??寒冬将至，这6种食物提前囤，能满足日常所需，耐存储，营养全面
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寒冬将至 ， 这6种食物提前囤 ， 能满足日常所需 ， 耐存储 ， 营养全面
冬季寒冷天已经悄然而至 ， 天气来到越来越冷 ， 这时除了穿得更暖外 ， 在饮食上也需要及时地进行调整 ， 经常吃一些营养高的食物 。 很多朋友都说 ， 今年的冬天格外冷 ， 比往年的温度要低不少 。 冬季新鲜的瓜果蔬菜比较少 ， 气温比较低 ， 很多人不爱出门 ， 尤其是下雪的时候 ， 很多家庭都有储存食物的习惯 ， 寒冬将至 ， 这6种食物提前囤 ， 能满足日常所需 ， 耐存储 ， 营养全面 。
猪肉
人们每天都要进食各种动物的肉类食品 。 其中最常见的可能就是猪肉了 ， 猪肉是餐桌常备佳肴 ， 营养丰富 ， 口感美味 。 冬季首要储存的肉就是猪肉了 。 只要猪肉在买来之前是新鲜的 ， 正常的 ， 放在冰箱的冷冻层一年 ， 其实是可以吃的 。
推荐食谱：【水煮肉片】所需食材：肉 葱姜蒜 辣椒 白芝麻 青菜 豆芽 淀粉 鸡蛋1、准备一些新鲜的里脊肉 先给里脊肉清洗一下 ， 然后再给里脊肉切成小块 ， 不要切得太大了 ， 然后再I切成薄厚均匀的肉片
2.切好的肉片 再接着放进碗中 ， 接下来再给肉片腌制一下 ， 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 淀粉 再给充分的搅拌均匀 接着再添加一些食用油 这样可以起到锁水的作用
3、接下来再准备一些黄豆芽 ， 或者是绿豆芽 先给豆芽清洗一下 ， 再给捞出 控水备用 接着再准备一些青菜 先给青菜洗净 再捞出 控水
4、接下来准备一些红薯淀粉 ，先把红薯淀粉放进碗中 ， 接着再放入清水 边添加边搅拌 ， 搅拌成糊糊状 ， 接着再把腌制好的肉片给放进去 充分地搅拌均匀
5、接下来再锅中烧水 放入弄好的猪肉片 ， 小火慢煮 ， 煮到定型的时候 再给翻动一下 使其受热均匀 煮熟后再给盛出
6、接下来锅中烧油 放入葱姜蒜辣椒炒一炒 小火慢炒 ， 炒到入味 再接着再放入豆瓣酱 然后再放入辣椒 继续炒 炒入味 倒入开水 添加盐 鸡精 生抽 老抽 蚝油 调味
7、煮到入味 再放入青菜 豆芽给煮熟 ， 煮到断生 接着再给盛出 再把煮熟的肉片放进去 再继续煮一煮 ， 煮到入味的时候 给盛出
8、接下来再往里面添加葱姜蒜辣椒碎 放入白芝麻 放入花椒 浇入热油 激发出香味 美味好吃的水煮肉片就做好了 。
香菇
菌菇类含有大量膳食纤维 ， 适量食用可以促进肠道蠕动 ， 冬季是吃菌菇类食物的绝佳时间段 ， 里面含有大量的营养价值 ， 不同的菌菇类食物所带来的营养价值不同 。
推荐食谱：【烧香菇】
所需食材：香菇 鸡蛋 蒜苗 葱姜1、准备一些新鲜的香菇 ， 先把香菇清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 洗净的香菇然后再给切成香菇片 ， 不要切得太厚了 ， 切好香菇片 再把它放进碗中备用
2、接下来再准备一些胡萝卜 先给胡萝卜清洗一下 ， 接着再给萝卜切成薄一点的萝卜片 ， 接着给萝卜切成放进盘里面
3、准备一些蒜苗 先给蒜苗清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 洗净的蒜苗再给切成长短均匀的蒜苗小段 。再准备一些木耳 先给木耳泡发一下 ， 接着给木耳掰成小朵
