樱桃酿酒最简单的方法 4个步骤酿制好樱桃酒
樱桃泡酒如何制作
自酿樱桃酒的酿制方法
【如何酿制樱桃酒窍门 如何酿制樱桃酒,如何酿制樱桃酒视频】具体做法:主料:樱桃2公斤 , 辅料:糖1公斤 , 低度白酒4公斤 。1.准备新鲜的樱桃 , 挑出不好的水果 。2.将樱桃洗净、沥干、去核和去蒂 。3.将去核的樱桃肉放入广口玻璃瓶中(瓶子提前煮沸消毒) , 一层樱桃 , 一层糖 。4.放好后 , 左右摇几下 。过了半天 , 会有一些果汁流出来 。5.慢慢注入低度白酒 , 直到充满樱桃肉 。樱桃肉的颜色会一天天逐渐变淡 , 果酒也会越来越红 。6.放置一周或20天左右饮用 , 冰镇效果更佳 。
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如何酿造樱桃酒
主料:樱桃1000克 , 高度白酒1250克 , 辅料:泡酒容器1个 。1.樱桃应该是成熟的、饱满的、有光泽的、新鲜的 , 最好是新鲜采摘的 。2.将樱桃洗净晾干 , 去蒂 。3.无核化 。4.清洗浸泡酒的容器 , 控制水分含量 。5.将去核的樱桃倒入容器中 。6.再倒酒 。7.把嘴封紧 , 泡两个星期再喝 。8.每次喝15 ~ 20毫升 , 每日2 ~ 3次 。
樱桃酒的发酵酿制方法 樱桃酒家庭自制方法分享
1.家里酿造樱桃酒 , 所需材料并不复杂 。只需要准备新鲜的樱桃 , 然后准备适量的冰糖和干净的矿泉水瓶 , 还有干净的漏斗和适量的脱脂棉 。2.挑选准备好的樱桃 , 去除有疤痕和虫咬的樱桃 , 将获得的优质樱桃用水清洗几次 , 去除表面的水分 , 然后去除所有的果柄 。3.清洗所有准备好的矿泉水瓶 , 并控制其含水量 。然后 , 每瓶装30克冰糖 。将清洗干净的樱桃放入不同的矿泉水瓶中 , 每个矿泉水瓶可以装至八成满 。一定不是满的 。4.樱桃放入矿泉水瓶后 , 要固定好矿泉水瓶的瓶盖 , 然后用清水将矿泉水瓶的所有平面冲洗干净 , 再放入温暖的环境中开始发酵 。装满樱桃的矿泉水瓶全部武装好后 , 每天要放气一次 , 直到发酵完成 。5.30到40天后 , 你会发现矿泉水瓶里的樱桃已经浮到上面了 。这时候证明里面的樱桃酒已经发酵了 。将一块脱脂棉放在准备好的漏斗顶部 , 进行第一次过滤 。过滤得到的樱桃酒要重新装入干净的玻璃瓶中进行第二次发酵 。6.20天后 , 二次发酵就完成了 。此时应取出进行二次过滤 。此次获得的樱桃酒可以直接饮用 , 也可以密封保存在干净的玻璃瓶中 , 方便人们随时饮用 。
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樱桃酿酒最简单的方法 樱桃酒怎么酿
1.选一颗樱桃 。想要酿造一瓶好的樱桃酒 , 一定要准备好新鲜的樱桃 , 然后挑选最大、最新鲜、无伤口、无坏死的樱桃 。然后清洗樱桃 , 去掉它的长蒂 。樱桃梗会让酒变苦 , 所以一定要去掉 。2.准备冰糖/密封罐 。要知道最简单的制作樱桃酒的方法 , 最重要的是配方 。一般来说 , 制作5公斤的樱桃酒大约需要1.5 ~ 2公斤冰糖 。看你有多少樱桃 , 然后准备冰糖的量 。尽量选择单晶冰糖或者大冰糖 。白糖的口感远不如这两种冰糖 。除了冰糖 , 还要准备密封罐和白酒 。白酒很简单 , 只要浓度在50度到60度之间 , 就可以是清香型白酒、二锅头或者高粱酒 。密封罐一定要有良好的密封性能 , 然后洗干净 , 再倒掉排出的水 。3.酿造樱桃酒把洗好的樱桃放在密封的罐子里 , 然后把冰糖放进去 , 最后把白酒倒进去 。白酒的量一定要够 。最起码不能有樱桃和冰糖 。其实也可以根据自己的口味来调味 。如果喜欢更甜的果酒 , 可以加一点冰糖 。如果想要更醇厚的酒 , 再加一点酒 , 最后封口 。4.密封储存自己酿造的樱桃酒 。封口后 , 最好放在阴凉干燥的环境中 , 等待瓶中的樱桃自然发酵 。冲泡时间可以自己选择 。一般7天后会酿出樱桃酒 , 但味道较淡 。如果你想强壮 , 可以泡一个月 。2个月内最纯 , 一年以上不要喝 。
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