蚕豆怎么烧 蚕豆的做法
1.材料：蚕豆400克，五花肉200克，红辣椒3个，蒜片4片，姜片3片，盐、食用油、水适量 。2.将五花肉放入冷水中，烧开煮两分钟，然后捞出冷水备用 。3.红辣椒、蒜、姜切末备用 。4.锅中加入适量的油 。锅热后，将五花肉倒入，翻炒 。加适量酱油上色 。5.将红辣椒、大蒜和姜一起翻炒 。6.将蚕豆炒到一定程度，加入适量的水 。7.盖上锅盖，炖至汤汁变干 。
新鲜的蚕豆怎么烧 （要详细的） 种类越多越好
蚕豆脆皮玉食材：蚕豆700g，食用油适量，盐适量 。步骤：1 。先把蚕豆洗干净，然后用刀轻轻切开去皮，中间留一颗 。2.将处理过的蚕豆和一勺油混合 。3.放入200度的油锅中15分钟 。出锅后撒盐，拌匀 。冷却后又脆又香 。热的时候有点软 。炒蚕豆食材：蚕豆600g，盐，蒜，小葱，糖 。合适的步骤：1 。蚕豆洗净，沥干 。2.切两瓣大蒜 。3.油烧开，倒入蚕豆，加盐和糖，翻炒两到三分钟 。4.最后放入蒜和小葱翻炒1分钟，出锅！蚕豆汤的制作材料：主料：蚕豆500克，菠菜50克，樱桃100克 。调料：猪油(板油)25g，冰糖50g，淀粉(玉米)50g 。1.将蚕豆放入锅中煮熟，去壳，用刀反复压成泥状；2.猪板油切块，熬成化油；3.冰糖用开水焯一下备用；4.将菠菜榨汁备用；5.加入糖和水制成水备用；6.炒锅洗净，放在火上 。炒锅热后，用熔化的油加热；7.用小火翻炒豆瓣酱；8.沙起时，加入菠菜汁和糖水，打去泡沫，勾淀粉成汤状；9.把它放在汤碗里，用樱桃装饰 。做蚕豆汤的小技巧：炒豆瓣酱不要太烫，边炒边翻锅，避免糊锅 。香肠香肠香肠香肠香肠香肠香肠主料：主料：豆瓣200g、香肠75g调料：植物油30g、盐4g、味精1g、葱10g、姜4g、料酒5g、淀粉(玉米)5g 1 。新鲜蚕豆去荚，取豆瓣菜，洗净；2.将香肠切成豆瓣大小的丁；3.葱、姜切成小块备用；4.炒锅放油烧热；5.用蚕豆瓣在炒锅里炒香葱和姜至变色，然后加盐、适量水、香肠和料酒；6.将蚕豆烧至熟透变软，湿淀粉流出锅外，装盘食用 。煮蚕豆的原料：鲜蚕豆瓣、豆腐、姜米、鸡蛋、精盐、味精、香油、椒盐、干淀粉、干面粉、色拉油 。制作：将豆腐挤成糊状，放入汤碗中，将蚕豆瓣略切碎，加入鸡蛋、姜米、盐、味精、干淀粉，串成糊状，铺在瓷盘上蒸熟，切成菱形块，上面粘上干面粉，放入油锅炸两次，一次至微黄，一次熟时，加入椒盐、香油 。特点：外香内嫩，内黄内绿 。这是春天的时令菜肴 。一、腊肉炒蚕豆材料：蚕豆适量，腊肉两片，色拉油适量，盐少许，酱油少许 。做法：1 。将培根切成小块 。2.将蚕豆放入沸水中烘烤2分钟 。3.往锅里倒一点油 。炒腊肉4、炒松仁5、炒松仁至微黄，炒蚕豆6、撒少许盐7、淋少许酱油调味8、炒2分钟 。2.蚕豆饭蛋花汤食材：蚕豆适量，鸡蛋一个，粉条，色拉油，盐，姜5g，葱5g，白胡椒粉少许 。做法：1油热后，放入姜末呛锅 。2.倒入洗净晾干的蚕豆米，炒至变色并散发香味 。3.加入适量的水 。