4、锅中烧水 水开再放入木耳焯水 ， 木耳焯水断生后 再给捞出 控水备用 。 接着再放入香菇片给焯水 ， 焯水后捞出 再挤出香菇里面的水分
5、接下来准备几个金鸡蛋 把鸡蛋打进香菇片里面 ， 然后再添加一些盐 增加底味 ， 再添加一些白醋去腥 ， 之后再给充分的搅拌均匀
6、锅中烧油 把香菇鸡蛋液给倒进去 ， 鸡蛋液炒到定型的时候 再翻炒一下 ， 炒成大块的鸡蛋块 ， 炒好的鸡蛋块 再给盛出
7、锅中再次烧油 放入葱姜蒜爆香 超入味 再放入胡萝卜片继续翻炒一炒 ， 翻炒均匀 再放入炒好的香菇鸡蛋 ， 超入味 然后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 继续炒
炒入味 再放入葱段 翻炒入味 盛入盘中 ， 美味好吃的烧香菇就做好了
大白菜
大白菜对于大家来说 ， 都是非常熟悉的一种蔬菜 ， 我们经常吃大白菜是能够对健康有好处的 ， 特别是可以通过吃大白菜的方法来帮助我们促进肠胃健康 ， 大白菜是大家日常喜爱的蔬菜 ， 每年11月后大家都会去集市上买大量的白菜存储预备过冬
推荐食谱：【白菜芝士饼】所需食材：白菜 番茄 番茄酱 面粉 火腿 萝卜 芝士 葱姜辣椒1、准备一颗新鲜的大白菜 ， 先把白菜给清洗一下 ， 然后再把白菜的根部给切掉 ， 接着再给白菜一叶一叶地掰下来 ， 再给白菜清洗一下 ， 洗净再给捞出控水
2、取出控干水分的白菜 ， 先给白菜切成白菜丝 ， 然后再给白菜切丝 ， 把切碎的白菜给放进盆中 ， 再添加一些盐 充分地搅拌均匀 再腌制一下 ， 这样可以使白菜比较容易入味好吃
3、接下来再准备一些西红柿 先给西红柿打上花刀 然后再给西红柿放进碗中 倒入开水 ， 给西红柿烫一下 ， 这样比较容易去皮 烫好之后 把西红柿的外皮撕下来 再接着给切成西红柿碎
4、再准备一些胡萝卜 先给胡萝卜清洗一下 ， 然后再给萝卜切成薄片 ， 接着再给萝卜切成细一点的萝卜丝 ， 切好的萝卜丝再放入碗中备用 再准备一些洋葱 洗净 切成洋葱丝 ， 再改刀切成洋葱丁 切好再放入碗中备用
5.接下来再准备一些红椒 青椒 ， 先给辣椒清洗一下 ， 接着再给辣椒去蒂去籽 ， 切成辣椒丝 ， 再改刀切成辣椒丁 ， 接着再放入碗中 再准备一些火腿 先切成火腿条 ， 再切成火腿丁 放碗中
6、锅中烧油 放入西红柿碎炒一炒 ， 添加一些盐 可以快速地炒出西红柿汁水 ， 当西红柿炒到软烂的时候 再放入蔬菜碎 继续炒 ， 接着再添加番茄酱 盐 鸡精 生抽老抽 蚝油调味 ， 炒入味关火 放在一边备用
6、取出腌制好的白菜碎 。 白菜洗净 再挤出白菜里面的水分 ， 接着再往白菜碎里面添加四个鸡蛋 接着再放入弄好的蔬菜碎 翻拌均匀 ， 添加少许面粉 搅拌成糊糊状
7、平底锅预热刷油 放入弄好的蔬菜糊糊 。再给整理平整 。小火慢烙 底部烙至焦黄的时候 再给翻面继续烙 。 小火慢烙 。 烙至底部焦黄的时候 再刷一层做好的番茄酱 接着再放入芝士碎 小火继续焖
焖熟之后盛出 再切成小块 ， 美味好吃的大白菜芝士饼就做好了、
土豆
土豆可以提供人体大量具有特殊保护作用的粘液蛋白 。 土豆这种食材 ， 既可以当成菜来炒着吃 ， 也可以当做主食来食用 。 购买土豆时 ， 挑选有泥、干燥、完整、无发芽的 ， 买回的土豆不清洗 ， 直接放进黑袋子中 ， 将口扎紧 ， 然后放在一个阴凉通风的地方 ， 这个方法能让土豆长时间不发芽不变质 。
