猫冬活动少，建议家中常备这6菜，保护肠胃，被称天然“养胃菜”
【猫冬活动少，建议家中常备这6菜，保护肠胃，被称天然“养胃菜”】
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每到冬天 ， 尤其是寒冷的北方地区 ， 外面冰天雪地 ， 日照时间也相应缩短 ， 大家的户外活动都减少了 。 其实在冬天暖和的时间里 ， 很多人都会有意识地去户外活动活动、晒太阳 。 人们一般冬季活动量会减少 ， 这也可导致胃肠蠕动受到影响 ， 从而产生消化不良、嗳气等症状 。 所以猫冬活动少 ， 建议家中常备这6菜 ， 保护肠胃 ， 被称天然“养胃菜”
瘦猪肉
瘦猪肉里面有很多血红蛋白 ， 多吃一些瘦猪肉 ， 是能很好的起到补铁的作用 ， 这样就能很好的预防贫血 。 冬季多吃猪瘦肉 ， 里面含有优质的蛋白质 ， 尤其是血红蛋白非常丰富 ， 能够为身体补铁 ， 预防贫血的发生 ， 瘦肉里面的血红蛋白容易被消化及吸收 。
推荐食谱：【炸酥肉】
所需食材：酥肉 面粉 淀粉 鸡蛋 葱姜
1、准备一些新鲜的猪肉 先给猪肉清洗一下 我这里用的是二分肥的猪肉 先给猪肉清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 洗净的猪肉再给切成厚一点的猪肉片 接着再给切成 长短均匀 粗细均匀的肉条
2、把切好的肉条再给放进盆中 ， 准备一些生姜 切成姜丝， 再准备一些大葱 切成葱段 把弄好的葱姜给放进肉条里面 再添加一些料酒 盐 充分的抓拌均匀 给腌制一些时间 使其充分入味
3、接下来再准备一些淀粉 放入碗中 ， 然后再准备一些面粉 ， 继续给放进碗中 ， 接着再放入一些盐 胡椒粉 五香粉 鸡精 给充分的搅拌均匀 ， 然后再打进去鸡蛋 给充分的搅拌均匀 然后再放入一些清水 搅拌成糊糊状 ， 接着再给放入食用油继续搅拌 搅拌好再放在一边备用
4、猪肉腌制入味 接着再把里面的葱姜给挑出来 再放入盐 鸡精 生抽 老抽 白糖 胡椒粉 喜欢吃辣椒的 ， 可以再放入一些辣椒粉 再次给充分的搅拌均匀
5、搅拌均匀 接着再把弄好的面粉糊糊给倒进去 充分的搅拌均匀 ， 接着再给放在一边备用
6、锅中烧油 油温烧至五成热 也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 再放入弄好的肉条 ， 接着再小火慢炸 炸到定型的时候 翻动一下 使其受热均匀 上色均匀
炸到焦黄酥脆给盛出 美味好吃的炸酥肉就做好了 。
猪肚
猪肚口感肥厚滑嫩 ， 弹性耐嚼 ， 而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 ， 健脾胃的食疗功效 ， 是冬季进补的美味佳肴 。 猪肚汤 ， 被认为是健脾补胃、驱寒暖身的有益食材 。
推荐食谱：【炒猪肚】
所需食材：猪肚 葱姜蒜辣椒
1、准备一些新鲜猪肚 先给猪肚清洗一下 ， 添加一些白酒去腥 ， 接着再添加一些玉米面 搓洗一下 ， 玉米面面粉的去污能力比较强 ， 多清洗几遍 ，把内部也弄弄过来 ， 然后再把里面的肥油弄下来
2、准备一些大葱 切成葱段 ， 接着再准备一些生姜 给切成姜片 洗净的猪肚冷水下锅 ， 接着再放入葱姜 倒入料酒 再给大火煮开焯水 把表面的浮沫给撇出来
3、猪肚焯水捞出 再准备一口锅 猪肚冷水下锅 放入葱姜 大料 辣椒 。 接着再继续给煮一煮 ， 放入盐 入味 ， 大火煮开 再转小火炖1小时
4、猪肚炖入味 炖到一扎就透 再给猪肚捞出来 ， 接着再给猪肚洗净 ， 然后再给猪肚切成细丝状 ， 尽量切得细一点 ， 把切好的猪肚丝再给盛入碗中备用
