花生

【花生】感觉花生这个名字有点奇怪,为什么称这种东西为花生呢!
在我印象中种花生是一种不太费力的事情,我的记忆总是停留在一大家人去收花生的那一场景。花生这种东西比较好打理,不用定期除草什么的,快成熟时整篇土地绿油油一片,特深特深的深绿色,给人一种心旷神怡的感觉。一般收花生是在比较潮湿的早上,大家带着粪叉开着拖拉机奔向一片地头儿,小孩子能帮忙不能帮忙总要去凑凑热闹。一般是这样的节奏,力气大一点的在前面用粪叉将一丛花生剜起来,力气小的跟在后面将花生根上的土郐干净。本来稍微有点质感的土地经过粪叉的叉来叉去变得异常松软,赤着脚踩在上面可以感受到土地特有的清凉。花生地里会时不时翻出白色狰狞的虫子,不喜欢接触这个恶心的东西,会用棍子把它夹起扔到旁边的水渠里。。。将地里所有的花生都弄完后将花生连根带叶一起装到拖拉机里拉回家,这时的田地已从绿幽幽变成深土黑色,小孩子爬到拖拉机上躺在花生蔓里感受着大自然的青凉,听着拖拉机嘣嘣嘣地跑回家。到家后将花生倒在院子里,整整一院子像小山一样。然后一家人有事没事就在院子里摘花生。我家常用的方式是抓着花生蔓将花生根向粪筐边缘猛甩,花生自然落到粪筐里。然后等花生积攒多了就用粪筐将花生拽到房上去晾晒。慢慢的花生山变成一房的花生与一大堆花生蔓。有时妈妈会在晚上开着最亮的灯在夜色中弄这些花生。小孩也就在旁边打发时间。第一天看到还有半座山,第二天就发现已经没有了。刚摘下来的花生口感一般,有很多水分,等晒干之后就变得既脆且香。
后来由于油葵的盛行,我家也不再种花生了。后来我也没再吃过那么好吃的花生了。

    推荐阅读