如何晒菜干窍门如何晒菜干晚上可以不收吗，什么时候才能晒菜干 _睿知

怎么晒菜干
首先收割芥菜，去掉老叶烂叶，不清洗抖泥。其实去掉老叶子。第二，处理后基本没有泥，然后放在太阳下晒一天。让它变软就好，不用烘干。第三，把锅里的水烧开，把榨菜干放入锅里，烫到变色(水烧开就行，不加任何东西) 。第四，芥菜不要烫太久，烫到变绿就可以了。拿出来放在桶里。装好后，把桶封好，不要让它漏了(这样做的目的是让菜变黄，颜色好看)，然后静置一天一夜。5.菜变黄了，就可以拿去晒了，但是要把菜头切掉。这样比较容易干，两三天左右就可以晒到了。6.观察它的形状，化繁为简，收好，用袋子封好。
晒菜干正确方法通用方法在这里
1.将蔬菜带皮洗净，然后用厨房纸巾擦干，再将蔬菜切成适合入口的大小(断面越大，水分蒸发越快) 。晒干2-3天，当蔬菜还保留一点水分时，这就是半干蔬菜。我操。2.适用食材：任何食材都可以做成脱水干菜。区别只是蔬菜原有的水分含量和所需的日晒时间。第一次，建议新手选择易得、水分少的蔬菜，如胡萝卜、土豆、西兰花等。3.干燥成品的判断：根据气候条件，大约需要几个小时到半天。只要干菜缺水或者全株瘫软就ok！如果阳光不够，就要隔一天再晒一次。
晒菜干的做法，晒菜干怎么做好吃，晒菜干的家常做法
【如何晒菜干窍门如何晒菜干晚上可以不收吗，什么时候才能晒菜干】干菜的做法是：主料芥菜10kg，芯料芥菜5kg2.水作为辅料；3.第一步。去掉芥菜的老叶子，铺在地上晾干多余的水分。太阳满的话，要半天。芥末不需要清洗，清洗干净带泥就可以了。大的可以在快烤好的时候切成两半，小的要在菜的头部切成十字状。不要剪掉它。2.将烤好的芥末放入沸腾的锅中焯一下，直到完全变成深绿色。在这个过程中，你可以盖锅，也可以省略，看你个人喜好。3.从烫过的芥末中取出冷水。4.晾在竹竿上，一定要面对烈日。如果天气好的话，需要三四天，或者一周左右。晒蔬菜前一定要看天气预报。5.芥菜长，晒干后可以放在室内一夜。简单的叶子会变软，然后可以卷成小捆，取出一天后再装袋。提示1 。一定要选个好天气来做。2.最好把菜头剖开，方便晾晒。

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白菜可以晒干吗怎么晒干菜
卷心菜可以晒干。干菜的方法如下：将蔬菜的黄叶去掉，老根剪掉，白菜泡一下，清洗干净。清洗的时候把水开一点，把每颗蔬菜的表面和内部都洗干净，把蔬菜的杂质和泥沙清理干净，然后烧一壶水，把洗干净的白菜放到热软的地方，到筷子可以扎进菜梗的程度。不要烧太久，等叶子变黄就结束了。一般三五天就黑白干了。完全晾干后，小心翼翼地取下来，扎成一捆，放入密封的铁盒中，不时取出晾干。
家庭怎样晒菜干家庭晒菜干的方法
1.收割芥菜，去掉老叶烂叶，不清洗抖泥。其实去掉老叶子。2.处理完基本没有泥了，再放太阳下晒一天。让它变软就好，不用烘干。3.把锅里的水烧开，把榨菜干放入锅里，烫到变色(水烧开就行，不加任何东西) 。4.芥末不要烫太久，烫到变绿就行。拿出来放在桶里。装好后，把桶封好，不要漏(目的是让它变黄变漂亮)，然后静置一天一夜。5.当盘子变黄时，你可以把它拿到阳光下。但是，你要把菜头切掉，这样比较容易干。需要两三天才能晒干。6.观察它的形状，化繁为简，收好，用袋子封好。

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青菜怎么晒干保存青菜如何晒干保存
1.青菜的烘干方法：青菜不用洗，直接晒干，放在太阳下晒。如果天气多雨，青菜上的水就会烂掉，得不偿失。洗菜的时候也是直接晾干。如果阳光不强，建议放在罐子里养。等太阳再出来，继续把它们拿出来晾晒。2.绿色蔬菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，高70厘米，无毛，根厚而硬，坚实，深绿色，有光泽的基生叶，有或无窄边；总状花序顶生，圆锥形；花浅黄，薄花梗，等长于或短于花；萼片长圆形，白色或黄色；花瓣长圆形，顶端钝，有叶脉和角线，果实花瓣有明显的中脉和网状侧脉；喙尖细，种子呈球形，紫褐色，有蜂窝状纹路。它在四月开花，五月结果。