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在什么地方可以鉴定假酒？？
质量监督检验研究院。技术监督局和工商局都有打假的职责。工商总局管市场，技术监督局管企业。一般需要鉴定酒类真伪的人可以去技术监督局下属的质监所(所)、质量监督检测所。质检所全称为：产品质量监督检验所，是各地质量技术监督局的分支机构。一般都有独立的组织体系，承担国家和省两级的定期监督检查、监督抽查、仲裁检验、质量认证检验和委托检验等检验任务，以及省工商局委托的商品监测检验任务。质检机构分为省、市、县(区)级等。根据他们的测试能力，他们可以承担国家和地区项目。
红酒怎样辨别真假
1.标签必须标明酒的名称、酒精含量、成分、原汁含量、日期和储存说明、净含量、原产国、制造商、经销商和地址。2.好酒的外观颜色要清澈、透明、有光泽。劣质酒颜色暗淡，浑浊或絮状。3.好酒应该是果香浓郁，发酵陈年，这些香气要平衡协调。劣质酒会有刺鼻的酒精味。4.从口感来看，葡萄酒应该细腻、柔和、润滑、回味悠长。劣质酒口感干涩，没有回味。延伸信息：一些低价酒为了达到消费者认可的口感，会非法添加甜味剂，或者使用“非酿酒葡萄”酿酒，甚至有些低价酒直接用葡萄汁勾兑。假酒会导致人体中毒。酒精也叫乙醇。假酒会使人中毒，因为它含有类似于乙醇但更便宜的甲醇。这些假酒多为工业酒精勾兑而成，工业酒精中甲醇含量较高，严禁用于勾兑饮品。如果误食甲醇，会对人体的神经系统和血液系统产生很大的影响。中毒者容易失明，严重者有死亡风险。参考：人民网-低价酒38元受欢迎，或成真假进口酒分水岭。
如何辨别假冒伪劣商品？
一、识别商标标识。名优产品一般使用注册商标，包装上印有商标标识和‘registered’或‘R’字样。消费者在购买商品时，应养成观察商品注册商标的习惯。第二，注重包装印刷质量。一般来说，名优产品的包装材料精美，包装装潢图案印刷清晰，形象生动，色彩适宜，程度牢固。然而，假冒伪劣商品大多使用有缺陷的商标或手工印刷的标识，因此很容易出现一些现象，如颜色不正确，图形变形，图案模糊，印章不整洁，歪斜装订和粘贴等。第三，注意包装上的说明。名优商品(含进口优质商品)会标注名称、厂名、地址、规格、型号、成分、净重、生产日期等说明内容。按规定放在包装上。高质量商品的生产者不会也没有必要向消费者隐瞒自己的信息；伪劣商品的生产厂家往往刻意回避，不标明上述内容。最常见的就是没有厂名、厂址、地址？quot中国制造”等字眼。第四，注意购物场所的选择。正规的国有大中型商业企业一般都有严格规范的库存管理制度，更注重自身的商誉。在这里买到假冒伪劣商品的可能性较小，出现问题也容易及时解决。补充一点，消费者一旦发现假冒伪劣商品，请及时向工商行政管理部门、技术监督部门等机构举报，并请协助查处，这对自己和他人都是好事。

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一、工商行政管理。如果买到假酒，可以拨打12315举报中心进行投诉。经工商行政管理局验收后，将派酒厂专家进行鉴定。如果发现是假货，不仅没收假货，还会责令商家退款，赔偿消费者。二。美国食品药品监督管理局。因为假酒富含各种添加剂，各项指标都达不到国家生产标准，很容易危害人体健康。美国食品药品监督管理局需要鉴别和调查假酒。第三，消费者协会。消费者协会的存在是为了监督商品和服务，保护消费者的合法权益，促进市场经济的健康发展。假货损害消费者权益，属于消费者协会管辖。消协需要委托第三方权威鉴定机构帮助鉴定假酒。
在什么地方可以鉴定假酒
作为你身边的红酒专家，在这样一个欺诈横行，信任缺失的世界里，怎么能不买假红酒呢？如何辨别真假红酒？下面告诉你整个酒单！~!葡萄酒分为两类。第一类是酒用三精一水勾兑而成。就是这种酒根本没有葡萄汁，是用香精、酒精、色素和水勾兑而成的。这种假酒是最差的，因为味道很差，没有营养价值。喝的时候就跟喝水喝酒精一样。对人体的危害完全看小作坊用什么酒精。鉴定方法1: 1 。家用食用碱小半勺放一点水，倒出；2.准备一张普通餐巾纸；3.在餐巾纸上滴几滴红酒，鸡尾酒会散开均匀，中间不会有沉淀；4.将水煮过的食用碱滴在红酒上；5.这时，神奇的事情发生了。如果红酒变成深蓝色，那就是真正的红酒。如果没有反应，那就是假的。因为红葡萄的天然花色苷呈色，在酸性条件下呈紫红色，在碱性条件下呈蓝绿色，这也是许多天然色素的颜色特征。如果将颜料混合，颜色不会改变。