5、再准备一些大葱 切成葱花 。 准备一些生姜 切成姜块 ， 再准备一些大蒜 给剁成蒜块 ， 接着再准备一些辣椒 洗净 切成辣椒段 再放入碗中
6 起锅烧油 放入葱姜蒜爆香 ， 接着再放入切好的猪肚丝 ， 继续翻炒 ， 翻炒均匀 再开始调味 ， 接着再放入盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 翻炒入味 ， 炒好盛入盘中 美味好吃的炒猪肚就做好了 。
鸡肉
鸡肉是生活中常见的肉食 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。 鸡肉的食用方法很多 ， 蒸煮、烧汤、腌制、风干 ， 均各具风味 。 除鸡肉和鸡汤外 ， 鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用 。 在冬季养生的时候多吃一些鸡肉 ， 其实是可以帮助我们对身体驱寒的 ， 也是有利于滋补自己的肌肤 ， 健胃消食 ，
推荐食谱：【葱油鸡腿】
所需食材：鸡腿 葱姜蒜 辣椒 洋葱 香菜 面粉
1、准备几个新鲜的大鸡腿 先给鸡腿清洗一下 多清洗几遍 ， 然后再放入面粉 添加一些盐给多清洗几下 ，面粉水的去污能力比较强 多清洗几遍 ， 洗净的鸡腿再给捞出控水
2、 准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片 再准备一些干辣椒 把洗净 大鸡腿冷水下锅 再放入葱姜 倒入料酒 接着再放入准备好的大料 大火煮开 再转小火继续煮15分钟左右 把鸡腿给煮熟 煮透
3、接下来再准备一些洋葱 先给洋葱的底部切掉 ， 接着再给洋葱一片一片的掰下来 ， 接着再给洋葱切成洋葱丝 再准备一些香菜 洗净 切成长一点的香菜段 再准备一些大葱切成葱段 生姜切成姜片
4、准备一些大蒜 先给大蒜剁成蒜蓉 ， 接着准备一些小米辣 给切成辣椒碎 再准备一些小葱 切成葱花 ， 再准备一些生姜 切成姜丝 再给剁成姜末 放入碗中备用
5 把切好的=所有小料都放进小碗里面 ， 接着再放入一些白芝麻 点缀增香 ， 然后再浇入热油 激发出香味 ， 接着再放入盐 鸡精 香醋 香油 蚝油 白糖 充分的搅拌均匀 再放在一边备用
6、接下来再炒一个葱油 锅中多放入些食用油 ， 然后再放入葱姜蒜 辣椒 再放入洋葱 香菜 ， 继续小火炒 翻炒一些时间 把洋葱给炒干 然后再给捞出来 把葱油倒入碗中备用
7、鸡腿煮熟给捞出 等到不烫手的时候 再给撕成小块 把弄好的葱油再放进凉拌汁里面 给充分的搅拌均匀 接着再把料汁倒进鸡腿里面 搅拌均匀 盛入盘中 美味好吃的葱油鸡腿就做好了 。
土豆
说到土豆 ， 酸辣土豆丝很多人都吃过 。 土豆又称马铃薯 ， 土豆是我们日常生活中经常能吃到的一种食物 ， 有些人就非常喜欢吃 ， 比如酸辣土豆丝 ， 又下饭 ， 又便宜 。 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白 ， 能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑 ，
推荐食谱：【炸土豆条】
所需食材：土豆 淀粉 番茄酱
1、准备一些新鲜的大土豆 先给土豆清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 土豆洗净接着给削皮 ， 然后再给切成厚一点的土豆片 再给切成粗一点的土豆条
2、把切好的土豆条放进水中给清洗一下 ， 把表面的淀粉给洗净 ， 接着再放入再次放进盆中 添加清水给浸泡 ， 多浸泡一些时间 添加一些盐 淡盐水浸泡会更加入味
