火龙果吃起来甜而不腻 , 口味清淡有芳香 。受到大多数人们的喜爱 , 下面小编为大家介绍“黄火龙果”是什么水果?黄火龙果与常见火龙果区别?
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“黄火龙果”是什么水果
有的地方叫麒麟果 , 还有叫燕窝果的 , 真的很好吃 , 跟火龙果不是一个档次的 。
黄皮火龙果其花蕾成熟期长 , 花大而香 。红皮类型的火龙果由花芽冒出至开花仅需20~25天 , 开花至果实成熟需40~50天 , 而黄火龙果从花芽冒出至开花需45~60天 , 开花至果实成熟需90~100天 , 秋冬则需110~150天方可成熟 。
黄皮火龙果果实不会裂果 , 果实自绿转黄需1个月(冬天) , 转黄后任其挂在树上 , 可保留1个多月仍不会影响品质 , 既不裂果 , 也不落果 , 同时果皮越来越薄 , 果实越来越饱满 。它是火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型 , 含糖量皆在18°Brix以上 , 又具芳香味 , 果肉中种子大而柔软 , 毫不碍口 , 但其果实略小 , 一般为200克左右 。主要产果期(秋冬果)在春节前后 , 夏果则在中秋节上市 , 可成为应景礼盒 。如果黄火龙果不以扦插苗、组培繁殖 , 而改用野生三角柱作砧木的嫁接苗 , 果重也可达400~600克 。
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黄火龙果与常见火龙果区别
和两种常见的火龙果不同 , “黄龙果”的果实表面是带刺的 , 不过果实成熟后刺容易脱落(即便没脱落果商也会将其剥除) , 故而大家不易发现 。它的果实一般比两种常见的火龙果要小 , 不过据说甜度和口感都要好些 。目前在美洲许多国家已经开始规模栽培和售卖 , 国内仅有极小范围的种植 , 由于栽培技术不如火龙果成熟 , 挂果时间比火龙果长 , 产量较小 , 因而价格自然比火龙果贵得多 。至于营养 , 它和火龙果并无多大差别 , 网络上各种炒作其营养价值无非是营销手段而已 。
【“黄火龙果”是什么水果?黄火龙果与常见火龙果区别?】 这种“黄龙果”(即大花量天尺)原产南美北部 , 如哥伦比亚、玻利维亚、厄瓜多尔等国家 , 它拥有几乎是仙人掌科植物中最大的花朵 , 因此而得名“大花量天尺” , 其学名中的megalanthus一词正式“巨大的花朵”的意思 。
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