浙江绍兴,上虞农村结婚5800元一桌酒席,大厨笑称浙江土豪多
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如果用一个字来形容浙江的话 , 那么我想“壕”字应该是最合适的 。
浙江人很有经商头脑 , 当地经济发达 , 每一个县市都有一个支柱产业 , 是我国公认的经济大省 。
浙江人也相当“壕气” , 无论是请客吃饭还是办酒席 , 菜品和酒水都令人咂舌 。
近日 , 一男子晒出浙江上虞农村结婚酒席 , 那场面堪比“皇家盛宴” , 一桌的菜加上酒水要是5800元 , 负责菜品的大厨都笑称浙江土豪多 。
接下来 , 就让我们一起看看浙江上虞农村的酒席吧!
镜头拉到厨房 , 几个年轻男子陆陆续续端着菜出来 , 每一道菜都是色香味俱全 , 摆盘很漂亮 , 厨房里 , 大厨们忙得不可开交、满头大汗 。
蒸笼上盘子里摆着大闸蟹和大澳龙 , 还有大长胳膊濑尿虾 , 也叫“大虾菇”、“虾菇王” 。 听大厨说 , 大闸蟹至少在1200到1300之间 , 大虾菇800两只 , 大澳龙600左右 。
除此之外 , 还有白切羊肉 , 用的都是小羔羊 , 镜头前 , 男子与大厨们探讨着浙江结婚流水席的标准 , 大厨们纷纷表示像这样的5800元一桌的酒席在当地只能算是中等水平 , 还不算偏上水平 , 大厨还说他们办过最高的酒席一桌要一万多 , 这样的酒席在当地很正常 。
镜头一转 , 又是端菜的几位男子 , 他们手上端着一个盲盒 , 据说是刺身拼盘 , 摆盘很精美 , 跟五星级酒店的菜品差不多 。
工作人员忙忙碌碌 , 端来一盘又一盘硬菜 , 先上凉菜 , 最后才上热菜 。 看看桌上的凉菜 , 有红枣、海蜇、蛋卷、鸭舌、腰果核桃仁、白切羊肉、呛蟹、肚尖 , 一共8道凉菜 。
每一桌上都有一个大咖牛排 , 据说是当地特色 , 桌上每一道菜都很硬 , 看得这位男子都直流口水 , 最后迫不及待问大厨什么时候才能开席 , 大厨表示酒席要到六点过八分才开吃 。
看着这场面 , 你绝对不敢相信这是农村酒席 , 盐水虾又大又嫩 , 厨房的蒸笼冒着热气 , 看着那热气就仿佛自己已经闻到了大闸蟹、澳龙和大虾菇的味道了 , 还有东星斑、邵氏三鲜(里面是鱼丸、肉丸和小虾)、老鸭煲等 , 个个都是硬菜 。
到了六点零八分 , 酒席上已经坐满了客人 , 屋外烟花在上空响起 , 客人们开始动筷 , 酒席上欢声笑语 , 热闹无比 , 光是这些菜就要4600元 , 加上酒水总共5800元一桌 。
本以为酒席上的菜已经够令人震撼了 , 没想到酒席上的酒更有看点 , 每桌一瓶梦之蓝 , 两瓶缘得仿台酒 , 喝完还可以继续加酒水 。
这梦之蓝呀 , 是隔壁江苏的名酒 , 在江浙一带很常见 , 梦之蓝是江苏洋河酒业主打高端市场的产品 , 采用优级原浆酒作为基酒勾调而成 , 口感上也很有特点 。
梦之蓝喝着顺口 , 酒体绵柔 , 带着浓郁的窖香味以及粮食香 , 整体协调饱满 。
缘得仿台酒
新郎说 , 只用梦之蓝的话怕不够喝 , 因此多加了两瓶缘得仿台酒 。
别看缘得仿台酒名气没有梦之蓝大 , 但是浙江本地很多人都喜欢喝 , 而且性价比也很高 , 即便多准备几瓶也不算奢侈 。
此酒来自贵州 , 属于大曲坤沙酱酒 , 以当地的红缨子糯高粱和小麦作为酿酒原料 , 搭配12987工艺酿造而成 , 以7年老酒为基酒勾调而成 。
【浙江绍兴,上虞农村结婚5800元一桌酒席,大厨笑称浙江土豪多】
开瓶酱香浓郁 , 伴着舒适的花果香、焦苦香、蜜糖香 , 众香协调 , 各不出头 , 酒体协调丰满 , 微酸 , 回味带着淡雅的青草香 。
酒席上 , 客人们都吃得很开心 , 男子表示这是自己吃过的最贵的酒席 , 对此你有何看法呢?
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