3、土豆浸泡好 锅中烧水 添加一些盐 添加些食用油 水开再放入土豆条焯水 ， 土豆焯水断生后给捞出 然后再给控水备用
4、土豆条控水后 再放入一些淀粉 充分的搅拌均匀 然后再给放进食品袋里面 ， 再放进冰箱里面冷冻保存
5、冷冻5小时取出 ， 锅中烧油 放入土豆条给炸一炸 小火慢炸 炸到焦黄酥脆的时候给盛出 如果想吃更加酥脆一点的 就复炸一下 蘸着番茄酱特别的美味好吃
茄子、
茄子是大家都非常熟知的一种蔬菜食品 ， 在家常便饭中经常会看到这个菜系 。 茄子在冬天很常见 ， 超市、菜市场均有卖 ， 冬天吃茄子可以为身体带来健康 ， 烹饪茄子的时候 ， 千万不要进行油炸 ， 不然会破坏茄子里面的营养成分 。
推荐食谱：【烧茄子】
所需食材：茄子 淀粉 鸡蛋 葱姜蒜 青椒
1、准备一些新鲜的茄子 先给茄子清洗一下 ， 接着给切头去尾 然后给茄子切成厚薄均匀的茄子片 ， 切好的茄子片 再放入碗中备用
2、接下来再准备一些西红柿 ， 先给西红柿清洗一下 ， 然后再给西红柿蒂切掉 ， 接着再给西红柿切成西红柿碎 切好的西红柿碎 再放入碗中备用
3、准备一些青椒 先给辣椒清洗一下 ， 接着再去籽去蒂 ， 然后给辣椒切成滚刀块 ， 切好的辣椒块再放入碗中备用
4、再准备一些大蒜 给剁成蒜蓉 再准备一些生姜 剁成姜末 接着再准备一些小米辣 切成辣椒碎 再放入碗中
5、准备几个鸡蛋 打进碗中 再添加盐增加底味 ， 添加胡椒粉 去腥增香 ， 给充分的搅拌入味 ， 接着再给放在一边备用
6、取出弄好的茄子片 放入鸡蛋液 再添加一些淀粉 ， 给充分的搅拌均匀 接着再放入电饼铛里面给煎一煎 小火煎 煎至两面焦黄酥脆 给盛出
7、准备一个小碗 提前弄一个料汁 碗中添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 再放入淀粉 白糖 放入清水 给充分的搅拌均匀
8、起锅烧油 放入葱姜蒜爆香 ， 接着再放入弄好的茄子片 小火慢炒 ， 倒入弄好的料汁 继续炖 ， 炖到入味的时候 接着给放入辣椒 炒到辣椒断生 给盛出 美味好吃的烧茄子就作做好了 。
白菜
说到冬天常吃的蔬菜 ， 很多人最先想到的就是白菜 ， 白菜的吃法多种多样 ， 白菜 ， 又名菜蔬 ， 是一种营养丰富的大众蔬菜 ， 被人们称为“百菜之王” ， 具有高蛋白、低胆固醇的特点 。
推荐食谱：【白菜炒鸡蛋】
所需食材：白菜 鸡蛋 葱姜蒜 辣椒
1、准备一些新鲜的白菜 先给白菜清洗一下 ， 接着把白菜叶子跟白菜梆子分开 ， 接着再给白菜叶子切碎 ， 尽量切得碎一点 切好的白菜叶子放进碗中
2.接下来再准备一些大葱 切成葱段 接再给切成葱丝 ， 然后给切成葱花 ， 接着再准备一些生姜 切成姜丝 ， 再给剁成姜末 喜欢吃辣椒的话 再准备一小米辣 切成辣椒碎 再给放进碗中备用
3、把弄好的葱姜辣椒碎 再给放进白菜碎里面 ， 添加一些盐 充分的搅拌均匀 给腌制一下 放在一边 腌制入味
4、准备一些鸡蛋 把鸡蛋打进碗中 再添加盐 增加底味 ， 然后再添加一些胡椒粉去腥增香 ， 再给充分的搅拌均匀 搅拌成鸡蛋液 再放在一边备用
5、白菜腌制好取出 挤出里面的水分 再把鸡蛋液给打进去 充分的搅拌均匀 接着放在一边备用
6、锅中烧油 放入白菜鸡蛋液给炒一炒 ， 小火慢炒 ，炒成大小均匀的鸡蛋碎 接着添加盐 胡椒粉 翻炒入味 再给盛入盘中 美味好吃的白菜炒鸡蛋就做好了、
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