推荐食谱：【家常炒土豆】所需食材：土豆 葱姜蒜 辣椒 火腿
1、准备一些新鲜的土豆 先给土豆清洗一下 ， 接着再给土豆削皮 ， 然后再次给土豆切成薄厚均匀的土豆片 不要切得太薄了 ， 切好的土豆藕片放进盆中 ， 添加足量的清水 ， 然后再浸泡 ， 这样可以有效防止土豆氧化变黑
2、接下来再准备一些火腿先给火腿外皮撕下来 ， 然后再给火腿切成薄厚均匀的火腿片 ， 切好的火腿片再放进盘子里面备用
3、接下来再准备一些青椒 ， 先给辣椒清洗一下 ， 接着再给辣椒去籽去蒂 ， 接着再给辣椒切成辣椒条 再被切成菱形片 放入碗中备用
4、接下来再准备一些小料 ， 大蒜适量 切成蒜碎 。 再准备一些生姜 切成姜丝 ， 再给切成姜末 接着再准备一些大葱 切成葱 再给切成葱花 准备一些小米辣 切成辣椒碎
5、锅中烧水 添加一些盐 水开再放入土豆片焯水 ， 焯水断生后 再给捞出控水 ， 然后再给土豆放进盆中备用
6、锅中烧油 放入葱姜蒜辣椒爆香 ， 爆出香味 ， 接着再放入一些焯水的土豆片 接着再放入火腿继续翻炒一炒
7、翻炒均匀 再给添加盐 鸡精 生抽 老抽 蚝油 调味 ， 翻炒入味 ， 再放入青椒继续翻炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒到入味的时候 再给盛出 美味好吃的家常土豆就做好了 。
面粉
面粉是生活中我们经常会用到的食材 ， 可以用它做成面饼 ， 或是做成馒头来吃 。 面粉一般都是整袋购买的 ， 冬季更是要多储存一些面粉 ， 冬季多储存一些面粉 ， 吃法也是多种多样 ， 随便一做都是好吃的 。 包子、饺子、面条、烧饼、馄饨等等
推荐食谱：【油条】
所需食材：面粉 鸡蛋 白糖
1、准备两个鸡蛋 直接给打进碗中 ， 接着再放入一些酵母粉 ， 再添加一些白糖 ， 白糖可促进酵母粉的发酵 充分地搅拌均匀
2、准备一些面粉 ， 添加一些盐 增加面粉的底味 ， 把弄好的酵母粉水给倒进去 ， 边添加边搅拌 ， 搅拌成面絮状 ， 添加一些食用油 ， 然后再揉成偏软一点的面团 ， 放在一边醒20分钟左右
3.接下来再取出醒好的面团 ， 给面团揣一揣 ， 多揣一会儿 ， 先在盆里面给揣一会 ， 接在再放在菜板上继续揣 ， 一直揣到比较柔软就可以了 表面涂抹食用油 把它给放进爆香袋里面 整理成型
4.面团二次发酵好之后 ， 然后再给取出来 ， 整理成长方形的薄片 ， 撒入一些面粉 ， 之后再切成宽度均匀的长条 ，
5、接下来给长条状的面剂子 ， 一个个地用筷子打上水线 ， 接下来再晾凉叠放在一起 ， 用筷子按压一下 ， 给固定 防止炸的时候裂开了
6.接下来锅中烧油 油温五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 接着再给弄好的油条生胚放进来 ， 小火慢炸 ， 炸的过程中不停地翻拌 使其受热均匀
7、炸到油条蓬松鼓起 ， 炸到表面焦黄酥脆 直接给盛出来 ， 美味好吃的自制蓬松大油条就做好了 。
鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 ， 有增强体力 ， 强壮身体的作用 。 鸡肉还有优质的蛋白质 ， 非常容易被人体消化和吸收 ， 鸡肉放冰箱冷冻可以保存90-120天 。 但为了保证肉的口感和新鲜度 ， 最好在一个月内吃掉 。 放冷藏室温度在3摄氏度可以存放3-5天 ， 最好在48小时内吃掉 ， 这样才能保证没有异味 。
推荐食谱：【子姜烧鸡】所需食材：仔姜 鸡 葱姜蒜 辣椒1、准备一只新鲜的鸡 先给鸡处理一下 ， 把鸡表面的绒毛给弄干净 ， 接着再给鸡肉的内脏处理干净 ， 要多清洗几遍 ， 洗净之后再给捞出来 ， 可以用面粉水清洗 洗净接着再给剁成小块 ， 不要弄得太大了 不然炒的时候 不容易入味
2、接下来再准备一些仔姜 先把生姜给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 用刷子把表面的泥土给刷干净 ， 接着再给生姜切成姜片或者切成大小均匀的姜块
3、取出洗净的鸡肉块 提前腌制一下 ， 添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 老抽 再放入一些白糖 料酒 充分地搅拌均匀 接着再放入葱姜 放在一边腌制入味
4、接下来取出洗净的仔姜 先把仔姜给剁碎 ， 不要弄得太碎了 ， 直接给剁成仔姜块就可以 ，再准备一些大蒜 剁成大蒜块 ， 接着再准备一些大葱切成葱段 ， 再准备一些泡椒 小米辣 切成辣椒段 再准备一些
5、接下来锅中烧油放入葱姜蒜辣椒炒一炒 翻炒入味 ， 再放入腌制好的鸡肉块 ， 再继续翻炒 ， 一直不停地翻炒 炒干鸡肉块里面的水分 ，
6、鸡肉炒干的时候 接着再倒入开水 ， 大火给煮开 ， 接着再盖上盖盖子继续焖煮5分钟左右 焖熟熟透 打开盖子 放入小米辣 继续焖2分钟 然后再放入大葱 盐 胡椒粉调味 超入味 盛入盆中 ， 美味好吃的仔姜烧鸡就做好了
冬季寒冷天已经悄然而至 ， 天气来到越来越冷 ， 这时除了穿得更暖外 ， 在饮食上也需要及时地进行调整 ， 经常吃一些营养高的食物 。 很多朋友都说 ， 今年的冬天格外冷 ， 比往年的温度要低不少 。 冬季新鲜的瓜果蔬菜比较少 ， 气温比较低 ， 很多人不爱出门 ， 尤其是下雪的时候 ， 很多家庭都有储存食物的习惯 ， 寒冬将至 ， 这6种食物提前囤 ， 能满足日常所需 ， 耐存储 ， 营养全面 。
猪肉
人们每天都要进食各种动物的肉类食品 。 其中最常见的可能就是猪肉了 ， 猪肉是餐桌常备佳肴 ， 营养丰富 ， 口感美味 。 冬季首要储存的肉就是猪肉了 。 只要猪肉在买来之前是新鲜的 ， 正常的 ， 放在冰箱的冷冻层一年 ， 其实是可以吃的 。
推荐食谱：【水煮肉片】所需食材：肉 葱姜蒜 辣椒 白芝麻 青菜 豆芽 淀粉 鸡蛋1、准备一些新鲜的里脊肉 先给里脊肉清洗一下 ， 然后再给里脊肉切成小块 ， 不要切得太大了 ， 然后再I切成薄厚均匀的肉片
2.切好的肉片 再接着放进碗中 ， 接下来再给肉片腌制一下 ， 添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 淀粉 再给充分的搅拌均匀 接着再添加一些食用油 这样可以起到锁水的作用
3、接下来再准备一些黄豆芽 ， 或者是绿豆芽 先给豆芽清洗一下 ， 再给捞出 控水备用 接着再准备一些青菜 先给青菜洗净 再捞出 控水
4、接下来准备一些红薯淀粉 ，先把红薯淀粉放进碗中 ， 接着再放入清水 边添加边搅拌 ， 搅拌成糊糊状 ， 接着再把腌制好的肉片给放进去 充分地搅拌均匀
