江西女子晒出婆婆留的晚饭，走红朋友圈，网友吐槽：像猪食吃不下
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最近工作比较忙 ， 每天都要加班 ， 还不能请假 。 婆婆为了帮我们减轻负担 ， 主动过来帮我们做饭 。 自从婆婆来了以后 ， 我们夫妻二人轻松了很多 ， 每天回到家都有热饭热菜 ， 孩子的事也不用我们操心 ， 实在太幸福了！嫁到江西这些年 ， 婆婆一直对我很好 ， 我和婆婆的关系也亲如母女 ， 无话不说 ， 大家都很羡慕我们婆媳的相处方式 。 每次给婆婆买礼物 ， 她都会发朋友圈分享 ， 我也经常和婆婆在朋友圈里互动 。 今天发了一条 ， 感谢婆婆为我留晚饭的朋友圈 ， 没想到一下子就走红了 ， 有人点赞 ， 也有人吐槽 。 有网友说：好婆婆都是别人家的 ， 真羡慕；也有网友说：像猪食吃不下 。 一起看看婆婆每天给我留的饭菜吧！
第一天：冬瓜裙带菜鸡蛋汤、腐竹烧福寿鱼、青椒炒牛肉、清炒小白菜
婆婆在家里带了一个十几斤的大冬瓜过来 ， 为了不浪费这个大冬瓜 ， 这段时间天天吃红烧冬瓜和冬瓜汤 。 先往油锅里打入几个鸡蛋 ， 煎至金黄后 ， 翻面继续煎一会儿 ， 把煎好的鸡蛋分成小块 ， 倒入足够的清水 ， 加入冬瓜片 ， 大火煮几分钟 ， 再加入泡发好的裙带菜 ， 继续煮一两分钟 ， 加入盐和葱花拌匀就可以了 ， 开胃又营养！
鱼肉煎至金黄后 ， 加些腐竹烧至入味 ， 吃起来特别下饭！牛肉用蚝油、生粉、料酒拌匀 ， 腌制一会儿 ， 炒至变色后盛出 ， 再放入青椒和大蒜子煸香 ， 放入牛肉混合 ， 加入盐和生抽炒匀就可以 ， 下饭又营养！小白菜也是婆婆从家里带来的 ， 简单炒一炒 ， 也很美味！
第二天：清蒸香肠、蒸蛋羹、清炒白菜、小炒猪腰
之前囤的香肠特别好吃 ， 肥瘦相间 ， 香而不腻 ， 蒸熟后直接切片装盘就可以了 。 蒸蛋羹是婆婆的拿手好菜 ， 嫩滑可口 ， 鲜香开胃 ， 百吃不厌 。 婆婆每年都会熬一罐猪油 ， 用来炒白菜萝卜等等 ， 还别说 ， 用猪油炒出来的青菜 ， 确实香很多 。
婆婆做的猪腰 ， 脆爽可口无腥味 ， 我们都很爱吃 。 婆婆说 ， 炒猪腰前 ， 一定要把猪腰中间那些白色的筋膜剔除 ， 冷水下锅 ， 加入一些葱、姜、料酒 ， 大火煮开 ， 捞起冲洗一遍再切片 ， 这样炒出来的猪腰才没有腥味 。 锅里倒油 ， 放入姜丝、大蒜梗、辣椒爆香 ， 再放入猪腰继续爆炒一会儿 ， 淋一圈料酒去腥 ， 加入盐、生抽、蚝油、大蒜叶子炒匀 ， 就可以出锅了 。
【江西女子晒出婆婆留的晚饭，走红朋友圈，网友吐槽：像猪食吃不下】
第三天：冬瓜瘦肉鱼丸汤、青椒炒蛋、清炒小白菜、梅干菜油豆腐蒸肉
之前在网上买了一些鱼丸 ， 囤在冰箱里 ， 味道特别鲜 ， 用来煮冬瓜汤非常好喝 ， 婆婆也很喜欢 。 江西人的餐桌上 ， 当然少不了辣椒啦！一整个的青辣椒 ， 煎至表面微皱 ， 再和鸡蛋一起炒 ， 香辣下饭 ， 非常开胃 。 小白菜还是婆婆带来的 ， 清甜可口 ， 非常美味 。
梅干菜油豆腐蒸肉 ， 也是婆婆的拿手好菜 ， 记得以前怀孕没胃口时 ， 婆婆经常做这道菜给我吃 。 把五花肉的肉皮烧一遍 ， 刮干净再焯水 ， 切成厚片 ， 锅里多一点点油 ， 放入五花肉翻炒一会儿 ， 炒出五花肉的香味和油脂后 ， 放入油豆腐继续翻炒 ， 加入盐、生抽、蚝油、红烧酱油炒匀 ， 再放入梅干菜翻炒均匀 ， 盛入大盘中 ， 放入蒸锅 ， 中火蒸40分钟左右 ， 就可以了出锅了 。
