【护眼常识：电脑一族的护眼食物】对于上班族来说 ， 如何保护眼睛？一天中几乎所有的时间都是面对电脑的 ， 同时电脑的辐射也往往让我们担忧 ， 因为时间一长 ， 就会给自己的视力造成影响 ， 视力减退 ， 视疲劳等 。在此提醒大家 ， 电脑族一定要多吃这些最护眼的食物 ， 以免让自己患上眼疾 。
富含维生素A的食物
维生素A是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素 ， 能维持眼角膜正常 ， 不使角膜干燥、退化 ， 并有增强在暗光中视物能力的作用 。如果体内缺乏维生素A ， 可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪 ， 甚至可导致结膜增厚或软化 ， 视力减退 ， 以致出现夜盲症或失眠 。
因此 ， 要多选用富含维生素A的食物 。维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中 。另外 ， 胡萝卜素是维生素A的前提物质 ， 在体内可以转化为维生素A ， 但其转化率仅为1/6 ， 主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜竹叶菜、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中 。
富含维生素B2的食物
维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢 ， 如果缺乏维生素B2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒 ， 甚至眼痉挛等症状 。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素 ， 因此 ， 在膳食中应该注意选择富含维生素B2的食物 ， 特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜 ， 尤其是一些野菜含维生素B2特别丰富 。
富含维生素B1和尼克酸的食物
如果维生素B1和尼克酸摄入不足 ， 易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状 。维生素B1在粗粮中含量丰富 ， 尼克酸在食物中一般也是充足的 ， 所以只要饮食合理搭配 ， 食物多样化 ， 即可达到护眼的目的 。
富含维生素C的食物
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一 。若体内缺乏维生素C ， 易患晶状体混浊的白内障 ， 故要多吃一些富含维生素C的食物如新鲜的蔬菜和水果等
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