5、接下来再锅中烧水 放入弄好的猪肉片 ， 小火慢煮 ， 煮到定型的时候 再给翻动一下 使其受热均匀 煮熟后再给盛出
6、接下来锅中烧油 放入葱姜蒜辣椒炒一炒 小火慢炒 ， 炒到入味 再接着再放入豆瓣酱 然后再放入辣椒 继续炒 炒入味 倒入开水 添加盐 鸡精 生抽 老抽 蚝油 调味
7、煮到入味 再放入青菜 豆芽给煮熟 ， 煮到断生 接着再给盛出 再把煮熟的肉片放进去 再继续煮一煮 ， 煮到入味的时候 给盛出
8、接下来再往里面添加葱姜蒜辣椒碎 放入白芝麻 放入花椒 浇入热油 激发出香味 美味好吃的水煮肉片就做好了 。
香菇
菌菇类含有大量膳食纤维 ， 适量食用可以促进肠道蠕动 ， 冬季是吃菌菇类食物的绝佳时间段 ， 里面含有大量的营养价值 ， 不同的菌菇类食物所带来的营养价值不同 。
推荐食谱：【烧香菇】
所需食材：香菇 鸡蛋 蒜苗 葱姜1、准备一些新鲜的香菇 ， 先把香菇清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 洗净的香菇然后再给切成香菇片 ， 不要切得太厚了 ， 切好香菇片 再把它放进碗中备用
2、接下来再准备一些胡萝卜 先给胡萝卜清洗一下 ， 接着再给萝卜切成薄一点的萝卜片 ， 接着给萝卜切成放进盘里面
3、准备一些蒜苗 先给蒜苗清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 洗净的蒜苗再给切成长短均匀的蒜苗小段 。再准备一些木耳 先给木耳泡发一下 ， 接着给木耳掰成小朵
4、锅中烧水 水开再放入木耳焯水 ， 木耳焯水断生后 再给捞出 控水备用 。 接着再放入香菇片给焯水 ， 焯水后捞出 再挤出香菇里面的水分
5、接下来准备几个金鸡蛋 把鸡蛋打进香菇片里面 ， 然后再添加一些盐 增加底味 ， 再添加一些白醋去腥 ， 之后再给充分的搅拌均匀
6、锅中烧油 把香菇鸡蛋液给倒进去 ， 鸡蛋液炒到定型的时候 再翻炒一下 ， 炒成大块的鸡蛋块 ， 炒好的鸡蛋块 再给盛出
7、锅中再次烧油 放入葱姜蒜爆香 超入味 再放入胡萝卜片继续翻炒一炒 ， 翻炒均匀 再放入炒好的香菇鸡蛋 ， 超入味 然后再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 继续炒
炒入味 再放入葱段 翻炒入味 盛入盘中 ， 美味好吃的烧香菇就做好了
大白菜
大白菜对于大家来说 ， 都是非常熟悉的一种蔬菜 ， 我们经常吃大白菜是能够对健康有好处的 ， 特别是可以通过吃大白菜的方法来帮助我们促进肠胃健康 ， 大白菜是大家日常喜爱的蔬菜 ， 每年11月后大家都会去集市上买大量的白菜存储预备过冬
推荐食谱：【白菜芝士饼】所需食材：白菜 番茄 番茄酱 面粉 火腿 萝卜 芝士 葱姜辣椒1、准备一颗新鲜的大白菜 ， 先把白菜给清洗一下 ， 然后再把白菜的根部给切掉 ， 接着再给白菜一叶一叶地掰下来 ， 再给白菜清洗一下 ， 洗净再给捞出控水
2、取出控干水分的白菜 ， 先给白菜切成白菜丝 ， 然后再给白菜切丝 ， 把切碎的白菜给放进盆中 ， 再添加一些盐 充分地搅拌均匀 再腌制一下 ， 这样可以使白菜比较容易入味好吃
3、接下来再准备一些西红柿 先给西红柿打上花刀 然后再给西红柿放进碗中 倒入开水 ， 给西红柿烫一下 ， 这样比较容易去皮 烫好之后 把西红柿的外皮撕下来 再接着给切成西红柿碎
