国海南种植区，其年均气温23.1℃-24.4℃，月平均最高气温26.0℃-28.4℃，月平均最低气温16.7℃-18.8℃，年降雨量1330-2530mm。温度低于5℃时，嫩叶受害，落蕾，落花; 达3℃时植株死亡。引种到我国南方尚有一定忍受低温的能力，当冬季l-2月，月平均气温19-20℃，绝对最低气温9-10℃时，生长发育正常，仍能抽技吐叶，当气温O℃时，植株死亡；丁香不耐干旱，要求年降雨量为1800-2500毫米。苗期以及1-3年生幼树，喜阴，不宜烈日暴晒，成龄树喜光，需要充足的阳光才能开花结果。喜上层深厚、疏松肥沃、排水良好的黄壤和红壤。
现代研究表明，丁香含挥发油，油中主要含丁香油酸、乙酰丁香油酸及丁香烯、甲基正戊酮、甲基正庚酮、香荚兰醛等成分。具抑菌及驱虫作用，用作芳香，镇痉驱风剂，治疗胃病，腹痛、呕吐、神经痛、牙痛等疾病。丁香不仅为主要药用植物，也是世界名贵的香料植物。
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【性味】：辛，味温。
【归经】：入肺、脾、胃、肾四经。
【功效主治】：温中、暖肾、降逆，用于治疗呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。
中医认为，丁香味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用。它还是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等，均有良好的疗效，它还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐，尤其是孕妇害喜症状。丁香含有丁香油，对于致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大肠杆菌等有抑制作用，也可作外用，对体癣及足癣都有很好的疗效。
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丁香的功效与作用
1、抗胃溃疡：丁香可抑制大鼠实验性胃溃疡形成。丁香挥发油和丁香酚可使胃黏液分泌显著增加，而酸度不增加。丁香酚可能是抗溃疡的活性成分。
2、健胃：丁香可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心呕吐。
3、抑制肠兴奋：丁香水煎剂能抑制离体兔肠自发性收缩，并能对抗乙酰胆碱、组胺等对离体肠管的兴奋作用。
4、抗腹泻：丁香水提物和丁香酚能拮抗番泻叶或蓖麻油引起的大肠性腹泻与肠腔积液。
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丁香的药理作用
1、对消化系统的作用 犬胃内灌注丁香浸出液渭酸排出量和胃蛋白酶活力均增加。水提取物灌胃对小鼠水浸应激溃疡、醚提取物对消炎痛诱发溃疡、醚提取物和水提取物对盐酸所致胃黏膜损伤，均有保护作用。醚提取物灌胃，抑制蓖麻油引起的小肠性腹泻。水提取物抑制番泻叶引起的大肠性腹泻。十二指肠灌注醚提取物促进麻醉大鼠胆汁分泌。
2、抗炎镇痛作用 丁香醚提物和水提物灌胃降低乙酸提高的小鼠腹腔毛细血管通透性，抑制二甲苯性小鼠耳肿胀和角叉菜腔性大鼠足跖肿胀，抑制乙酸致小鼠扭体反应，延长小鼠热痛反应潜伏期。争丁香烯在家兔结膜反射体内实验和大鼠横膈膜半隔膜体外实验中有局部镇痛作用。
3、抑制微生物作用 乙醇提取物对青霉素抗药性金黄色葡萄球菌有效。丁香提取物抑制幽门螺杆菌生长。甲醇粗提物选择性抑制口腔厌氧细菌，有效成分为山柰酚等。丁香提取物抗苗机翩可能是与氨基糖昔类竞争性地抑制蛋白质的合成。丁香酚体外对多种皮肤癣菌有抑杀作用。大剂量丁香煎剂直接灭活人胚肺纤维细胞接种的人巨细胞病毒(HCMV)。煎荆还抑制HCMV的增殖。丁香素抑制Vero细胞疱疹单纯病毒～l(HSV～1)、HSV～2等的生长。水提物抑制丙型肝炎病毒蛋白酶。热水提取物和甲醇提取物抑制Molonev鼠白血病病毒逆转录酶。Tellimagrandim能抑制病毒细胞融台。
4、解热作用 腹腔注射丁香酚，对正常大鼠视前区下丘脑前部(PO/AH)热敏神经元的放电活动有增频作用，对冷敏神经元有减频效应。
5、抗凝血作用丁香油酚和乙酰丁香油酚可逆性抑制花生四烯酸、肾上腺索和胶原诱导的血小板聚集，作用比阿司匹林强。
6、抗氧化、耐缺氧作用 丁香芳香提取物抑制芬顿试剂氧化的马血浆中丙二醛形成。丁香油酚等也有投。水提取物灌胃，能延长断头小鼠张口动作时间,氰化钾中毒存活时间和常压密闭缺氧存活时间。
7、抗诱变作用 丁香甲醇提取物抑制化合物致鼠伤寒沙门菌TA1535／pSK1002突变。有效成分为反式异丁香油酚和丁香油酚。β-丁香烯等可诱导小鼠肝脏和小肠解毒酶谷胱甘肽S-转移酶。
8、对免疫系统的影响 丁香水提物腹腔注射抑制化台物48/80诱导的大鼠全身过敏反应。冰提物静注或灌胃抑制局部IgE介导的被动皮肤过敏反应，降低血清组胺水平。水提物体外可暂时增加肥大细胞cAMP水平。提示水提物可抑制速发型超敏反应。
9、其他作用 丁香精油抗小鼠急性电惊厥，提高静注戊四氯唑的小鼠惊厥闽。甲醇提取物对髓样白血病细胞系细胞(MI)有诱导分化成巨噬细胞样细胞的作用。有效成分为齐墩果酸、山楂酸。丁香水提物、盐提取物和乙醇提取物抑制大鼠脑己酰胆碱酯酶。
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丁香有关的禁忌
一、毒副作用
科学家在动物的身上进行了实验，想要弄清楚服用丁香是否会对身体产生毒副作用，是否会危害生命安全。
研究发现，服用丁香以及丁香油并不会导致动物死亡，但是会导致动物出现中毒的症状。具体的服用丁香的毒副作用表现为四肢无力、呼吸抑制以及一些反射作用的消失。如果大量服用了丁香油，那么身体会出现呕吐，随后则有可能导致死亡。
丁香中含有一定的丁香酚，而丁香酚则是又苯氧自由基以及醌甲基化合物所组成的，这些物质进入身体之后会导致肝细胞的代谢出现异常情况，和细胞蛋白共价键结合之后则会出现毒副作用，严重危害生命安全。
二：不适合服用丁香的人群
在我国的诸多中医名著中对于丁香都有详细的记载，例如本草纲目等等。丁香作为一种中药材可以治病并且促进身体健康，但建议热病患者以及阴虚内热体质的患者不要将丁香泡水喝，避免内热加重不利于健康。
三：不要服用丁香油
通过对丁香进行提取可以获得丁香油，很多女性都喜欢将这种挥发油用来美容，那么是否真的安全呢？通过研究我们发现，丁香油的本身是具有应毒性的，在服用后身体会出现一定的毒副反应。所以在这里小编建议生活中最好不要使用丁香油，避免健康受到影响。
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