怀孕初期吃烧烤会不会有危害呢?


怀孕两个多月了 , 前些天跟着老公去见他的老同学 , 然后就去吃宵夜 , 我就吃了点烧烤 , 想知道怀孕吃烧烤会不会有影响呢

【怀孕初期吃烧烤会不会有危害呢?】怀孕初期 , 孕妈妈的饮食要特别注意 , 烧烤虽然美味 , 但并不健康 , 卫生情况也有待提高 , 特别是烧烤肉类时 , 烧烤过程中会发生梅拉德反应 , 肉类中的核酸在梅拉德反应中 , 与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质 , 这些物质可能会导致癌症的发生 。此外 , 很多肉类或多或少都有寄生虫 , 若没有将肉类彻底烤熟 , 很容易导致弓形虫感染 , 对母体和胎儿的健康都会造成影响 。

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