鉴别方法二，适用于户外场合，将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散才是真酒。那是因为假红酒色素颗粒较大，会沉淀在纸巾中间，向外扩散只是水迹。市面上的假酒基本都是色素勾兑，所以这两种方法的准确率差不多是99.9% 。那么为什么不是100%呢？也就是还有一种可能。如果假红酒使用葡萄皮色素或其他因pH值不同而变色的色素，则不会被检出。但是，这种方法不便宜，而且麻烦。所以至少我们可以知道，如果我们家的红酒不是用食用碱脱色的，那一定是假的，这一点毋庸置疑。第二类是假商标的真酒。这种酒是假的，就像假吕一样。也是真包，还能背，外观也差不多，但还是假的。这种酒可以喝，放心大胆喝。越仿越能喝。就像你不能用一个假的LV把你的肩膀撞断一样。我给你举个例子。有一种酒叫拉菲传奇，是拉菲集团的入门级产品。早些年国内零售价155/瓶，现在不知道行情。这是下面的酒。这种酒，打着拉菲的名号，其实很普通，就像五粮液酒厂的一款低端产品。卖的很好，很受只认品牌的人追捧。所以假货横行。但是拉菲的这种假酒往往比真酒好。为什么？传奇是波尔多的产品，因为产量很大，质量也不是很高。它有着低端波尔多葡萄酒的通病：淡而无味，口感青涩。具体来说就是果味不够浓郁，有一些青椒之类未熟水果的味道。假的拉菲传奇，虽然用的原酒产量也很大，但很可能是法国南部甚至西班牙的原酒，那里低端酒大量存在。因为气候比波尔多热很多，葡萄容易成熟，即使产量很大，至少也能达到很好的果味。而且便宜。拉菲官方零售价155元，批发价116元。水货拉菲传奇80-90元左右，假货价格不到水货的一半。而西班牙或法国南部与假酒质量相差不大的餐酒批发价在30元左右。对于国内最有可能瓶装的假酒，其成本会更低，所以假酒商家有足够的利润。如何辨别原瓶进口酒的酒标一般来说，如果是原瓶进口酒，可以从酒标上知道它的信息。根据海关规定，进口葡萄酒需要在瓶身正面贴上进口国文字的原标签，同时背面要贴上正式的中文背面标签。外观进口法国葡萄酒在酒标上的容量通常显示为75clE，而不是国内常用的750ml 。
进口葡萄酒原瓶的日期标注也和国内不一样。比如法国葡萄酒的日期标注方法是L7296A 0611:58，其中L7代表2007年，296代表法国时间从新年开始灌装的第296天，A 06代表生产线编号，11:58是出厂的准确灌装时间。条形码进口葡萄酒原瓶背面会标有13位国际条形码，其中第1-3位为国家代码；第4-8位是制造商代码；第9-12位是制造商的内部商品代码；第13位是校验码。条形码的第一个数字代表不同的国家，比如0是美国，30-37是法国，6是中国，7是智利，8是西班牙，9是澳大利亚等。酒封一般进口葡萄酒原瓶的酒塞上印有品牌logo的酒封是可以旋转的，因为酒塞的密封性能好，酒封只是作为品牌logo的标志，所以不密封也可以旋转。而一些国内的假酒或仿酒怕酒塞密封性能差，也把酒塞封在一起，反而留下了一个错误。软木塞一般来说，软木塞上的文字与酒标上的内容是一致的，比如酒厂名称、生产批号等。但是国内瓶装酒的细节很难做，消费者需要仔细分辨。最后，我给大家一些如何尽量避免买到假酒的建议。1.尽量不要去超市买酒。现在很多人买酒都是抱着养生的期望，超市的酒本身就很便宜，有没有保养的效果就更不好说了。2.尽量找一个稳定的渠道买酒。在淘宝天猫东西，可能每次都是假酒。选择一个酒商，确认他们货源的可靠性，然后从他提供的酒里面选择你想要的酒，这是一个省心又省事的好方法。

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如何辨别红酒真伪？
【关于假酒的检查如何写范文关于假酒的检查如何写，关于假酒的检查如何写报告】如果买到假酒，可以拨打12315举报中心进行投诉。经工商行政管理局验收后，将派酒厂专家进行鉴定。如果发现是假货，不仅没收假货，还会责令商家退款，赔偿消费者。消费者协会的存在是为了监督商品和服务，保护消费者的合法权益，促进市场经济的健康发展。假货损害消费者权益，属于消费者协会管辖。消协需要委托第三方权威鉴定机构帮助鉴定假酒。展开很多厂家的信息，不要识别个人消费者。消费者遇到此类纠纷，一定要先向当地消协、工商或食药监部门举报，再由当地执法部门委托厂家进行鉴定，否则违反相关鉴定管理办法。之所以由地方职能部门委托生产厂家，是为了防止消费者随意要求其鉴定。有些造假团队会用自己的假酒要求厂家鉴定，以判断仿真程度。由于此类商品“来源不确定”，第三方机构无法单方面向消费者出具鉴定报告。这一措施虽然可以保护厂商的利益，但也让消费者难以维权。