为什么电商对水果实体店的影响很小？
众所周知，我们现在只是在网上逛逛，想买的东西会直接寄回家 。现在电子商务很多，但是电子商务对水果店的冲击比较小 。这是因为电商卖的东西都很便宜，果主一般不会低价把水果卖给别人 。许多水果和蔬菜商人在批发他们的产品时不得不考虑成本 。通过降低进口产品的价格，他们只能不断降低农民的价格 。夏天总是水果销售的旺季 。随着配送成本、产品损耗等因素的影响，生鲜电商行业的弊端不断显现 。此外，商家还可以借助分销系统进行运营，可以实现分销裂变，获得更多的客户关注 。水果是快速消费品，重复购买的可能性很大 。为了提高客户的回头率，商家需要做的工作也很关键 。曾经红火的网上团购卖水果的销售模式逐渐冷淡，电商退网、外卖平台歇业的消息不断传出 。通过电商卖水果确实可以打开一些销售渠道，但是水果本身不容易保存 。在流通过程中，要求物流要快 。凭借超低的价格，生鲜电商一度在温州刮起一阵旋风 。传统实体商家感受到了被“洗牌”的压力，很多人也想通过微信销售，但这也需要农民熟悉网络 。许多实体企业转向网络平台销售水果 。可以看到各行各业都在争取自己的利益，但是尽量不要在网上买水果 。可能水果到了就变质了，是很难保存的东西 。
有些南方果农把卖不掉水果倒掉，为什么不通过电商卖到全国？原因是什么？
今天要和大家分享的，也让笔者感触颇深，因为南方有很多果农种了很多水果，但是因为季节和特殊原因，实在没有办法卖 。但是，你也会看到一些视频和图片 。这些果农宁愿倒掉这些水果，也不愿意通过电商或其他平台销往全国各地 。原因是什么？我们来听听一个水果生意老板透露的真实情况吧！第一，水果滞销 。其实价格很低，特别是在某个淡季，几毛钱一斤 。那么如果在网络或者电商平台上销售，可能就失去了销售的意义，根本没有利润可言 。还不如扔掉省事 。第二，水果也是用保鲜期的 。在采购水果之前，大家其实已经采摘运输过很多次了 。然后，等市场成熟了，你会发现，即使送到买家手里，大家也会发现，成熟的水果有保鲜的问题 。所以这些水果价格看起来特别低，但是卖不出去有很大原因 。笔者认为：其实综合来看，物流，人工运输，各种成本都在逐渐上升 。很多普通人只能赚取更低的利润，如果能在产区销售就更好了 。但是，我们都希望这些水果能在当地的超市和水果店低价出售 。如果通过电商平台销售，可能会实现恶性竞争，大部分果农也会有竞价销售，最终只会陷入恶性循环 。其实越来越多的果农会面临各种各样的生存危机，大家都会有很大的压力 。在水果的生产、运输、销售过程中，一旦出现差错，就要承担很大的负担 。为了养家糊口，这些家庭的顶梁柱其实都希望自己能做出正确的选择 。但是如果让他们进入电商行业或者和一些电商平台、网店合作，他们的产品可能并没有什么优势，所以这些从业者即使有勇气或者胆量进入电商平台，如果不能长期稳定发展，那还不如倒掉果实 。我相信每一个年轻人都非常理解这些可能的心理活动，因为他们赚钱更难，白白送人可能要花很多钱和运费 。但是，无论如何，其实大家都应该拿出万无一失的方案，未雨绸缪，提前做好准备，这样才能在遇到真正的麻烦和困难时及时解决问题，而不是浪费那么多的果实 。不管是通过经销还是电商展销，只要能盈利，其实这些果农也是想跟上时代的潮流 。
生鲜水果做电商面临着哪些困境
一是生鲜供应链管理体系，涉及生产、采购、商品流通、零售等阶段 。生鲜商品来自农牧业、货运物流、零售，横跨三大产业链，产业链连接不平衡，效率不高不匹配；这就导致生鲜商品从生产到消费成本增加，高消耗，高价格 。此外，还存在业务规模购买与生产端分散的矛盾；生鲜商品的属性与基础设施建设的矛盾；物流端和零售端的矛盾；反映在结果上，丰富的消费市场与产品标准化之间的矛盾，新零售与农贸批发市场之间的矛盾 。第二，整个产业链复杂，标准化是个难题 。生鲜是一个复杂的产业链，涉及的整个产业链极其庞大 。整个产业链中的关键环节不易控制，难以进行标准化生产；此外，地区之间的差异也造成了生鲜产品在形状和口感上的显著差异 。保鲜行业因地而异，因人而异，没有系统软件这一关键环节来控制，没有系统软件的标准化生产，导致保鲜行业门槛低，进一步助长了保鲜行业的无序 。