煮开后加入事先泡好的粉条，略煮 。4.倒入蛋液，停顿几秒钟 。蛋花凝固后，用筷子散开 。5.加入适量的盐 。加入白胡椒调味，在锅上撒上葱花 。蚕豆山药混合食材：蚕豆150克，山药50克，胡萝卜50克，盐少许，橄榄油一勺，黑胡椒少许 。做法：1 。山药和胡萝卜去皮洗净，切成小块 。2.用小锅烧水 。水烧开后加入山药和胡萝卜 。3.在锅里加入少许盐和橄榄油，焯一下 。煮沸后转小火煮10分钟 。2.加入去皮切块的冬瓜和新鲜的蚕豆板，小火煮几分钟，冬瓜大部分是透明的 。用盐和鸡精调味 。
如何烧蚕豆
烧蚕豆原料：鲜蚕豆、葱花切丝、蒜片配料：盐、白糖、鸡精、酱油、豆瓣酱 。做法：1 。烧热少许油，放入葱丝和蒜片爆香 。2.加入蚕豆，翻炒，依次加入盐、白糖、鸡精、豆瓣酱、酱油，再加入少许水 。3.煨一会儿等 。1.蚕豆洗净 。2.锅里放油，放入大蒜炒香 。3.把蚕豆炒几下 。4.加入适量的盐翻炒 。5.加酱油 。6.加入蚝油，炒几下 。7.最后加入适量的水，煮熟 。
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蚕豆可以怎样烧
蚕豆怎么烧？蚕豆可以直接煮着吃，就是把花椒、大料、桂皮等调料放在盐里 。煮在一起就是五香豆 。也可以和韭菜等蔬菜一起炒着吃，也很好吃 。
新鲜的蚕豆怎么烧 （要详细的） 种类越多越好
炒蚕豆原料：鲜蚕豆500g调料：食用油40g，葱花少许，糖、盐、味精各1小勺 。做法：1 。把油烧到8成热，放点葱花，然后在锅里炒蚕豆 。炒的时候火头要大，让蚕豆充分受热 。2.加水炖 。一般来说，水量需要和蚕豆一样 。为了让蚕豆保持绿色，嫩蚕豆不用炖太久 。蚕豆有“黑线”后，可以加更多的水，盖锅时间也需要长一些 。3.蚕豆皮裂开后，加盐 。盐的用量比炒菜略多 。蚕豆煮熟后会有苦味，需要加点糖，加点味精，装盘食用 。火腿蚕豆原料：熟火腿75g，鲜蚕豆300g调料：白糖10g，味精3g，奶汤100ml，熟鸡油10ml，精盐2g，精炼油30ml，淀粉10g 。做法：1 。将蚕豆去皮，去豆眉，用冷水洗净，放入沸水中煮熟 。将煮熟的火腿切成0.3厘米厚、1厘米长的方块 。2.把锅放在中火上加热 。待精炼油热后，倒入蚕豆，翻炒10秒左右，将火腿丁放入锅中，然后放入牛奶汤，加入糖和精盐，烧一分钟，加入味精，用湿淀粉勾芡，炒锅，淋上鸡油，装盘即可 。鱼豆瓣配酱原料：鲜蚕豆200g，鲫鱼一条调料：盐、料酒、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、葱、姜、食用油 。一点做法：1 。将蚕豆洗净，放入开水锅中，加盐、葱段、姜片，煮熟后放入盘中 。2.鲫鱼去腮去鳞，内脏洗净 。锅内放油，油四成热时放入鲫鱼，煎至两面金黄时加水，用大火煮至鲫鱼烂、汤汁发白，再放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、酱油 。3.