4、再准备一些胡萝卜 先给胡萝卜清洗一下 ， 然后再给萝卜切成薄片 ， 接着再给萝卜切成细一点的萝卜丝 ， 切好的萝卜丝再放入碗中备用 再准备一些洋葱 洗净 切成洋葱丝 ， 再改刀切成洋葱丁 切好再放入碗中备用
5.接下来再准备一些红椒 青椒 ， 先给辣椒清洗一下 ， 接着再给辣椒去蒂去籽 ， 切成辣椒丝 ， 再改刀切成辣椒丁 ， 接着再放入碗中 再准备一些火腿 先切成火腿条 ， 再切成火腿丁 放碗中
6、锅中烧油 放入西红柿碎炒一炒 ， 添加一些盐 可以快速地炒出西红柿汁水 ， 当西红柿炒到软烂的时候 再放入蔬菜碎 继续炒 ， 接着再添加番茄酱 盐 鸡精 生抽老抽 蚝油调味 ， 炒入味关火 放在一边备用
6、取出腌制好的白菜碎 。 白菜洗净 再挤出白菜里面的水分 ， 接着再往白菜碎里面添加四个鸡蛋 接着再放入弄好的蔬菜碎 翻拌均匀 ， 添加少许面粉 搅拌成糊糊状
7、平底锅预热刷油 放入弄好的蔬菜糊糊 。再给整理平整 。小火慢烙 底部烙至焦黄的时候 再给翻面继续烙 。 小火慢烙 。 烙至底部焦黄的时候 再刷一层做好的番茄酱 接着再放入芝士碎 小火继续焖
焖熟之后盛出 再切成小块 ， 美味好吃的大白菜芝士饼就做好了、
土豆
土豆可以提供人体大量具有特殊保护作用的粘液蛋白 。 土豆这种食材 ， 既可以当成菜来炒着吃 ， 也可以当做主食来食用 。 购买土豆时 ， 挑选有泥、干燥、完整、无发芽的 ， 买回的土豆不清洗 ， 直接放进黑袋子中 ， 将口扎紧 ， 然后放在一个阴凉通风的地方 ， 这个方法能让土豆长时间不发芽不变质 。
推荐食谱：【家常炒土豆】所需食材：土豆 葱姜蒜 辣椒 火腿
1、准备一些新鲜的土豆 先给土豆清洗一下 ， 接着再给土豆削皮 ， 然后再次给土豆切成薄厚均匀的土豆片 不要切得太薄了 ， 切好的土豆藕片放进盆中 ， 添加足量的清水 ， 然后再浸泡 ， 这样可以有效防止土豆氧化变黑
2、接下来再准备一些火腿先给火腿外皮撕下来 ， 然后再给火腿切成薄厚均匀的火腿片 ， 切好的火腿片再放进盘子里面备用
3、接下来再准备一些青椒 ， 先给辣椒清洗一下 ， 接着再给辣椒去籽去蒂 ， 接着再给辣椒切成辣椒条 再被切成菱形片 放入碗中备用
4、接下来再准备一些小料 ， 大蒜适量 切成蒜碎 。 再准备一些生姜 切成姜丝 ， 再给切成姜末 接着再准备一些大葱 切成葱 再给切成葱花 准备一些小米辣 切成辣椒碎
5、锅中烧水 添加一些盐 水开再放入土豆片焯水 ， 焯水断生后 再给捞出控水 ， 然后再给土豆放进盆中备用
6、锅中烧油 放入葱姜蒜辣椒爆香 ， 爆出香味 ， 接着再放入一些焯水的土豆片 接着再放入火腿继续翻炒一炒
7、翻炒均匀 再给添加盐 鸡精 生抽 老抽 蚝油 调味 ， 翻炒入味 ， 再放入青椒继续翻炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒到入味的时候 再给盛出 美味好吃的家常土豆就做好了 。
面粉
面粉是生活中我们经常会用到的食材 ， 可以用它做成面饼 ， 或是做成馒头来吃 。 面粉一般都是整袋购买的 ， 冬季更是要多储存一些面粉 ， 冬季多储存一些面粉 ， 吃法也是多种多样 ， 随便一做都是好吃的 。 包子、饺子、面条、烧饼、馄饨等等
