青芒怎么挑选 青芒挑选的方法
1.买绿芒的时候要选择绿芒变黄 , 捏起来略软的 。这种颜色和硬度的绿芒成熟度高 , 吃起来不会酸 。2.选芒果的时候一定要选饱满圆润 , 不软不硬 , 颜色纯黄色 , 香味远远就能闻到的 。没有斑点(有斑点的是从里面烂的) 。闻香 , 选8分熟左右的 , 等一两天熟了就可以吃了 。如果买成熟的芒果 , 可以看看芒果的根部 。它们应该很清爽 , 而且没有水出来 。与此同时 ,
如何挑选青芒果
简介:芒果原产印度 , 是著名的热带水果 , 在我国广西、广东、海南等地广泛种植 。关于芒果挑选要掌握哪些方法?跟我一起来看看吧!芒果果肉细腻 , 风味独特 , 品种丰富 , 可以满足不同的口味 。深受人们喜爱 , 被誉为“热带水果之王” 。同时 , 芒果所含的糖、蛋白质、维生素等在其他水果中含量比较大 , 具有很好的保健功能 。夏季是芒果大量上市的季节 。无论是即食还是做成芒果糖浆 , 都非常好吃 。但前提是要学会挑选优质的芒果 。芒果怎么选?第一步 , 看颜色 。我们在市场上看到的所有芒果似乎都是金色的 。但是 , 在这里 , 我想澄清一下 , 并不是所有的芒果都是金色的 。一般来说 , 金黄色是大部分芒果的成熟色或颜色 , 但也有部分芒果成熟后不是黄色的 。广西百色特有的“桂芪”芒成熟时呈绿色 , 但味道清香甘甜 。“绿莽”有一种起源叫“红莽” 。一般红了就可以吃 , 但味道和其他金芒果不太一样 。不过 , 这其中的味道就见仁见智了 。对其他芒果来说 , 金黄色很重要 。当然 , 如果想买未熟的芒果 , 皮光滑的青绿色的就不错 。第二步 , 看皮肤 。成熟的芒果皮很好 , 但不排除有黑点 。根据成熟度 , 有的芒果有点黑点 , 也是有可能的 。黑点不大 , 不扩散 , 没有腐烂的痕迹 。第三步 , 看手感 。手感 , 不要捏 。榨出来的芒果在受力的地方会凹陷下去 , 内部会有损伤 , 时间久了会腐烂 。拿起来称一称或者摸摸就行了 。好芒果 , 光滑度适中 , 皮薄肉嫩 。如果拿起来发现果肉松散 , 可能里面有问题 , 只是没有表现出来 。第四步 , 闻 。成熟的芒果很香 , 尤其是在芒果的柄部 。而且芒果柄会变黑缩水 。因为采摘后没有营养供应 , 缺水 , 这是一个成熟的过程 。第五步 , 尝试一下 。这一步应该在一定条件下进行 。如果摊主不高兴 , 那就仔细试试 。好芒果 , 果肉滑香 。如果不熟 , 可能会带点酸味 。但绝不会带来任何其他腐烂的味道 。如果有异味 , 最好停止食用 。另外 , 如果剥皮后发现里面的石头有变色或破碎的迹象 , 也要谨慎处理 。注意:芒果果肉做的糖水和冰沙容易变质 , 要注意保质期 。不要吃太多 , 尤其是年老体弱者 。
青芒果挑选怎样的才好吃 怎么挑选青芒果
1.青芒果的果皮本身是绿色的 , 购买时不能只看颜色来鉴别成熟度 。我们可以更仔细地看看青芒果 。如果是成熟的青芒果 , 闻起来会很香 。2.选购青芒果时 , 可以看看青芒果的果基 。未成熟的青芒果的花梗是平的 , 但当青芒果成熟时 , 它的花梗会凸出来 。3.挑选青芒果时 , 可以用手擦拭果皮 。如果果皮表面有皱纹 , 说明这样的青芒果熟了 。如果青芒果表面没有变化 , 说明青芒果不成熟 , 需要放置一段时间再吃 。
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青芒果怎么挑选好吃 如何挑选青芒果
1.看形状 。对于大多数品种的芒果来说 , 圆形或足球形的比扁平的好 。2.看果基 。果基周围的果肉和果皮要鼓起来 , 呈圆形 。芒果成熟之前 , 果实的一端会变得相当扁平 。里面的果肉、果汁和糖都没有完全成熟 。芒果一旦生长成熟 , 果肉要饱满 , 花梗要微微凸起 , 不能平 。3.从嗅觉来看 , 人的味觉和嗅觉是密切相关的 , 一个东西的气味也很大程度上影响它的味觉 。闻一闻果基周围是否有香味 。如果有强烈的水果香味 , 你会马上想到芒果的甜味 。具有这种甜果味的芒果通常是成熟的 。4.用指尖轻轻摩擦果皮 , 指尖在芒果表面轻轻摩擦 。成熟的芒果果皮往往会有一些果纹 。不过需要注意的是 , 没有果线不一定代表这个芒果是生的 。如果果纹很深 , 占据了果皮表面的很大一部分 , 那么芒果很可能是熟透了 。5.称一下芒果 , 用手感受它的重量 。相对于它们的大小 , 成熟的芒果感觉更重 , 它们比生芒果更重 。如果你需要一个更准确的重量指数 , 将可能成熟的芒果和你所知道的生芒果进行比较 。如果是熟的 , 生芒果的感觉应该明显比这个芒果轻 , 尤其是同样大小和品种的芒果 。如果两个重量太接近 , 那么第二个芒果可能是生的 。
大青芒果怎么挑选 大青芒果的选择方法
1.用鼻子闻一下 。一个好芒果会散发出好味道 。一般香味越浓 , 味道越好 。2.芒果要选果形饱满的 , 说明果实种子多 , 比较适合做蔬菜 。3.芒果鲜艳的颜色自然是上品 , 而细腻光滑的表皮胜过粗糙的 。4.轻轻按压果肉 , 一个成熟的芒果会感觉很有弹性 , 就像桃子一样 。太软意味着熟过头了 。5.避免采摘有许多黑点的芒果 。芒果有几个斑点是正常的 , 但是如果斑点太多 , 说明芒果的果肉受到了一定程度的损伤 。
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【如何挑选青芒果的好坏 如何挑选青芒果,如何挑选青芒果好吃】怎么挑青芒?
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