如何提高生鲜供应链的工作能力？提高供应链管理效率有两点：1 .利用互联网大数据，降低闲置成本，提高销售市场匹配度 。在保鲜行业，以传统尚超为例进行分析 。传统超市有采购预控和专业采购分析的能力，但没有规模化和系统化 。传统门店的采购经理大多凭直觉知道某种商品的补货数量，但这并不能带来可复制性的发展，因为直觉只造就一个专家，不可复制；消费者大数据分析的结果减少了对“直觉”的依赖，提供了市场参考模型，具有可复制性 。有了成功的复制模式，方法论就可以广泛复制推广，形成商业模式 。2.高度重视生鲜端，控制货运物流中的成本，提高效率 。生鲜商品的利润率很高 。前提是你的鲜货要从生产端拿 。生鲜行业，相对于工业品，最高有30%的利润率，但是生鲜电商至今没有盈利，也是一个原因 。顾客在生鲜电商购买的生鲜产品价格并不比传统超市低多少 。这个利润去了哪里？利润明显是花在渠道上的 。第一代互联网电商推动了生鲜行业的产业链，去掉了整个产业链的中间环节，去掉了渠道限制，可以改善公司生产者的营销环节，从而危及采购方式和商业服务的布局 。电商显然需要做好这一步，才能从根本上取胜 。
【为什么水果电商普及率很低的原因 为什么水果电商普及率很低，为什么水果电商普及率很低呢】
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有些南方果农把卖不掉水果倒掉，为什么不通过电商卖到全国呢？
众所周知，我国南方资源丰富，水果丰富，种类繁多，味道很好 。对于果农来说，忙碌了一年，最大的回报就是把自己所有的劳动果实都卖了个好价钱 。虽然南方有丰富的水果资源，但一旦某一种水果到了上市季节，供大于求，很多果农很难一下子把所有的水果都卖完 。这时，一些果农会把卖不出去的水果倒掉 。很多人疑惑，为什么南方果农把卖不出去的水果倒掉，却不通过电商卖到全国各地？今天就来讨论一下 。1.保鲜时间短：水果是季节性植物，保鲜期很短 。如果在网上卖，要保证水果的新鲜度，并调整全国各地区的配送时间，否则在运输过程中会腐烂 。2.价格太低，不划算：虽然电商收入高，成本高，但是价格还得往上走 。但是价格高了，消费者就不认可了 。如果价格太低，你无法承担包装、送货等费用 。不划算，没必要卖 。3.销售模式固定，对电子商务不熟悉：大部分农民农副产品通过传统销售渠道销售 。是单一的固定的，都在等待农产品成熟，等待买家购买 。电子商务是一种新的销售渠道 。由于知识水平的限制，大部分农民对电子商务不了解，不知道其运营模式，所以不会轻易考虑电子商务 。4.消费习惯：很多买家还是习惯在实体的水果店购买，这样看得见摸得着，质量也一目了然 。当他们吃到肚子里的食物时，如果他们可以自己选择，他们会更放心 。很多买家不相信网上水果店 。这就是为什么南方果农宁愿倒掉卖不出去的水果，也不愿意通过电商卖出去 。不卖，没有销售价值，也没人愿意卖 。反正还是希望农民年年有好收成 。
水果电商有哪些好的经营模式？
1.明确商品的战略定位：在坚持全品类经营的基础上，更加注重“全品类精选” 。首先，通过调研了解分析大学生的实际需求，根据他们经常购买的商品列出商品清单 。其次，商品分类时，要注意标准化和层次化 。大类下，区分小类，让购买更方便 。2.优化交易系统设计：水果电商要根据存在的问题，重新分析、规划、构建一个精致、便捷的交易系统 。如设置导航界面、优化页面设计、添加评价体系等 。3.构建全渠道营销模式：基于线上到线下，水果电商可提供组合包装、鲜榨果汁、果捞等多元化产品；加强微信官方账号的运营；创建新的实体店；创新推广策略 。4.搭建标准化冷链配送：水果电商可以从运输设备、包装设计、搬运、配送人员专业管理等方面实现配送标准化 。电商要重视标准化冷链配送的建设，提高配送效率和效益，尽可能满足大学生的需求，为他们提供规范、优质的配送服务 。实现冷链配送标准化后，可以整合其他水果商，为他们提供标准化的运输配送服务，分担设施建设成本，扩大业务，增加利润，同时促进整个水果行业的发展 。
