喝茶的感受和表达,翻阅高山回归自然
没喝茶之前 , 我们的心态往往有两种状态:充满期待、毫无波澜 。 有期待的不同人的期待值不同 , 就会形成喝后的几种状态 。 不达期待就会产生失望情绪 , 达到期待就会高兴 , 达到超过期待值很多就会惊喜 。 而毫无波澜的几乎都是跳出期待值这个状态 , 心态很平 。 没有很期待也没有不期待 , 顺其自然 。
【喝茶的感受和表达,翻阅高山回归自然】喝茶本质是一个很个人的事 。 但喝茶这件事要跟人交流 , 那么喝茶的感受和表达就成了很关键的一个因素 。 就好像人和人要交流沟通 , 得让人听得懂你说什么话 。 字大家都知道什么意思 , 但连起来不同组合不同语气口音表达的意思是不同的 。
目前 , 整个中国茶叶里 , 通用的表达词语是审评用语 , 大家都统一的一个标准 , 懂的一看就知道那些词语代表什么意思 。 而在普通茶友和茶商之间 , 也会有一些应用范围小被大家认可的表达概念词语 。 这些表达词一出现可以减少很多沟通时间 。 这些表达词如果真诚 , 那么就会减少之后很多沟通时间 。
但喝茶这个事 , 没有喝到茶或者喝到茶之后 , 每个人的感受可能不同 , 也可能相似 。 但表达起来就会出现很多问题 , 需要不断沟通才能同频 。
尤其是一些不怎么喝茶的新茶友 , 他们对于茶的基础性的知识概念都不了解 。 虽然他们的优点是喝茶少感觉比较灵敏 。 但他们缺少知识认知 , 更不会把这些知识连贯起来整体看待 。 于是 , 他们认为最好喝的茶就是香和甜的茶 。 这是基于人本能的味觉和精神的向往 。 这没有错 , 但会错过很多其它的滋味感受 。
单一个的指标感受 , 例如普洱茶熟茶的香和甜 , 普洱茶生茶的生津、回甘等等 。 只有把这些单一的知识点掌握之后 , 你才会综合起来回到香和甜 。 逐渐上升到高度总结的一个概念词——美妙 。 当然 , 美妙这种感受不懂茶知识也能感受到 , 只不过你不知道是怎么样形成的美妙 。
美妙这次词可以用的地方非常多 , 例如音乐、食物等等 。 喝茶感受表达到了美妙 。 那说明茶叶本身滋味和身体精神感受都非常舒服 。 这是一种整体的综合感受表达 。 包含喝茶时和喝茶后 。
而这种奇妙感觉之后人又会回归自然 。 仿佛一个新茶客 , 追求体验茶的香和甜 。 只不过一些东西被忽略了 。 有人说过 , 人对接受到的很多东西都会形成记忆 , 但这个记忆是分成很多细胞 , 要想使用这些记忆得激活那些记忆细胞 。 而我们对于很多认为不重要的记忆细胞是不会激活的 , 所以形成淡忘 。
而形成美妙的奇妙感觉 , 又跟喝的茶、喝茶的环境、心情、人等等有关系 。 可遇不可求 。
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