找野生菌的技巧野生菌如何找，野生菌怎么找 _睿知

怎样可以捡到更多的野生菌？如何识别菌有没有毒？
大多数采野生蘑菇的人都是早上采的。毫无疑问，每个人都知道这一点。早起的鸟儿有虫吃。这是真的，我也是，如果去了，天亮就在山里，三个小时就能回家。90%以上的挑菌人都不那么在乎地址的选择。上山后一般都是跟着地形走，一山一山。如果这个时候人多了，和你同时前进会减少你的收获。野生菌大多喜欢潮湿的环境，山上雾大，很多大树附近的土层受不了整天的阳光。野生真菌经过湿冷气候的磨练，会在半夜迅速发育。这时候野生真菌的子囊孢子和菌盖会肿胀，重量会增加很多。所以很多人会在日出前从山上采摘菌类。雨后捡菌的基本原理是一样的，而且雨后野生菌的生长速度很快，所以只要一下雨，山上就会出现很多跑山人来捡菌。很多人关心眼前的一两朵花，而不去观察周围真菌的生长发育。事实上，许多真菌是成堆生长和发育的。一旦发现一种野生菌类，你只需要仔细翻看，就会发现更多。换句话说，大部分真菌都是靠孢子繁殖，一个蘑菇就留下很多细胞，你能活，别人也能活。所以不要急，打开附近的杂草和地上覆盖的枯叶，你一定会发现很多野生的菌类，我们的说法也叫菌垛。真菌的生长是有规律的。比如发现栝楼的地方栝楼很少，发现栝楼的地方一定有黏菌和铜绿。捡菌类，要了解山况。如果有炸过的石头，铺过的路，不要去有周边村庄的地区。通常，有些人不会去他们进货的地区。你不能去真菌出来的那座山。真菌一般是按照“一波接着一波，一波又一波不一样”来产生的。波浪与降水和天气有关，真菌一般被取代。
农村的山林里面有很多野生菌，捡拾的时候都有哪些技巧？
野生菌的生长还有一个特点，因为不是所有的山区都有野生菌，这可能和地质有关。只有一个地方，每年都在生长。在捡的过程中，漫无目的的找也找不到多少。毕竟一座山的岗巴，大部分都在松毛杂草之下；松茸多在阴暗、潮湿、腐烂的枯叶下；松露在松林的烂土里，只能挖着捡；褐鸡有白蚁窝才能出来。但是这些菌很难捡，要知道菌巢是可以收割的。进山的人那么多，很明显这个规律会减少你的篮子收入，因为大家都是在同一时间同一地点做的，自然会分流病菌。而我的经验是：优先考虑地段。进入山口后，我会选择细菌多一点的地点，先到达那里。而混交林地区，植被不一样，野生菌的种类不一样，蛋白质、氨基酸、微量元素的含量也不一样，所以我们常说那里的菌是甜的，那里的菌是苦的等等。那座山上的菌类质量好，价格也便宜。在我们农村老家，至今生长在山上的野生菌类，无论你的山林还是我的山林，满山都是。一般我只是捡稀有无毒的野生菌，比如冷杉，松茸，栝楼，乳酸乳球菌，北风菌。一般在春秋两季，细菌有两种，毒菌和无毒菌。毒菌一般不生蛀虫，很多无毒菌都有蛀虫。我是农村的，经常去山里查野生菌。野生蘑菇的种子随风传播，遇到障碍物就在地上生长。所以在树下、草地、山坡下生长野蘑菇的概率很大，最好是在潮湿的地方。比如斜坡上的这些地方有一个伞状的蘑菇，草甸上采蘑菇的大多选择进山后从头到尾的路。这时候如果有很多人和你同行，就会出现shar的困境
1.栽培野生蘑菇，首先要选择合适的蘑菇品种，蘑菇打不开伞的那种。开伞的蘑菇不适合种植。注意提取工具一定要消毒。2.如果提取工具中有细菌，对蘑菇的存活率是一个负面因素。取出配制好的培养基，提取第一代种子，然后分离第二代母种、栽培种和栽培袋。3.拿到菌袋后，找一个塑料桶，在桶上准备一个湿纸板。往里面倒些水，然后撕掉用菌袋密封的报纸，放进桶里。然后每天保持纸板湿润，不要太多，一天两次，保证纸板湿润即可。

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【找野生菌的技巧野生菌如何找，野生菌怎么找】野生菌种植方法野生菌怎么种植
云南有多少野生真菌？怎么知道什么能吃什么不能吃？1.松茸，学名松茸，是一种非常珍贵的野生食用菌。它对生长环境要求极高，只有在高海拔林区才能生长，没有污染，所以产量非常稀少。质量好的新鲜松茸有一种特殊的气味，可以作为生鱼片、汤或烘烤食用。2.乳酸乳球菌，因其乳状汁液而得名。可分为粗糙乳球菌和粗糙乳球菌。它也是一种相对安全的真菌，可以生吃。它的吃法有很多种，煮、烧、煎、炸。也可以泡成酸菜。甜，好吃，香，醇。3.灰鹅膏，俗称细头伞，也是鹅膏科的一员。这木耳好看：“一顶帽子(木耳盖)，一条裙子(木耳圈)围在腰上，脚上是靴子(饺子！”但即便如此，还是毒性很大！一般误食灰鹅膏的人，刚开始没什么感觉，但是过几天毒性就会开始发作，严重的会有生命危险！4.鸡油菌菌株是世界四大著名菌株之一。因为鸡油菌做菜的时候能吸油，吃的时候咬一口，混着蘑菇汁的油就挤出来了，像鸡油一样，所以有鸡油菌这个名字。它的形状像牵牛花，颜色鲜艳，闻起来像杏子！真正的鸡油菌无毒，可以放心食用。5.野生蘑菇是大自然免费送给云南人民的美味佳肴。它不花钱。当地人只要一大早上山摘，都会自己摘。即便如此，市场上野生蘑菇的价格仍然很高。大概是因为不能人工栽培，产量有限，储藏时间短，不易保鲜，运输困难。在外地很难吃到新鲜纯正的云南野生菌，这也是为什么夏天来云南的游客无论如何都要吃一顿野生菌火锅的原因。
云南究竟有多少种野生菌？怎么知道哪些能吃哪些不能吃呢？
目前比较好的线上销售渠道有1688、一亩田等渠道。688属于购物货源，单件配送。目前最低入住率6888元/年，需要一定的推广费用才能获客。一亩地批发渠道多，入驻不需要成本。推广的话一年大概要4000元左右，需要耐心操作，因为涉及到客户关系的维护；线下销售比较好的渠道是四川、云南的批发市场和广东越秀区的卖地市场。云南官渡区的几个市场：琦君香菇批发市场、北苑批发市场、中药材交易市场、花木野生菌市场；在四川，有：成都莲花中药材市场，成都中药材贸易大厦(我忘了是不是名字)批发市场，广州一德路市场，清平中药材市场。这些市场可能需要人工营销。其他to c渠道的成本比较高，如果你这边资金充足，也可以做品牌进行渠道推广。