第四天：冬瓜鱼丸鸡蛋汤、红烧福寿鱼、蚝油平菇、清炒小白菜、茭白炒腊牛肉
用冬瓜煮汤鲜美可口 ， 还可以清热去火 ， 强烈建议大家试试 ， 这几个搭配都很不错 。 婆婆做的红烧鱼非常入味 ， 福寿鱼的鱼刺比较少 ， 孩子也很爱吃 。 平菇撕成小块 ， 爆炒至变软后 ， 加点盐和蚝油 ， 简单调味 ， 也很鲜美 ， 营养又开胃 。 小白菜依然是婆婆从家里带来的 ， 婆婆说青菜用保鲜袋分成小份 ， 全部装好再放冰箱冷藏 ， 一个星期都不会坏 。
腊牛肉和茭白 ， 都是婆婆从家里带来的 ， 这一荤一素也是绝配 ， 吃起来特别香 。 婆婆说 ， 腊牛肉炒之前 ， 要先煮两次 ， 去掉些杂质和咸味 ， 放入锅里蒸30分钟再切片 ， 热锅倒油 ， 先把茭白炒至微黄 ， 加入少许盐调味 ， 再放入腊牛肉翻炒 ， 加入生抽、蚝油、料酒、干辣椒面炒匀就可以了出锅了 。
第五天：香辣卤鸭脖、卤肉炒香干、酸辣椒炒猪腰、清炒萝卜苗
婆婆说 ， 她看到超市里的鸭脖打特价 ， 知道我爱吃 ， 特意买了一袋回来卤 ， 还让我第二天带一些去给同事尝尝 。 婆婆做的卤鸭脖 ， 毫不夸张地说 ， 比外面卖的还好吃 。 鸭脖冷水下锅 ， 多加一些葱、姜、料酒 ， 焯水10分钟 ， 捞起冲洗干净浮沫 ， 再切成小段 。 锅里加入甜面酱、黄豆酱、生抽、蚝油、、红烧酱油、冰糖、盐、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、姜片 ， 倒入一罐啤酒 ， 加入适量清水 ， 放入鸭脖 ， 中火卤煮40分钟就可以了 。
婆婆做卤鸭脖的时候 ， 还做了一些卤肉 ， 用来炒香干 ， 特别开胃 。 婆婆从家里带了不少酸辣椒和干菜过来 ， 用酸辣椒炒猪腰 ， 吃起来别有一番风味 。 这个超嫩的萝卜苗 ， 是我的最爱 ， 用猪油爆炒 ， 加点盐调味 ， 吃起来鲜香脆嫩 ， 特别美味 。
第六天：油焖大虾、胡萝卜炒蛋、油渣炒莴笋、照烧鸡排
婆婆说 ， 乡下很难遇见这么鲜活的基围虾 ， 看到就忍不住买上一些 。 婆婆做的油焖大虾 ， 也是好吃到爆！先把虾须、虾枪、虾脚剪掉 ， 再把头部掰开 ， 挤出内脏 ， 去掉虾线 ， 清洗干净 ， 控干水分 。 起锅烧油 ， 放入基围虾中火煎一会儿 ， 煎至两面酥脆 ， 再加入葱白和姜丝煸香 ， 淋入料酒去腥 ， 加入白糖、生抽、蚝油炒匀 ， 倒入少许清水 ， 焖煮至入味就可以了 。
胡萝卜和土鸡蛋 ， 也是婆婆从家里带来的 ， 简单炒一炒 ， 孩子非常爱吃 。 婆婆不仅把家里的猪油罐子带来了 ， 还有油渣也不落下 ， 用油渣来炒莴笋 ， 吃起来特别香 。 照烧鸡排 ， 是孩子的最爱 ， 婆婆按照我给的食谱照着做的 ， 非常成功 ， 孩子也赞不绝口！
江西女子晒出婆婆留的晚饭 ， 走红朋友圈 ， 网友吐槽：像猪食吃不下！婆婆做的饭菜 ， 大家觉得怎么样？这6天的饭菜 ， 大家最喜欢哪一天的呢？欢迎在评论区留言 ， 说说您的看法 。
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