巧克力控爱的“趣多多”，自己在家做，真材实料更放心，越吃越香
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这三年大家的工作很辛苦 ， 生活也很不容易 。 但是俗话说：想要生活多点甜 ， 那就先要吃点苦 。 经历过苦难 ， 甜味才显得更加珍贵 。 所以今天笋笋来给大家推荐甜食啦 ， 吃点糖生活就不苦啦 。
小时候心情不好总是喜欢买点甜食 ， 吃了甜的食物烦恼就减少了一半 。 记忆里有一款国民曲奇饼干 ， 浓郁的巧克力味 ， 酥香可口 ， 那便是大名鼎鼎的“趣多多” 。 酥脆的饼干上镶嵌了一颗颗甜蜜的巧克力 ， 一口下去满满巧克力味 。 后来“趣多多”又出了软曲奇版本 ， 口感更加松软 ， 但是巧克力味依然不变 。
【巧克力控爱的“趣多多”，自己在家做，真材实料更放心，越吃越香】
这款好吃的巧克力曲奇自己在家也能完美复刻 。 不用模具不用裱花袋 ， 不用打发黄油不用揉面 ， 搅拌搅拌再搅拌 ， 做法超简单 ， 手残党和懒人党也能轻松学会 ， 一次吃个够 。
这个寒冬里 ， 笋笋想送你一份甜蜜的巧克力曲奇 ， 希望未来的日子里你永远都能保持热爱 ， 也一直有人陪着你！
食材
鸡蛋1个、黄油50g、白糖30g、盐1g、可可粉10g
低筋面粉100g、小苏打1g、耐高温巧克力豆20g
步骤
黄油融化成液态 。
加入鸡蛋、白糖、盐 。
搅打均匀 。
再加入可可粉搅拌均匀 ， 先加入可可粉混合可以让面团的可可味更浓郁 ， 也可以更好的混合均匀 。
筛入低粉和小苏打 。
用刮刀翻拌至没有干粉状态 。
倒入巧克力豆稍稍拌均匀 。
这个状态下做好的面团应该是比较湿润的团状 ， 放冰箱密封冷藏醒15分钟 。
醒好以后取去一小块搓成圆形 ， 再按扁 。 差不多每个面团12g ， 就能做出原版大小 。
放在烤盘里 ， 表面再压上几块巧克力豆 。
放入预热好的烤箱里170度烤15分钟 。 如果想要软曲奇的口感就烤10-12分钟 。
烤的过程可以看到饼干在涨大 ， 很香 。
烤好出炉 。
可以放在晾网上晾凉 。
巧克力豆的加入让曲奇口感更加浓郁 ， 越吃越香 。
把可可粉换成抹茶粉、草莓粉、红曲粉就能做成不同的味道 ， 也可以换成红糖做成红糖味 ， 都有不同的风味 。
这款巧克力曲奇 ， 不用揉面 ， 不用打发黄油 ， 搅搅就能做 ， 懒人党和手残党也能轻松尝试哦 。
软曲奇湿润松软 ， 硬曲奇香酥可口 ， 装饰了巧克力豆更惹人喜爱 。
国民饼干“趣多多” ， 简单快手 ， 学会了再也不用花钱买 。
做好的曲奇轻轻一掰就开了 ， 热的时候是松软的口感 。
软曲奇冷了里面也是松软的 ， 硬曲奇冷了则是酥脆的 。
巧克力控爱的“趣多多” ， 自己在家做 ， 真材实料更放心 ， 越吃越香 。
快来享受这份甜蜜吧~
图文：呵呵笋
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感动你的胃
(＾－＾)V
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