把鱼和汤放在煮熟的蚕豆瓣上，在上面撒一点葱丝 。爆炒茭白绿蚕豆主料：茭白、绿蚕豆、红辣椒调料：盐、胡椒粉、排骨酱、鸡精、高汤、葱姜末、水淀粉、食用油做法：1 。茭白洗净切块，放入器皿中，用开水焯一下，捞出沥干，红辣椒洗净切块；2.油温四成热时，将青蚕豆、红辣椒片、茭白翻炒，加入排骨酱、盐、胡椒粉、鸡精、适量高汤、水淀粉，翻炒均匀 。特点：色泽鲜艳，咸鲜爽口 。提示：茭白又叫茭白、茭白 。在江南，茭白、鲈鱼、莼菜被称为“江南三大名菜” 。味道清香，但茭白含有草酸，不利于钙的吸收 。所以煮之前一定要用开水焯一下，消化草酸 。香肠炒蚕豆原料：新鲜蚕豆200g，广东香肠75g 。调料：植物油30g、盐4g、味精0.5g、葱10g、姜4g、料酒5g、水淀粉10g 。做法：(1)新鲜蚕豆去荚，取豆瓣菜，洗净 。香肠切成豆丁，葱、姜切成小块备用 。(2)炒锅用油烧热，将葱、姜放入炒锅中煸炒，用蚕豆瓣煸炒至变色，加盐、适量水、香肠、料酒，煮至蚕豆成熟变软，水淀粉勾芡，取出炒锅装盘 。特点：红绿相间，咸中带微甜 。蚕豆翅原料：鲜蚕豆、鸡翅/香菇、黑木耳、酱油、料酒、葱花 。做法：香菇、黑木耳泡发，洗净，切成小块 。鸡翅洗净，用酱油和料酒调味 。将黑木耳、香菇、蚕豆依次放入碗中，上面放盐鸡翅，淋上腌制好的酱料，入蒸锅蒸(30分钟左右，高压锅10分钟)，撒上葱花 。特点：清淡可口，营养健康 。操作点：T
【如何烧蚕豆*好吃 如何烧蚕豆，如何烧蚕豆不老】用干辣椒和蒜末翻炒，放入肉，待肉8分熟时再放入蚕豆，炒至豆子变色，肉熟 。注意：豆子不要炒的太老，不要加水 。很好吃，可以吃一大碗饭，呵呵~诡异蚕豆食材：600g蚕豆食材：调料：姜5g蒜5g盐8g味精2g红糖40g醋40g芝麻酱40g花椒粉3g甜面酱10g豆瓣30g辣椒油25g明矾2g花生油150g小吃咸、甜、辣、醇、脆 。制作方法1 。姜、蒜去皮，洗净，切成粉；将豆瓣菜加工成豆瓣菜糊备用 。2.将蚕豆(干蚕豆)除去杂质，用开水焯一下，舀入盆中，加入温水，加入明矾，搅拌均匀，浸泡24小时左右，待豆壳起皱纹时沥干水分，去掉表皮黑线备用 。3.炒锅倒入花生油，烧至六成热，放入蚕豆，炸至熟脆，捞出，沥干油 。4.再往煎锅里倒适量花生油 。烧至五成热时，加入豆瓣酱、姜末和蒜粉，翻炒至香味和颜色 。加入精盐、红糖、甜面酱、芝麻酱、醋、花椒粉、辣椒油、味精，拌匀 。倒入蚕豆，搅拌均匀 。上菜 。拌豆瓣酱配料：蚕豆200g配料：榨菜50g，雪里蕻50g调料：白砂糖5g，香油5g，味精2g 。味道鲜美，清淡 。制作方法1 。将干蚕豆用水浸泡，剥去豆皮，放入干净的碗中放入蒸笼中，然后取出，放入蒸笼中，用锅铲压成泥状，冷却后放入盘中 。2.将腌制的雪里蕻中的水清洗干净，挤干水分，切块；榨菜用水洗去辣味，切成细粉 。3.将雪里蕻碎和榨菜碎放入豆瓣酱盘中，加入糖、香油和味精，拌匀 。
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