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所需食材：面粉 鸡蛋 白糖
1、准备两个鸡蛋 直接给打进碗中 ， 接着再放入一些酵母粉 ， 再添加一些白糖 ， 白糖可促进酵母粉的发酵 充分地搅拌均匀
2、准备一些面粉 ， 添加一些盐 增加面粉的底味 ， 把弄好的酵母粉水给倒进去 ， 边添加边搅拌 ， 搅拌成面絮状 ， 添加一些食用油 ， 然后再揉成偏软一点的面团 ， 放在一边醒20分钟左右
3.接下来再取出醒好的面团 ， 给面团揣一揣 ， 多揣一会儿 ， 先在盆里面给揣一会 ， 接在再放在菜板上继续揣 ， 一直揣到比较柔软就可以了 表面涂抹食用油 把它给放进爆香袋里面 整理成型
4.面团二次发酵好之后 ， 然后再给取出来 ， 整理成长方形的薄片 ， 撒入一些面粉 ， 之后再切成宽度均匀的长条 ，
5、接下来给长条状的面剂子 ， 一个个地用筷子打上水线 ， 接下来再晾凉叠放在一起 ， 用筷子按压一下 ， 给固定 防止炸的时候裂开了
6.接下来锅中烧油 油温五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 接着再给弄好的油条生胚放进来 ， 小火慢炸 ， 炸的过程中不停地翻拌 使其受热均匀
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鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 ， 有增强体力 ， 强壮身体的作用 。 鸡肉还有优质的蛋白质 ， 非常容易被人体消化和吸收 ， 鸡肉放冰箱冷冻可以保存90-120天 。 但为了保证肉的口感和新鲜度 ， 最好在一个月内吃掉 。 放冷藏室温度在3摄氏度可以存放3-5天 ， 最好在48小时内吃掉 ， 这样才能保证没有异味 。
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2、接下来再准备一些仔姜 先把生姜给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 用刷子把表面的泥土给刷干净 ， 接着再给生姜切成姜片或者切成大小均匀的姜块
3、取出洗净的鸡肉块 提前腌制一下 ， 添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 老抽 再放入一些白糖 料酒 充分地搅拌均匀 接着再放入葱姜 放在一边腌制入味
4、接下来取出洗净的仔姜 先把仔姜给剁碎 ， 不要弄得太碎了 ， 直接给剁成仔姜块就可以 ，再准备一些大蒜 剁成大蒜块 ， 接着再准备一些大葱切成葱段 ， 再准备一些泡椒 小米辣 切成辣椒段 再准备一些
5、接下来锅中烧油放入葱姜蒜辣椒炒一炒 翻炒入味 ， 再放入腌制好的鸡肉块 ， 再继续翻炒 ， 一直不停地翻炒 炒干鸡肉块里面的水分 ，
【??寒冬将至，这6种食物提前囤，能满足日常所需，耐存储，营养全面】6、鸡肉炒干的时候 接着再倒入开水 ， 大火给煮开 ， 接着再盖上盖盖子继续焖煮5分钟左右 焖熟熟透 打开盖子 放入小米辣 继续焖2分钟 然后再放入大葱 盐 胡椒粉调味 超入味 盛入盆中 ， 美味好吃的仔姜烧鸡就做好了
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